Le sarrasin est un produit très apprécié des adultes et des enfants.
Il contient beaucoup de vitamines utiles, et même le sarrasin est délicieux. La bouillie de sarrasin est cuite simplement et rapidement. Vous pouvez le manger avec du lait et du sucre ou avec de la viande.
Ainsi, le sarrasin est également un produit universel. Le sarrasin peut être utilisé avec un plat d'accompagnement et comme plat indépendant.
C'est parfait pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Préfère particulièrement les amateurs de sarrasin au régime. Après tout, la bouillie de sarrasin contient très peu de calories, mais malgré cela, elle nourrit parfaitement notre corps.
Principes généraux de la cuisson du sarrasin dans un multicuiseur
Le sarrasin doit toujours être bien lavé avant la cuisson. Dans les emballages, il y a souvent de la poussière de sarrasin et des déchets qui ne décoreront pas votre plat.
Si vous cuisinez de la bouillie de sarrasin sans viande, il est préférable d'y mettre un morceau de beurre, la bouillie deviendra alors plus fine et plus savoureuse.
S'il n'y a pas de bouillie de sarrasin dans votre multicuiseur, utilisez la fonction Pilaf.
Le sarrasin va très bien avec les légumes et la viande. Par conséquent, il est idéal pour les côtelettes, le goulache, les légumes ou le ragoût de viande.
Il est préférable de manger du sarrasin chaud et de ne pas le laisser pour demain.
Le sarrasin prêt devrait avoir un aspect razvaristy, l’essentiel est de ne pas en faire trop et de ne pas le garder dans la mijoteuse.
N'oubliez pas que vous ne devez pas trop remplir le sarrasin avec de l'eau, utilisez une tasse à mesurer.
Le sarrasin peut être utilisé dans les tartes et les salades, pré-cuit à la mijoteuse.
Si vous cuisinez du sarrasin avec des légumes, il est préférable de faire frire les carottes et les oignons à l'avance.
Le sarrasin absorbe bien le sel, alors essayez de ne pas en faire trop.
Sarrasin dans une mijoteuse se prépare très rapidement, veillez à regarder la minuterie.
Comment cuire le sarrasin dans une mijoteuse: viande hachée et sarrasin comme un roi
Cette recette est bonne car elle est préparée très rapidement, mais le goût n'en souffre pas. Dans sa structure, il ressemble un peu au pilau, la composition des ingrédients est presque la même, seuls le sarrasin remplace le riz et la viande hachée les morceaux de viande entiers. Ingrédients:
• un verre de sarrasin
• demi-kg de viande hachée
• une paire de verres d'eau
• sel
• épices
• poivre
• huile végétale
• un oignon
• une carotte
• les verts
Cuisson:
Rincez les carottes et les oignons, épluchez-les.
Sur une râpe peu grossière, râpez les carottes, mettez-les dans un bol multicuiseur. Ajoutez également des oignons finement hachés. Ajoutez de l'huile végétale et réglez le minuteur multi-cuiseur sur le mode de cuisson pendant cinq minutes.
Une fois que les carottes et les oignons sont devenus un podzol, ajoutez-y de la viande hachée. Vous pouvez utiliser du porc, du bœuf ou du poulet, et vous pouvez prendre du bœuf mélangé, à partir de ce sarrasin sera encore plus juteux.
Saler et ajouter les épices et faire frire pendant une demi-heure.
Pendant ce temps, nous lavons et trions le sarrasin, nous enlevons les ordures et les coquillages.
Étendre le sarrasin dans une cocotte avec de la viande hachée et frite. Ajoutez de l'eau et fermez le couvercle. Sur le multicuiseur, définissez le programme Bouillie de sarrasin Plovili.
Une fois le sarrasin prêt, mélangez-le et posez-le sur la table.
Sarrasin sur l'eau: comment faire cuire le sarrasin dans une cocotte
La bouillie de sarrasin pour cette recette est parfaite comme petit déjeuner. Son avantage est que les produits nécessaires peuvent être préparés le soir, et l'avantage de la mijoteuse est que la minuterie réglée à l'avance au bon moment s'allume. Au moment où votre famille se réveille, la bouillie de sarrasin sera prête.
Ingrédients:
• verre de sarrasin
• sel
• une paire de verres d'eau
• un morceau de beurre
Cuisson:
Laver et réassembler le sarrasin. Enlevez les grains noirs, les coquillages et les débris. Il est préférable de laver le sarrasin plusieurs fois.
Mettez le sarrasin dans un bol multicuiseur, ajoutez-y de l'eau et du sel.
Sur le mode multi-cuiseur multi-cuiseur, augmentez le temps à une heure.
Une fois le sarrasin cuit, ajoutez-y un morceau de beurre.
Comment faire cuire le sarrasin dans une mijoteuse: viande pour la garniture
De nombreuses femmes au foyer préfèrent cuire le sarrasin dans une mijoteuse, pas avec de la viande hachée, mais avec des morceaux de viande blanche. C'est plus difficile et plus long, mais plus feront appel à vos hommes.
Ingrédients:
• une paire de lunettes de sarrasin • trois verres et demi d'eau
• quart de kg de filet de poulet
• un oignon
• une gousse d'ail
• une carotte
• huile végétale
• sel
• épices
Cuisson:
Laver le filet de poulet et le couper en petits morceaux. Mettez-les dans un bol multicuiseur et faites-les frire en mode cuisson pendant une demi-heure.
Lavez les carottes et frottez-les finement. Les oignons sont agités sur de petits demi-anneaux. Ajoutez-les aux morceaux de viande.
Saler et saupoudrer d'épices. Cuire environ 10 minutes.
Lavez et réassemblez le sarrasin, retirez les grains et les coquilles noirs. Versez-le dans la viande et les légumes.
Remplissez le tout avec de l'eau, mélangez et préparez le porridge de sarrasin. Lorsque le sarrasin est prêt, vous pouvez le saupoudrer de persil ou d'aneth frais.
Poulet au sarrasin: comment cuire du sarrasin dans une mijoteuse
Cette recette utilise non pas un filet de poulet traditionnel, mais des morceaux de poulet: pilons, cuisses, poitrines et dos. Vous pouvez utiliser n’importe quelle partie du poulet. À partir de ce sarrasin, il deviendra plus semblable au pilaf. Grâce au fait que la viande de poulet, contrairement aux filets, est plus juteuse, le sarrasin s’avère plus riche.
Ingrédients:
• cuisses, cuisses, dos, poitrine de poulet
• sel
• épices
• verre de sarrasin
• un oignon
• une carotte
• beurre
Cuisson:
La viande de poulet est lavée, retirez la peau et l'excès de graisse. Couper en morceaux pas très gros.
Dans le bol de la cocotte, nous noyons le beurre et y ajoutons du poulet. Faites frire les tranches pendant environ 20 minutes. N'oubliez pas de saler et saupoudrer d'épices.
Ma carotte, frotte-le sur une râpe grossière. Les oignons sont propres et coupés en demi-rondelles. Nous envoyons tout à la viande. Remuez et faites frire encore 15 minutes.
Sarrasin lavé et doigts. Enlevez les déchets et les mauvaises graines. Versez dans la viande et les légumes, versez l’eau et le ragoût en mode bouillie de sarrasin.
Comment cuire du sarrasin dans une cocotte: citrouille et poulet
La citrouille est un produit non moins utile que le sarrasin lui-même. Leur combinaison confère au plat un goût très délicat, le poulet le nourrit, le sarrasin et la citrouille enrichissent le corps en minéraux et vitamines. En outre, la citrouille est très utile pour la digestion.
Ingrédients:
• une tasse et demie de sarrasin
• kg de poulet • demi-kg de citrouille
• un demi verre de lait
• demi oignon
• sel
• huile végétale
• poivre
Cuisson:
La viande lavée et coupée en petits morceaux, retirez la pré-peau et les veines. Nous nous sommes répandus dans le bol multicuiseur. Remplissez d'huile végétale et faites frire environ 10 minutes en mode cuisson.
Nous nettoyons les oignons et les coupons en petits demi-anneaux, nous les ajoutons à la viande.
Pelez la citrouille et épluchez les graines, coupez-les en petits morceaux, ajoutez-les à la viande, salez et poivrez, versez avec du lait, laissez mijoter à la mijoteuse pendant 40 minutes.
Remuer et verser sur la citrouille et la viande de sarrasin. En mode Sarrasin, nous préparons notre plat pendant une heure. La citrouille se résume et donne le jus, qui absorbe bien le sarrasin.
Le sarrasin et la tomate sont consommés heureux
Comment faire cuire le sarrasin dans un multicuiseur pour cette recette, connaissez déjà beaucoup d'hôtesses. Le secret du plat réside dans le fait qu’au lieu de l’eau, on utilise du bouillon de poulet ou de légumes, le sarrasin est pratiquement cuit à l’intérieur et la sauce tomate. Lors de la cuisson du bouillon, vous pouvez ajouter un clou de girofle et du poivre, puis le bouillon deviendra parfumé. Rappelez-vous que le bouillon est préférable d'utiliser frais.
Ingrédients:
• les verts
• une carotte
• sel
• un verre et demi de bouillon
• beurre
• poivre
• deux grosses tomates
• quelques ampoules
• pot de champignons en conserve
• une tasse et demie de sarrasin
• un verre de tomates dorées
Cuisson:
Si vous utilisez des champignons frais et non en conserve, nettoyez-les d'abord, enlevez toute la saleté des cuisses et des capuchons et rincez bien chaque champignon. Après cela, coupez-les en petits demi-anneaux. Mettez les champignons tranchés dans une cocotte.
Rincer la carotte, la frotter sur une râpe pas trop grosse, éplucher l'oignon et couper les champignons en demi-anneaux. Ajoutez des légumes aux champignons.
Mes tomates, enlevez la peau, coupez-les en gros cubes.
Remplissez le tout de légumes et de beurre et faites-les frire pendant environ 20 minutes.
Nous lavons le sarrasin et recyclons, retirons les ordures et les coquilles. Dans une cocotte, versez le sarrasin, le sel et le bouillon, ajoutez les tomates. Bien mélanger et laisser mijoter en mode bouillie de sarrasin pendant une demi-heure. Lorsque le porridge est prêt, décorez-le de verts.
Trucs et astuces pour la cuisson du sarrasin dans une cocotte
- Il est préférable de faire frire les légumes et la viande avec le couvercle du multicuiseur ouvert, ils auront alors un aspect rouge et rôti.
- Il est préférable de faire bouillir le sarrasin sur le bouillon et ce que vous choisissez.
- Si vous utilisez des tomates lors de la cuisson du sarrasin, veillez à en retirer la pelure. Ainsi, lorsque vous mangez, vous ne tomberez pas sur des morceaux de celle-ci.
- Faites frire la viande, il est conseillé au beurre de nombreuses femmes au foyer, puis au sarrasin de devenir moins gras, et le goût du plat deviendra plus doux.
- Il est possible de décorer la bouillie de sarrasin avec de la verdure. Le persil, l'aneth ou le basilic sont les meilleurs pour cela.
- Vous pouvez préparer du porridge de sarrasin fini sur une feuille de laitue fraîche, si vous avez utilisé de la viande ou de la viande hachée pour la cuisson.
- Le sarrasin doit être cueilli avec soin afin d’éviter la présence de grains ou de coquilles noirs dans le plat fini. Non seulement le type de plat, mais aussi le goût en dépend.
- Il est préférable de laver le sarrasin à l’eau courante et plusieurs fois d’enlever toute la poussière.
- Pour préparer le sarrasin dans une mijoteuse parfumée et parfumée, utilisez des épices. Curry parfait.
- Si vous cuisinez du sarrasin avec de la viande ou des légumes, ajoutez toujours le sarrasin en dernier.
- Le sarrasin est cuit à l'eau ou au bouillon dans un rapport de 1: 2.
- On pense que le sarrasin sera plus tendre et juteux si vous faites griller un peu de chaleur dans une poêle chaude avant de le cuire.
- Faites bouillir le sarrasin dans une mijoteuse en mode spécial: bouillie de sarrasin, mais le temps que vous choisissez vous-même dépend de la complexité de la composition de votre plat.
