Il existe de nombreuses recettes de pâtés à la viande, mais presque toutes doivent faire la pâte séparément. C’est long et triste, surtout quand il n’ya pas beaucoup de temps, alors l’intérêt et le désir de faire cuire un tel gâteau disparaissent. Mais, il y a toujours une issue. Dans ce cas, la sortie dans la pâte feuilletée achetée. Il est maintenant disponible et vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin.
Immédiatement acheter avec une marge de sorte qu'il y a au moins un paquet de cette pâte dans le congélateur, même si elle est sans levure, même sans levure. De là, vous pouvez faire beaucoup de desserts délicieux ou pas de gâteaux sucrés et de collations.
Notre recette de tarte à la viande en pâte feuilletée vous séduira non seulement par sa simplicité, mais également par son goût incroyable. La garniture s'avère juteuse et, du haut de la pâte, rouge et croustillante. Et nous ajouterons du fromage cottage à la viande hachée.
Dans la cuisson terminée, le fromage cottage n'est pas ressenti, mais il donne une jutosité et une douceur supplémentaires à la garniture. Bien, allons-y, si tout est prêt pour le gâteau.
Ingrédients:
Pâte feuilletée - 300 g;
Viande hachée - 400 g;
Fromage cottage - 200 g;
Oignons - 2 pièces;
Aneth - 1 botte;
Jaune - 1 oeuf.
Recette:
Pour la tarte, prenez n'importe quelle farce - poulet, porc, bœuf ou un mélange. La chose principale est que la farce était fraîche! La teneur en matière grasse du fromage cottage n'a pas d'importance, donc tout le monde le fera.
Mettez le fromage cottage émincé dans un grand bol et mélangez bien avec une fourchette pour mélanger ces deux ingrédients. Maintenant, nous nettoyons l'oignon et le nashinkuem finement. Nettoyez à l'aneth et hachez finement. Ajouter l'oignon et l'aneth dans la farce. Sel et poivre hacher. Mélangez bien à nouveau avec une fourchette ou les mains.
Lubrifiez la forme sous laquelle vous faites cuire le gâteau avec de l’huile végétale.
Pré-congelez la pâte pour le gâteau. Abaisser la pâte pâtissière jusqu'à 2 mm d'épaisseur. Mettez la pâte dans un plat allant au four, afin que les bords libres puissent envelopper le gâteau.
Étaler la farce sur la pâte.
Fermez la tarte avec les bouts. Lubrifiez le gâteau avec du jaune fouetté.
Mettez le gâteau au four chauffé à 220 degrés et laissez cuire au four pendant 15 minutes, puis réduisez la température à 200 degrés et laissez cuire encore 25-30 minutes.
Vous pouvez servir le gâteau immédiatement avec la chaleur du feu ou le laisser refroidir un peu. Et alors, et ce sera bon.
Bon appétit.
Temps de cuisson - 45 min
Nombre de portions - 6
par 100g:
B - 11,37
F - 15.09
Y - 12,71
Kcal - 234,63