Si la portion traditionnelle de la salade «Hareng sous un manteau de fourrure» est devenue un peu ennuyeuse pour vous, alors il est temps de faire quelque chose de nouveau, mais avec votre goût préféré. Aujourd'hui, nous cuisinons du hareng sous un manteau de fourrure dans du pain pita - incroyablement beau, incroyablement délicieux et festif! Ce pain pita peut être facilement servi à la table des fêtes. Assurez-vous que vos invités apprécieront votre approche créative.
Pour la préparation, vous aurez besoin d'un ensemble traditionnel d'ingrédients pour la salade, ainsi que d'un mince lavash arménien, vous devez également vous approvisionner immédiatement en film alimentaire. Si vous laissez le rouleau fini infuser pendant environ deux heures, vous pouvez facilement le couper en tranches moyennes ou même fines. Alors commençons!
Arrêt du temps - 120 min
Nombre de portions - 5
Ingrédients:
- Lavash mince - 4 feuilles
- Pommes de terre - 2 pcs.
- carottes - 1 pc.
- Oignon - 1 pc.
- Betteraves - 1 pc.
- hareng s / s - 350 g
- Œufs de poule - 2 pcs.
- Mayonnaise - 2 c.
- Sel, poivre - Au goût
- vinaigre - 50 ml
- eau - 50 ml
Cuisson
Préparez tous les produits nécessaires. Faites bouillir les carottes, les pommes de terre et les betteraves à l'avance - refroidissez les légumes, épluchez-les, râpez le tout sur une râpe moyenne. Faites de même avec les œufs - faites bouillir pendant 10 minutes, laissez refroidir, épluchez et râpez. Mill hareng, enlever les os, couper en cubes. Maintenant, vous pouvez commencer à former une salade. Ainsi, étalez la première feuille de pain pita sur le film alimentaire asphalté de la surface de travail. Lubrifiez le pita avec de la mayonnaise, posez une couche de betteraves, après une couche de carottes. Pré-presser les légumes s'ils sont trop juteux.
Couvrir les légumes avec une deuxième feuille de pain pita, les badigeonner de mayonnaise, étendre les œufs, râpés avec des frites moyennes. Saler et poivrer exclusivement au goût.
Couvrir les œufs avec une troisième feuille de pain pita, badigeonner de mayonnaise, disposer les pommes de terre.
Pré-épluchez l’oignon et le crumble, faites-les mariner dans la même proportion d’eau et de vinaigre. Sur les pommes de terre, répartissez les oignons. Hareng haché déjà décomposé. Fermez tous les restes de lavash.
Enroulez le rouleau doucement, enveloppez-le dans un film plastique, laissez-le sur la tablette inférieure du réfrigérateur pendant 2 à 3 heures, puis dépliez-le et coupez-le.
Servir et prendre des compliments mérités!
