Principes généraux de la cuisson des funchoses au poulet
Chaque jour, les cuisines de différents pays sont étroitement liées à notre culture. Les hôtesses étudient avec intérêt les produits et les épices qui confèrent au plat ces propriétés distinctives, ce qui leur permet de conquérir des lieux au menu de restaurants réputés. Ici et funchoza remplaçant progressivement les macaronis traditionnels et les nouilles aux œufs des cuisines. Funchoza est une nouille à base de farine de riz ou de haricots. Il est à noter que les nouilles ont un goût neutre, en plus de funchoza n'a presque aucune odeur. Extérieurement, il ressemble à un vermicelle transparent. Vous pouvez acheter du funcho sur les marchés ou dans des magasins spécialisés proposant des produits nationaux. Quant aux avantages des nouilles au riz, elles sont légères et bien absorbées. Vous pouvez utiliser funchoz même pour les enfants.
Préparation des produits
Funchoza est activement utilisé dans la préparation de plats chauds, ainsi que de salades avec légumes et viande de poulet. Une combinaison particulièrement riche est la composition de funchoz avec du poulet. La viande donne une saveur magnifique aux nouilles et l'utilisation de sauces vous permet de préparer délicieusement un plat de la cuisine chinoise.
recettes Funchozy au poulet
Recette 1: Funchoza au poulet et légumes
Plat facile et sain. Une large gamme de légumes assure la richesse du goût et l'élégance des saveurs.
Ingrédients requis:
• poivre bulgare - 2 pièces;
• Funchoza - 200 g;
• huile d'olive - 3 c. l.
• poulet - 300 g;
• ail - 3 dents;
• concombre - 2 pièces;
• carottes - 1 pc;
• poivre bulgare - 2 pièces;
• sauce soja - 3 c. l.
• piment - au goût.
Méthode de cuisson:
Faites attention, funchoz bout rapidement. Trempez-le pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante, le sel n'est pas ajouté. Vidanger immédiatement le liquide. Nous laissons funchoza dans une passoire. Nous aurons besoin de filet de poulet, qui est également bouilli, puis coupé en cubes. Légumes, concombre et poivre bulgare coupés en paille. La carotte est préférable de râper.
Faire le plein de carburant. Pour ce faire, appuyez sur ail ail. Dans un bol peu profond, combinez la sauce soja avec l'ail et l'huile d'olive. Vous pouvez ajouter un peu d'épice, ainsi que du piment. Funchoza est prêt. Il devrait être coupé en quelques morceaux. Légumes, viande et funchoz sont disposés dans un saladier. Habille la sauce. Pour l’imprégnation, il est préférable de placer la salade au réfrigérateur ou dans un endroit frais pendant 2 à 3 heures.
Recette 2: Funchoza au poulet et aux champignons
Funchoza est parfaitement combiné non seulement avec la viande, mais aussi avec les champignons. Cela a incité à préparer un plat aussi étonnant.
Ingrédients requis:
• Funchoza - 100 g;
• poivre bulgare - 2 pièces;
• filet - 200 g;
• huile végétale - 3 c. l.
• sauce soja - 3 c. l.
• oignons - 1 pc;
• champignons - 200 g;
• carottes - 1 - 2 pcs.
Méthode de cuisson:
Faire bouillir le filet de poulet, vous pouvez ajouter un peu de sel dans l'eau. Nashinkuem à l'oignon. Les carottes et les poivrons peuvent être coupés en pailles. Nous chauffons la poêle avec de l'huile végétale et faisons frire les champignons et les oignons coupés en bâtonnets. Après 5 minutes, ajoutez du poivre, de la viande et des carottes à ces ingrédients. Pendant que les ingrédients sont rôtis pendant 10 minutes, versez l’eau bouillante chaude sur le funchoza. Une fois le temps écoulé, lavez les nouilles à l'eau froide et mélangez-les à des aliments frits. Ajouter la sauce soja dans le plat et mettre au réfrigérateur pendant une heure.
Recette 3: Funchoza au poulet dans une mijoteuse
Vous vous trompez profondément si vous pensez que le funchozu ne peut être utilisé que pour faire des salades. Avec ce produit, vous pouvez cuisiner un plat étonnant, et sain, car la nourriture est préparée dans une cocotte minute.
Ingrédients requis:
• filet - 300 g;
• Funchoza - 150 g;
• oignons - 1 pc;
• huile végétale - 2 c. l.
• poivre bulgare - 2 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• eau - 150 ml;
• épices, coriandre.
Méthode de cuisson:
Filet de poulet coupé en cubes moyens. Hacher les carottes, les poivrons et les oignons. Nous prenons le bol multicuiseur, versons de l'eau, de l'huile végétale et préparons la viande avec les légumes. L'appareil est installé en mode «Extinction» pendant environ 50 minutes. Pendant ce temps, funchoz se brise en morceaux arbitraires. Après avoir éteint le multicuiseur, nous envoyons des nouilles et des épices dans le bol et continuons à laisser mijoter encore 10 minutes.
Avant de servir, verser le funchoza avec la sauce soja au poulet.
Recette 4: Funchoza au poulet et haricots verts
Pour les amateurs de plats chinois, nous proposons de préparer ce plat savoureux, qui sera mangé avec enthousiasme par toute la famille. Ingrédients requis:
• Funchoza - 200 g;
• poitrine - 300 g4
• gingembre sec - 1 h L.4
• concombres - 2 pièces;
• carottes - 1 pc;
• oignons - 1 pc;
• ail - 2 dents;
• haricots verts - 100 g;
• poivre doux (bulgare) - 2 pièces;
• sel, poivre;
• sauce soja - 4 c. l.
• persil frais.
Méthode de cuisson:
1. Nous avons besoin d'une poêle à fond épais. Tous les aliments sont frits à feu vif.
2. Couper la poitrine de poulet en fines tranches.
3. Faites chauffer l'huile dans une poêle. La première étape consiste à envoyer du gingembre et de l'ail haché. Ensuite, étalez soigneusement la viande.
4. En quelques minutes, nous envoyons des carottes et des oignons râpés à la viande. Les ingrédients sont constamment mélangés pour obtenir une teinte dorée uniforme.
5. Après quelques minutes de rôtissage, les haricots et le poivre bulgare, préalablement coupés en lanières, sont envoyés à la poêle.
6. Salez, poivrez. Pendant la torréfaction, le feu n'est pas réduit. Les produits se conservent quelques minutes, il est préférable qu’ils conservent leur croustillant.
7. Pendant deux minutes, le funchoza est envoyé dans de l'eau bouillante, après quoi nous drainons le liquide.
8. Les nouilles prêtes sont envoyées au poulet avec des légumes.
9. Les concombres frais sont coupés en longues pailles. et décorer le dessus du plat chaud.
10. Ajouter la sauce soja et décorer avec les verts.
Funchoza au poulet - secrets et astuces des meilleurs chefs
En peu de temps, le funchoz a été étroitement intégré non seulement à la cuisine chinoise, mais également à la cuisine mondiale. Cet ingrédient vous permet de faire des merveilles et de préparer des plats savoureux. Et il n’est pas surprenant que les nouilles de riz soient accueillies avec enthousiasme par les dégustateurs du monde entier. Certains pensent que le funchoz vous permet non seulement de manger, mais il prolonge également la vie!
De longs spaghettis transparents peuvent être cuits dans une mijoteuse et au four. Certains réussissent à préparer des soupes incroyables dans des pots en argile! En général, le funchoza vous permet de développer vos talents culinaires et de surprendre à nouveau vos invités avec des plats intéressants!
