Pâtes aux œufs, saucisses et champignons: une solution rapide au problème du petit-déjeuner ou du dîner. Recette de photo: cuire les pâtes avec les champignons et les saucisses étape par étape

Que dois-je cuisiner si je n’ai pas dormi suffisamment de temps, mais j’ai besoin de nourrir ma famille avec le petit-déjeuner? Je suggère d'essayer une recette qui peut facilement vous aider s'il y a littéralement 10 minutes pour le petit-déjeuner ou une collation.

Dans la maison sont restés des pâtes cuites, par exemple, avec le dîner? Merveilleux! Vous pouvez gratter le fond du fût et cuire un plat assez satisfaisant et rapide. Donc, des pâtes avec des œufs, des saucisses et des champignons. Les composants peuvent être remplacés: par exemple, s'il n'y a pas de tomate, vous pouvez prendre un poivron ou une jeune courgette, remplacer le saucisson par un morceau de viande bouillie, ajouter du fromage, etc. La chose principale - ce plat ne vous laissera pas affamé et libèrera du temps.

Ingrédients:

Macaronis cuits - 150 g;

Saucisses - 2 pièces;

Oeuf - 1-2 pièces;

Champignons - 100 g;

Tomate - 1 pc;

Les verts;

Saler, poivrer au goût.

Recette:

Préparez les champignons: lavez-les à l'eau courante, coupez le cas échéant la pollution (en particulier pour les cuisses de champignons), coupez-les en assiettes. Faire revenir les champignons dans l'huile végétale un peu dans une poêle bien chaude. Hachez les saucisses et ajoutez-les à la poêle.

Lorsque les saucisses sont dorées, ajoutez des pâtes bouillies. Mélanger les ingrédients.

Couper les oeufs, saler et poivrer. Faisons un petit feu.

Mélangez les œufs avec le reste des ingrédients et faites-les brouiller. Couper la tomate en très petits cubes et ajouter à la casserole.

Cuit à la vapeur sous le couvercle pendant 3-4 minutes.

Servir sur la table, décorée de verdures hachées. J'ai un brin d'oignon vert. Tout est prêt! Les pâtes avec œufs, saucisses et champignons ne nécessitent même pas de sauce supplémentaire: une variété de saveurs et de textures de produits sur une assiette vous enchantera.