Côtelettes paresseuses dans les gaufres: photo-recette pas à pas de l'auteur. Expérience culinaire inhabituelle - côtelettes hachées juteuses sur des gaufres

Côtelettes paresseuses dans les gaufres: photo-recette pas à pas de l'auteur. Expérience culinaire inhabituelle - côtelettes hachées juteuses sur des gaufres

Les côtelettes paresseuses sur les gaufres sont des plats tout aussi savoureux à la fois chauds et froids. Avec une salade ou une sauce, ce plat convient à une table de fête, à un pique-nique et dans une boîte à lunch pendant la pause de midi.

Nous vous suggérons de cuisiner des côtelettes paresseuses dans des gaufres - un plat qui deviendra votre baguette magique. Ces mannequins sont bons pour le déjeuner et une collation rapide. La chose la plus importante est que vous pouvez compléter et améliorer indépendamment le remplissage. En bref, changez en fonction de votre désir et de ce qui vous attend. Vous pouvez ajouter de la citrouille râpée, des courgettes, des pommes de terre à la viande hachée, rehausser le goût des champignons sautés, remplacer la viande par du foie - une variété infinie d'options. L'essentiel est que les côtelettes paresseuses - la farce cachée entre deux couches de gaufres - soient cuites rapidement, puissent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours et vous aident au bon moment. Suivez la recette photo étape par étape pour cuisiner ce plat avec nous.

Ingrédients:

Farce - 300-400 g;

Œufs - 3-4 pièces;

Gâteaux Wafer - 1 paquet;

Sel, poivre - au goût;

Huile végétale pour la friture.

Côtelettes paresseuses dans les gaufres: photo-recette pas à pas de l'auteur. Expérience culinaire inhabituelle - côtelettes hachées juteuses sur des gaufres

Recette:

80% du succès de ce plat dépend de la saveur de la farce. Pour lui, vous pouvez prendre plusieurs variétés de viande, par exemple, nous avons utilisé un mélange de porc et de poulet. Si vous décidez de broyer la viande vous-même, ne coupez pas tout le gras, cela rendra le plat plus juteux. Vous pouvez éventuellement ajouter à la viande des oignons émincés. Salez, poivrez, ajoutez des herbes parfumées, mélangez bien. Sur la planche à découper, étalez les couches de gaufrettes, mettez une cuillère à soupe de viande hachée sur chacune. Distribuez-le sur la surface de la plaquette.

Côtelettes paresseuses dans les gaufres: photo-recette pas à pas de l'auteur. Expérience culinaire inhabituelle - côtelettes hachées juteuses sur des gaufres

Nous couvrons avec un autre gâteau afin d’obtenir des sandwiches avec plaquettes contenant de la viande hachée.

Côtelettes paresseuses dans les gaufres: photo-recette pas à pas de l'auteur. Expérience culinaire inhabituelle - côtelettes hachées juteuses sur des gaufres

Cuisson du citron. Nous cassons les œufs, les salons et les poivrons au goût, battons à la fourchette dans une mousse légère.

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Chaque sandwich à la gaufre est plongé dans de la chaux afin que l’œuf le recouvre de tous les côtés.

Côtelettes paresseuses dans les gaufres: photo-recette pas à pas de l'auteur. Expérience culinaire inhabituelle - côtelettes hachées juteuses sur des gaufres

Faites frire les côtelettes paresseuses des deux côtés dans une casserole bien chauffée dans une petite quantité d’huile végétale. Couvrir avec un couvercle pour que le remplissage soit bien cuit à la vapeur.

Côtelettes paresseuses dans les gaufres: photo-recette pas à pas de l'auteur. Expérience culinaire inhabituelle - côtelettes hachées juteuses sur des gaufres

Un plat rapide et savoureux - des côtelettes paresseuses dans des gaufres sont prêtes!

Côtelettes paresseuses dans les gaufres: photo-recette pas à pas de l'auteur. Expérience culinaire inhabituelle - côtelettes hachées juteuses sur des gaufres

Servir avec une salade ou un plat d'accompagnement, froid ou chaud. Même avec du ketchup ordinaire, les côtelettes paresseuses dans les gaufres seront toujours un plat gagnant à 100%. Préparez-vous et voyez par vous-même!

Côtelettes paresseuses dans les gaufres: photo-recette pas à pas de l'auteur. Expérience culinaire inhabituelle - côtelettes hachées juteuses sur des gaufres

Temps de cuisson - 20 minutes

Portions par contenant - 8

par 100 g

Kcal - 265,98

Protéines - 14.38

Matières grasses - 18,91

Glucides - 8.49

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