Les salades simples et rapides sont exactement ce que vous recherchez.
Ils peuvent prendre une collation, le déjeuner, le dîner et même traiter les invités qui sont apparus soudainement.
Et chaque hôtesse le saura avec une douzaine de salades simples et savoureuses qui seront certainement utiles!
Salades simples et rapides - principes de base de la cuisine
Salades combinées pour cela et modulaires, pouvant contenir absolument tous les produits. Et chaque année, il y a de plus en plus de recettes avec lesquelles il vaut la peine de se familiariser.
De quoi sont faites les salades:
• légumes crus et frais;
Œufs;
• les champignons;
• produits à base de viande;
• du fromage;
• la nourriture en conserve;
• fruits frais, en conserve, séchés.
De plus en plus de craquelins ou de chips sont ajoutés aux salades les plus simples pressées. Ces produits ont bon goût et ne nécessitent aucun prétraitement.
Remplissez les salades rapides de beurre, de mayonnaise et de crème sure. Vous pouvez utiliser différentes sauces dont la gamme est excellente. N'oubliez pas les légumes verts et les épices qui améliorent le goût et fournissent des vitamines aux aliments.
La salade rapide la plus simple avec des craquelins et du maïs
Pour préparer cette salade ne prendra que dix minutes. Une pomme y est ajoutée, il vaut mieux utiliser un fruit acidulé.
Ingrédients
• 1 boîte de maïs;
• 1 pomme;
• 0,2 kg de saucisse quelconque;
• un bouquet d'aneth;
• 1 paquet de craquelins;
• mayonnaise, yaourt ou crème sure.
Cuisson
1. Pelez la pomme et coupez-la en lanières. Si des croûtons carrés sont utilisés, vous pouvez alors couper la pomme en cubes pour rendre le plat plus beau et plus harmonieux.
2. Ajouter les saucisses tranchées et la pomme.
3. Versez le maïs, pré-égouttez-le avec du liquide.
4. Mettez l'aneth haché. Mais à volonté, vous pouvez jeter n'importe quel autre vert: persil, coriandre, oignon ou poireau.
5. Ajoutez de la mayonnaise, du yogourt naturel ou de la crème sure. Tout bien agité. 6. Vider le dessus des craquelins et prêt! Salade mixte avant utilisation.
La salade rapide la plus simple avec des bâtonnets de crabe
Salade juteuse préparée avec des bâtonnets de crabe. S'ils sont gelés, il est conseillé de les retirer du réfrigérateur au préalable. Ou accélérez le processus de dégivrage en utilisant un micro-ondes.
Ingrédients
• 0,15 kg de baguettes;
• 2 tomates;
• 50 ml de mayonnaise;
• 1-2 gousses d'ail;
• 0,5 pains d'aneth.
Cuisson
1. Nous nettoyons les bâtons des films et nous coupons. Cela peut être fait de deux manières: en bandes ou en cercles obliques. Peu profond n'est pas nécessaire. Jeter dans un bol.
2. Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Il est conseillé d’utiliser des tomates denses pour que les morceaux conservent bien leur forme.
3. Ajouter l'ail et les herbes hachées.
4. Remplissez avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût. Mélanger et expédier à la table immédiatement.
La salade rapide la plus simple «Pailles»
Pour cette simple préparation de salade, vous aurez besoin de n'importe quelle saucisse. Savoureux avec des saucisses cuites et fumées et même avec des saucisses.
Ingrédients
• 2 concombres frais;
• 200 grammes de saucisse;
• 70 grammes de mayonnaise;
• 0,5 rive de pois verts;
• 1 poivron doux;
• 1 laitue;
• les verts et le sel.
Cuisson
1. Coupez les concombres et les poivrons en pailles et versez-les dans un bol.
2. Ajouter la saucisse hachée.
3. Ensuite, mettez l'oignon émincé, ainsi que des pailles. Il est conseillé d'utiliser des oignons à salade sucrée. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez alors verser la tête coupée avec de l'eau bouillante pour éliminer l'amertume.
4. Verser les pois et les légumes verts hachés.
5. Remplissez avec de la mayonnaise et du sel au goût.
La salade rapide la plus simple avec des carottes coréennes
Une version de la salade la plus simple pressée, qui peut également être attribuée à des plats hypocaloriques. L'huile d'olive est utilisée pour la vinaigrette. Mais à votre goût, vous pouvez en prendre un autre.
Ingrédients
• 0,3 kg de carottes coréennes; • 2 poivrons doux;
• 1 boîte de haricots blancs;
• 1 gousse d'ail;
• 1 bouquet de persil;
• 30 ml d'huile.
Cuisson
1. Versez la marinade de carottes, placez le produit sur une planche à découper et coupez-le en morceaux de 2-3 cm. Vous n'avez pas besoin d'étaler la paille doucement, déchiquetez simplement un paquet insouciant et envoyez-le dans un bol commun.
2. Ajouter les haricots. Assurez-vous de fusionner toute la marinade. S'il était visqueux, les haricots peuvent être rincés avec une passoire.
3. Ajouter le poivre. Il est conseillé de prendre un plat multicolore sera encore plus lumineux.
4. Il reste à ajouter des herbes, de l'ail haché et de l'huile végétale, du sel, au goût. Les amateurs de cuisine épicée peuvent ajouter du poivre rouge ou noir.
La salade rapide la plus simple au chou chinois
Une autre version de la plus simple des salades à la hâte avec une vinaigrette à l'huile. Des biscuits y sont ajoutés, mais ils peuvent être exclus si vous le souhaitez.
Ingrédients
• 0,3 kg de chou de Pékin;
• 1 concombre;
• 1 tomate;
• 1 bouquet de légumes verts;
• 1 paquet de craquelins;
• 0,5 citron;
• le sel;
• 3-4 cuillères d'huile;
• 15 olives ou olives.
Cuisson
1. Nous coupons le chou de Beijing en gros cubes et les transférons dans un bol.
2. Ajouter le concombre haché, puis la tomate. Les petites pièces ne font pas.
3. Jeter les légumes verts hachés et les olives coupées en deux.
4. Il reste à saler, assaisonner avec le jus d'agrumes frais et remuer.
5. À la fin, nous nous endormons et vous pouvez prendre un échantillon!
La salade rapide la plus simple avec des haricots et des craquelins
Une autre version de la salade avec des craquelins. S'il y a des inquiétudes concernant l'utilisation de biscottes achetées, vous pouvez toujours utiliser un produit fait maison. De plus, la friture de craquelins cause rarement des difficultés ou prend beaucoup de temps.
Ingrédients
• 3 gousses d'ail;
• 1 boîte de haricots;
• 1 paquet de craquelins;
• tête d'oignon;
• mayonnaise;
• sel, poivre;
• 2 cuillères de beurre;
• 2 tomates.
Cuisson
1. Coupez l'oignon en lanières. Envoyer à la poêle avec l'ajout d'huile et faire frire. Laisser refroidir pendant que vous préparez le reste des ingrédients de la salade. 2. Versez les fèves du liquide dans un bol.
3. Ajouter les tomates. Les tomates doivent être coupées en cubes, mais pas petits.
4. Ensuite, mettez l'ail haché. Mais il peut aussi être préparé en mayonnaise, où il sera plus facile pour le produit de se disperser uniformément.
5. Ajoutez les oignons précédemment frits, puis les craquelins.
6. Étalez la mayonnaise, mélangez et préparez. Bien que non, vous devez goûter et le porter au point désiré avec du sel et du poivre.
La plus simple des salades au poulet fumé
Dans cette recette pour une simple salade pressée, vous pouvez utiliser non seulement du jambon fumé. Poitrine fumée ou un morceau
Ingrédients
• 1 jambe;
• 1 concombre;
• 100 grammes de fromage;
• 1 poivre bulgare;
• 0,5 boîte de maïs;
• 3 cuillères de mayonnaise;
• 2 œufs durs.
Cuisson
1. Couper les jambes en cubes. Il est souhaitable d'enlever la peau, mais c'est un amateur.
2. Coupez le concombre dans les mêmes cubes, puis le poivron bulgare.
3. Ajouter les oeufs hachés.
4. Le fromage est également coupé en cubes et envoyé à la salade. Mais vous pouvez le laisser pour la décoration, puis saupoudrer la salade d'une couche de fromage râpé.
5. Mettez-y du maïs en conserve.
6. Ajouter la mayonnaise, essayer le sel et prêt! Vous pouvez décorer avec des verts.
La salade rapide la plus simple «Chipollino»
Beaucoup de gens connaissent cette simple salade à la hâte, mais ils ne la font pas cuire très souvent. Avec un minimum de produits, on obtient un plat délicieux et aromatique.
Ingrédients
• 4 œufs;
• 2 grappes d'oignons verts;
• le sel;
• crème sure.
Cuisson
1. Les œufs doivent être bouillis, nettoyés et coupés en cubes. Nous passons au bol à salade.
2. Les oignons de plumes sont triés, lavés et séchés. Puis hachez. Vous pouvez utiliser des ciseaux rapidement et facilement.
3. Habillez la salade avec du sel, de la crème sure et remuez. Vous pouvez également utiliser de la mayonnaise ou tout autre vinaigrette. Et si vous ne lubrifiez pas, alors vous obtenez un remplissage merveilleux pour les tartes.
Salade de poulet simple au poulet
Pour ce plat, vous aurez besoin de poitrine de poulet ou de cuisse de poulet bouillie. Si vous êtes un heureux propriétaire de ce produit, vous pouvez commencer à cuisiner une simple salade.
Ingrédients
• 0,3 kg de poulet bouilli;
• 4 rondelles d'ananas;
• 2 concombres frais;
• 10 morceaux de pruneaux;
• mayonnaise et quelques noix.
Cuisson
1. Coupez le poulet en cubes, mettez-le dans un saladier.
2. concombres coupés en cubes. Envoyé au poulet.
3. Nous prenons des anneaux d'ananas en conserve, nous laissons le sirop s'écouler et nous coupons également en cubes. Nous passons au bol à salade.
4. Blanchi et séché. S'ils sont très durs et secs, vous pouvez les tremper un peu dans de l'eau tiède. Ensuite, couper en petits cubes. Ajoutez au plat.
5. Mettez la mayonnaise, salez et remuez.
6. Saupoudrer de noix et prêt! Beaucoup de noix n'ont pas besoin de 1-2 cuillères à soupe.
La salade simple et rapide aux champignons
Pour la préparation de cette salade, vous aurez besoin de champignons marinés. Prenez un petit pot d'environ 0,3 litre.
Ingrédients
• 1 boîte de champignon;
• 2 concombres;
• 3 œufs à la coque;
• 0,5 boîte de maïs;
• 100 ml de mayonnaise;
• 1 oignon;
• sel, aneth.
Cuisson
1. Nettoyez les œufs, coupez-les en cubes moyens.
2. Coupez les mêmes concombres dans les mêmes cubes. Nous passons aux œufs.
3. Ajouter l'oignon haché. Prenez une petite tête ou la moitié d'un gros navet.
4. Les champignons sont disposés dans une passoire. Après avoir égoutté le liquide coupé en cubes ou en assiettes. Comme tu veux.
5. Ajouter les demi-canettes de maïs en conserve.
6. Mélangez le tout avec de la mayonnaise, assaisonnez avec du sel et placez de l'aneth frais.
La salade la plus simple pressée avec des bâtonnets de chou et de crabe
Pour cette salade, il est souhaitable d'utiliser du chou frais et juteux. La vinaigrette est faite de mayonnaise avec du jus de citron, mais vous pouvez aussi faire un remplissage d'huile.
Ingrédients • 0,3 kg de chou;
• 0,1 kg de baguettes;
• 0,1 kg de maïs;
• 4 cuillères de mayonnaise;
• 0,5 citron;
• salez et poivrez.
Cuisson
1. Râpez le chou en pailles, mettez-le dans un bol, salez-le et frottez-le avec les mains jusqu'à ce que la masse soit légèrement humidifiée avec votre propre jus. Partir
2. Coupez finement les bâtonnets de crabe et mettez le chou.
3. Ajouter le maïs et le jus de citron. Remuer. Vous pouvez mettre n'importe quelle salade dans la salade, elle n'aura que meilleur goût.
4. Remplir de mayonnaise et prêt! Servez la salade sur la table immédiatement.
Salades rapides simples - trucs et astuces
• Les légumes frais flétrissent rapidement et permettent également beaucoup de jus de sel, d'épices et de sauces. Par conséquent, il est souhaitable de les remplir avant utilisation.
• Les jus de haricots sont souvent glissants et se trouvent dans une marinade visqueuse. Sous cette forme, ajouter le produit à la salade n'est pas recommandé. Il est nécessaire de le mettre dans une passoire, bien rincer et laisser quelques minutes pour vider l'eau.
• oignons épicés? Avant de déposer dans la salade, vous pouvez la verser avec de l'eau bouillante. Ou mariner dans de l'eau avec du vinaigre, ce qui rendra le plat encore plus délicieux.
• Les tomates pour les salades doivent choisir mûres, mais fortes. Si les tomates sont molles et liquides, il est souhaitable d’en retirer les graines.
• Les biscuits vont rapidement devenir mous et faire une salade à partir d’une salade. Par conséquent, ils peuvent simplement être versés sur le plat. Qui en a besoin, il va remuer dans son assiette.
