Biscuits à l'avoine sans cuisson - le four n'est pas nécessaire! Cuire des biscuits à l'avoine sains et savoureux sans cuire à la maison

Biscuits à l'avoine sans cuisson - le four n'est pas nécessaire! Cuire des biscuits à l'avoine sains et savoureux sans cuire à la maison

Les biscuits à la farine d’avoine font partie des produits à base de farine les plus utiles. Voici la recette pour faire une telle délicatesse sans cuisson au four. Beaucoup se réfèrent à cela comme une question de fitness, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Le sucre dans la plupart des variantes est également contenu dans une quantité considérable.

Biscuits à l'avoine sans cuisson - Principes généraux de cuisson

Puisque les biscuits sont faits sans cuisson, vous devez choisir un bon gruau. Il n'est pas souhaitable de prendre des flocons d'avoine et d'autres gros flocons de cuisson longue, ils gonflent très mal en l'absence d'une quantité suffisante de liquide. Pour les biscuits sans cuisson, il est préférable d’utiliser un morceau de craie et de la farine d’avoine douce. Ce n'est pas grave si beaucoup de farine et de ferraille sont collectés au bas de l'emballage.

Quoi d'autre peut être ajouté:

· L'huile;

Le sucre;

· Fruits séchés;

· Cacao en poudre ou chocolat;

· La vanilline;

· Noix.

Les biscuits sont généralement façonnés avec les mains, faisant souvent de petites boules. Mais vous pouvez sculpter des figures de toute autre forme. Il est souhaitable d'envelopper les produits formés dans quelque chose, de sorte qu'ils deviennent secs sur le dessus, ne collent à rien. Les biscuits finis sont généralement placés dans le réfrigérateur, il y devient plus fort. Vous pouvez également le stocker dans un conteneur.

Biscuits à l'avoine sans cuisson avec de la poudre de cacao

Une des recettes de base pour les biscuits à l'avoine sans cuisson, c'est avec le cacao, mais pas tout à fait au chocolat, la poudre est ajoutée en petite quantité. Si vous voulez faire des biscuits sombres et parfumés, alors en versez plus, mais vous devez réduire les flocons d'avoine ou ajouter un peu plus d'huile.

Ingrédients

· 2 tasses de flocons d'avoine;

· 3 c. le cacao;

· 0,5 c. sucre vanillé;

· 2/3 tasse de sucre ordinaire;

· 2 c. de l'eau;

· 100 g d'huile;

· 0,5 art. poudre

Méthode de préparation

1. Prenez un bol sec. Nous lui envoyons des flocons. Si elles sont néanmoins grandes, vous pouvez d'abord les mettre dans un sac et les rouler avec un rouleau à pâtisserie. Puis nous nous endormons.

2. Ajouter aux flocons de cacao et au sucre, de la poudre sera utilisée pour l’arrosage final des biscuits formés. Versez immédiatement du sucre vanillé ou une pincée de vanille cristalline. Mélanger les ingrédients secs. 3. L'huile doit être très bien ramollie. Si cela reste dur, utilisez un micro-ondes, mais pas chauffé. Activez le mode dégivrage pendant plusieurs minutes. Nous transférons l'huile dans un mélange sec.

4. Obtenir des biscuits malaxés. Avec ses mains, le sucre va commencer à fondre, progressivement le mélange sec va commencer à se rassembler, verser de l'eau.

5. Nous roulons des petites boules de la pâte préparée. Vous pouvez le laisser ou l'aplatir. Rouler dans le sucre en poudre. Vous pouvez utiliser n'importe quelle autre poudre, telle que des biscuits, des graines ou du cacao en poudre.

6. Placez les biscuits sur une surface plane (plateau, plat) et envoyez-les au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Biscuits à l'avoine sans cuisson avec des fruits secs

La recette est très utile biscuits à l'avoine sans sucre, mais en plus aura besoin de fruits secs. Au lieu d'abricots secs et de raisins secs, vous pouvez prendre autre chose. La quantité de farine d'avoine est indiquée approximativement, elle peut varier légèrement, tout dépend de la teneur en humidité du fruit séché.

Ingrédients

· 200 g d'abricots secs;

· Un verre et demi de flocons d'avoine;

· 150 g de raisins secs;

· 2 cuillères de miel;

· 100 g d'huile;

· Cacao pour désosser ou biscuits, noix.

Méthode de préparation

1. Remplissez les abricots secs avec les raisins secs dans de l'eau tiède, laissez reposer dix minutes. Pas besoin d'accélérer le processus de trempage, en utilisant de l'eau bouillante, cela ne fera que gâcher les fruits séchés. Ils devraient tremper un peu, puis presser et broyer. Nous utilisons la moissonneuse-batteuse ou le hachoir à viande. Si les dattes sont utilisées, elles n'ont pas besoin d'être trempées, retirez simplement l'os.

2. Ajoutez le beurre ramolli, le miel, mais vous pouvez vous en passer, car les fruits secs eux-mêmes sont sucrés. Dans tous les cas, vous pouvez toujours essayer d’ajuster le goût.

3. Mélanger et verser les flocons d'avoine. Faire de la pâte molle, ce qui est facile à sculpter.

4. Rouler les balles, faire des biscuits. Nous le roulons dans quelque chose de sec. On nettoie au frigo ou même au congélateur, laissez le durcir légèrement.

Biscuits à l'avoine sans cuisson au chocolat noir

Option de chocolat cookies sans cuisson à l'avoine. Le cacao est présent dans la recette, mais il n’est utilisé que pour saupoudrer. Ingrédients

· 100 g de chocolat;

· 120 g d'huile;

· 0,5 art. le sucre;

· 2,5 cuillères de cacao;

· 2 cuillères à soupe des céréales;

· Pincée de vanille;

· 2 cuillères de poudre.

Méthode de préparation

· Mettez la moitié du beurre dans un bol, mettez-le au bain-marie. Ouvrez le chocolat, coupez-le en morceaux, versez-le dans le beurre. Tout cela doit être fondu, mais il n'est pas souhaitable de surchauffer. Retirer du feu.

· Mélangez le gruau et le sucre, mettez la vanille, le beurre ramolli et versez la masse de chocolat. Commencez à remuer. Pas besoin de s'inquiéter si cela semble liquide, le chocolat va bientôt durcir. Vous n'avez pas non plus besoin de mettre la "pâte" au réfrigérateur, sinon cela ne fonctionnera pas, il s'agrippera à la balle.

· Nous attendons quelques minutes, puis nous divisons la masse en morceaux, fabriquons des biscuits et les étalons en une couche. Il est préférable d’utiliser le film immédiatement, la masse en est bien enlevée et ne tache rien.

· Mélangez le sucre en poudre et le cacao en poudre. À travers une passoire couvrir tous les cookies sur le dessus. Ensuite, retournez doucement du deuxième côté et saupoudrez également. Transférez-le dans le réfrigérateur, laissez-le reposer un moment.

Biscuits à l'avoine sans cuisson au cacao et au cognac

Cette version des cookies, aussi, avec du beurre. Étant donné que la recette est sans cuisson, il n'est pas souhaitable de remplacer cet ingrédient par de la margarine. Le cognac donnera à la délicatesse un goût noble et un arôme léger de noix.

Ingrédients

· 110 g de sucre;

· Quelques verres de flocons d'avoine;

· 2 cuillères de cacao;

· 1,5 cuillères à soupe de cognac;

· 0,5 paquet d'huile;

· Biscuits hachés ou poudre à saupoudrer.

Méthode de préparation

1. Les huiles contenues dans le paquet ne font pas toujours 200 grammes. Si ce n'est que 180, utilisez plus de la moitié. Nous l'adoucissons en chaleur.

2. Farine d'avoine rouler légèrement un rouleau à pâtisserie pour s'étirer un peu. Combinez-les avec du sucre de prescription, versez-y du cacao en poudre. Remuer.

3. Nous présentons l'huile de gruau à l'eau de vie. Écraser soigneusement le mélange jusqu'à ce qu'il soit collecté. Si soudainement la masse ne colle pas, ajoutez 1-2 cuillères à soupe d’eau, pétrissez jusqu’à ce que l’argile soit obtenue.

4. Nous formons des cookies de mains de toutes tailles et formes. Pour ne pas coller, vous pouvez légèrement humidifier vos mains avec de l'eau, mais pas beaucoup, sinon la poussière fondra. 5. Pour désosser, vous pouvez suspendre des biscuits secs au plafond ou simplement prendre du sucre en poudre. Très savoureux avec des noix. Pour rehausser la saveur dont ils ont besoin pour frire, puis plafonner ou hacher à votre convenance (mixeur, couteau, râpe).

Biscuits à l'avoine sans cuisson avec du fromage cottage

Pour que les biscuits à l'avoine soient utiles et savoureux, ils ont besoin de fromage cottage. Bien sûr, il a meilleur goût avec un produit gras, mais vous pouvez aussi prendre du caillé alimentaire. Cette version des biscuits sans cacao est à la vanille. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du zeste d’orange ou de citron, bien moudre avant d’ajouter.

Ingrédients

· Un paquet de fromage cottage;

· 3 cuillères de sucre (plus);

· 1 sac de sucre vanillé;

· 2 tasses de flocons d'avoine;

· 50 grammes d'huile;

· Copeaux de noix de coco ou des biscuits.

Méthode de préparation

1. Le fromage cottage devrait être bien moulu. Si le produit n'est pas sec, vous pouvez le frotter immédiatement avec du beurre ramolli avec le dos d'une cuillère. Ajouter la vanille et le sucre. Nous continuons à tout ramener à l'homogénéité. Dès que le sucre fondra, la masse deviendra sensiblement plus mince.

2. Endormez-vous d'avoine. Remuez, laissez la masse sur la table pendant environ dix minutes. Si elle ne veut pas rester collée, ajoutez un peu d'eau. Crème, lait ou crème sure. L'humidité du fromage cottage joue ici un rôle primordial, c'est-à-dire sa consistance.

3. Nous faisons de petits biscuits à l'avoine. Idéal pour saupoudrer du sucre en poudre approprié. Nous mettons les produits formés au réfrigérateur. Étant donné que le produit contient du fromage cottage périssable, il est déconseillé de conserver les biscuits au chaud pendant longtemps.

gâteau à l'avoine sans cuisson

Sans cuisson, vous pouvez faire non seulement les biscuits à l'avoine, mais aussi des gâteaux. En d’autres termes, nous achetons des biscuits dans le magasin, puis nous collectons des gâteaux incroyablement délicieux et à plein temps. En outre, vous aurez besoin de bananes et de crème sure pour la crème. Il est souhaitable qu'un tel dessert utilise une forme divisée.

Ingrédients

· 600 g de biscuits;

· 700 g de crème sure 25%;

· Une tasse de café;

· 0,3 art. le sucre;

· 4-5 bananes;

· 0,5 barre de chocolat; · Un sac de vanille.

Méthode de préparation

1. Les biscuits à l'avoine contiennent généralement beaucoup de sucre, alors mettez-le légèrement dans la crème. Ajoutez du sable à la crème sure, ajoutez de la vanille, remuez et mettez au réfrigérateur pour le moment.

2. nous établissons la forme divisée. Cookies de cuisson. Il est préférable de le couper en deux pour obtenir la plaque. Nous coupons les bananes en cercles d'environ la même épaisseur. Le chocolat est juste frotté.

3. Le café doit être préparé et refroidi. Il est nécessaire pour l’imprégnation, mais il n’est pas nécessaire de faire tremper les biscuits à la farine d’avoine.

4. Trempez les morceaux de biscuits très rapidement, secouez le café, mettez la couche dans le moule, recouvrez-la de crème, répartissez les bananes, puis mouillez à nouveau les biscuits, répétez les couches. Nous retirons le formulaire pendant deux heures au réfrigérateur. Mieux vaut rester la nuit.

5. Sortez le gâteau du moule, graissez avec le reste de la crème, saupoudrez de chocolat râpé.

Biscuits à l'avoine sans cuisson - Trucs et astuces

· La masse de farine d'avoine, obtenue en mélangeant les ingrédients, peut être utilisée non seulement pour les biscuits, mais également pour les gâteaux. Ce sera une bonne base pour le gâteau au fromage. Il suffit de ne pas oublier les "gâteaux" après la formation de cool, de sorte qu'ils acceptent la consistance finale. En passant, si vous ne pouvez pas les pétrir avec vos mains, vous pouvez alors enrouler la pâte entre des feuilles de parchemin et la mettre au réfrigérateur avec elles. Les gâteaux auront l'épaisseur parfaite.

· Une grande importance sur la perception du goût a une saveur. N'oubliez pas d'ajouter de la vanille, du zeste et des essences aromatiques aux pâtisseries.

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