Collations instantanées à la tomate en 15 minutes - beauté, goût et bienfaits des légumes d'été

Collations instantanées à la tomate en 15 minutes - beauté, goût et bienfaits des légumes d'été

Été - il est temps de faire mûrir de nombreux fruits et légumes sains, mais nous parlerons de la «baie ensoleillée» - la tomate!

Ce légume remplit de couleurs vives tous les plats préparés avec sa participation, donne un goût légèrement acidulé et réduit même le risque de maladies cardiovasculaires!

En outre, des collations à la tomate sont préparées en quelques minutes et sont considérées comme étant parfaitement savoureuses dans le monde entier. Essayons de créer trois des salades d’été les plus pertinentes, dans lesquelles les tomates seront associées à un autre ingrédient: une salade de tomates avec des bâtonnets de crabe, «Caprese» et des tomates avec du fromage.

1. Salade de bâtonnets de crabe et de tomates

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Un excellent choix de plat pour une cuisson instantanée lorsque les invités sont à la porte. Achetez ces fruits de mer à l'avance et placez-les au congélateur. Lorsque vous souhaitez préparer une collation, décongelez les bâtonnets dans l’eau tiède pendant 5 à 6 minutes.

Vous aurez besoin de:

- 100 g de baguettes;

- 1-2 tomates mûres;

- 2-3 pincées de sel;

- 2 pincées de piment;

- 10 ml d'huile d'olive;

- les verts.

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Coupez les tomates lavées en tranches et placez-les dans un récipient.

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Bâtonnets de crabe décongelés coupés en gros cercles et ajouter aux tomates.

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Choisissez des légumes frais avec vos mains et salez, poivrez la salade, saupoudrez-la d’huile d’olive ou de tournesol.

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Disposez les portions de la collation dans des verres et servez-les garnies de feuilles de basilic et de légumes verts. Bon appétit!

Le coût d'une portion de cette salade sera de 10 à 15 roubles.

2. Salade italienne Caprese

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«Caprese» est un fromage à pâte molle combiné à la jutosité aigre-douce des tomates. La collation est si savoureuse qu'elle est copiée littéralement dans tous les restaurants! si vous n'avez pas de mozzarella (fromage), vous pouvez facilement le remplacer par de la feta (fromage) ou même du fromage cottage salé.

Vous aurez besoin de: - 1-2 tomates mûres;

- 100 g de mozzarella ou de feta;

- 2-3 pincées de sel;

- 2 pincées de piment;

- 10 ml d'huile d'olive;

- basilic frais.

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Rincez les tomates dans de l’eau et coupez-les en tranches, en choisissant des variétés à la peau élastique pour la salade.

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La mozzarella ou la féta sont également coupées en tranches.

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Mettez un plat en alternant avec des tomates hachées.

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Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis versez la salade sur l'huile d'olive. Ajoutez des feuilles de basilic frais à la collation et garnissez d'herbes. Profitez de votre temps!

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Le coût d’une portion de salade «Caprese» vous coûtera 20 à 25 roubles, ce qui est beaucoup moins cher qu’au restaurant.

3. Tomates au four avec du fromage

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Un tel goûter à la tomate plaira à ceux qui aiment les plats avec des notes d’ail. Les tomates avec du fromage sont bonnes à la fois chaudes et froides et sont la décoration parfaite pour la table à n'importe quelle célébration. Si vous aimez les collations de manière plus satisfaisante, vous pouvez compléter la liste des ingrédients avec un œuf à la coque.

Vous aurez besoin de:

- 3 tomates;

- 100 g de fromage à pâte dure;

- 3 pincées de sel;

- 2 gousses d'ail.

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Rincez les tomates à l’eau et coupez-les. À l'aide d'une cuillère à thé, retirez la chair en veillant à ne pas endommager les parois du légume et salez l'intérieur pour que chaque tomate produise un liquide.

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Laissez les légumes quelques minutes de côté et râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Presser immédiatement les gousses d'ail dans la presse et remuer. En option, vous pouvez ajouter au fromage quelques cuillerées à thé de mayonnaise ou d’œuf à la coque râpé.

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Égouttez les fûts de tomates et remplissez-les de fromage râpé.

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Mettez la forme avec les fûts au four ou au micro-ondes et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Décorer le plat cuit de légumes verts et servir. Bon appétit!

Le prix d'une portion de snacks sera de 15 roubles.

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