Historiquement, pour la plupart des femmes, la cuisine est une obligation, alors que de rares hommes qui la cuisinent le font pour le plaisir. Mais, finalement, la science a involontairement vaincu l'inégalité entre les sexes dans ce domaine - de petites machines miracles, appelées multicuiseurs, permettent de confier complètement la préparation de certains plats.
Nous verrons cela aujourd'hui en cuisinant dans une mijoteuse une simple soupe de pommes de terre au bœuf. Nous déposons simplement la viande, les légumes préparés et les assaisonnements dans le bol, calculons l'heure à laquelle la soupe doit mûrir pour le dîner et nous occupons de nos affaires.
Ingrédients:
- viande de boeuf - 400 g;
- oignon moyen - 1 pc;
- pommes de terre - 4 pièces;
- petites carottes - 1 pc;
- persil;
- feuille de laurier sèche - 2 pièces;
- poivre moulu;
- sel.
Cuisson
1. Nous sortons des produits pour la cuisson de la soupe parfumée dans une mijoteuse. Avec la viande, couper le gras inutile et le film, lavé. Pommes de terre et carottes propres, rincées à l'eau. Nettoyez l'oignon de la coque, rincez.
2. Versez environ un litre d'eau dans la mijoteuse et mettez la viande et l'oignon entiers coupés en morceaux soignés. Réglez le mode “Soupe” pendant 1 heure.
3. Coupez les carottes en fines demi-anneaux.
4. Nous coupons suffisamment de gros morceaux de pommes de terre et les envoyons avec les carottes à la mijoteuse. Pour un goût raffiné, mettez des épices (laurier, sel et poivre). Vous ne pouvez pas vous inquiéter de la manière dont les ingrédients se comportent, car la machine l’a fournie et est capable de cuire le plat lui-même. Faire bouillir encore 20 minutes.
5. Versez la soupe de pommes de terre préparée dans une assiette creuse et garnissez de persil. Votre famille sera satisfaite et agréablement surprise, grâce à un repas aussi copieux et diététique.
