Avez-vous remarqué à quel point les nouveaux produits et les nouvelles recettes remplacent les vieux plats préférés de nos tables? Chaque fois que nous composons un menu de fête, nous essayons d'inclure quelque chose de frais, d'original, parfois même d'exotique, puis après quelques années, nous nous rappelons soudainement que nous avons complètement oublié et cessé de préparer le plat que tout le monde aimait.
Salade avec du poulet et du maïs - un de ces plats autrefois préférés et presque oubliés. Comme un vieux pull confortable que vous ne porterez plus tous les jours, mais il est si agréable de le prendre de temps en temps dans le placard et de profiter de souvenirs agréables.
Ingrédients:
- filet de poulet - 300 g;
- concombre frais - 2 morceaux;
- maïs en conserve - 5 c. l.
- fromage à pâte dure - 150 g;
- mayonnaise ou crème sure - 150 g;
- sel, épices, poivre - au goût.
Temps de cuisson: 40 min; nombre de portions: 2.
Cuisson
1. Les filets de poulet, s'ils sont congelés, doivent être décongelés, retirés en lanières et pellicules, bien rincés à l'eau courante puis bouillis jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Après avoir refroidi le filet, coupez-le en petits carrés et versez-le dans un bol profond.
2. Ouvrez une boîte de conserve de maïs, prenez la quantité requise et, si vous le souhaitez, rincez une fois à l'eau courante froide. Verser dans le même bol que contient le filet de poulet haché.
3. Lavez soigneusement les concombres frais, car ils devront être coupés en salade sans les peler. Pour la salade, vous devez choisir les concombres afin qu'ils ne soient pas léthargiques et ne gâchent donc pas tout le goût.
4. Les fromages à pâte dure pour salades sont autorisés à en prendre, en fonction de leurs préférences. Il doit être coupé en petits carrés.
5. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou de la crème sure, ajoutez vos épices préférées, du sel et du poivre.
6. Bien mélanger le tout et garnir de verdures, servir à table.
