Une cocotte de courge dans un multicuiseur est un plat savoureux, léger et savoureux. C'est idéal pour le régime d'été.
Cependant, les courgettes peuvent désormais être achetées à tout moment de l’année et rendre votre menu utile. Préparer une cocotte dans une cocotte?
Casserole de courgettes dans une cocotte minute - principes généraux de la cuisson
Les courgettes peuvent être mélangées avec d'autres ingrédients ou disposées en couches dans une casserole. Cela dépend de la méthode de préparation des légumes.
Pour les calques, il suffit de couper. Si vous avez besoin de mélanger les produits, utilisez souvent une grande râpe.
Quels casseroles de courge cuits avec:
• fromages et autres produits laitiers;
Œufs;
• viande, volaille, abats, saucisses;
• différents légumes;
• sauces, épices.
Dans une mijoteuse, le mode de cuisson est généralement utilisé. Il vous permet de faire frire le plat à la croûte. Pour que la casserole glisse facilement hors du bol, le récipient est recouvert d’une épaisse couche de graisse; vous pouvez parsemer de semoule, de craquelins broyés et de farine.
Casserole de courgettes dans une cocotte avec du fromage
La recette pour une simple casserole de courgettes dans une mijoteuse, qui est préparée avec des œufs et du fromage. Merveilleuse option pour un dîner léger.
Ingrédients
• 1 courgette;
• 2 œufs;
• 120 grammes de crème sure;
• 180 grammes de fromage;
• 3 cuillères à soupe de farine;
• les verts et les épices;
• 2 pincées de levure chimique.
Cuisson
1. Nous frottons les grandes courgettes. Si vous avez soudainement attrapé une copie volumineuse, n'oubliez pas d'enlever la peau.
2. Ajouter aux verts de courge, hachés finement. Vous pouvez prendre l'aneth, le persil, toute autre mauvaise herbe. Elle rendra la cocotte plus amusante.
3. Trois fromages et aussi envoyer à la courgette.
4. Nous cassons des œufs, nous ajoutons à la future cocotte. Étaler la crème sure.
5. Mettez la farine avec le ripper et au dernier moment seulement, salez avec les autres épices, comme. Si vous assaisonnez les courgettes plus tôt, elles produiront sans fin du jus.
6. Nous déplaçons la masse bien mélangée dans la tasse du multicuiseur, sans oublier de bien graisser le récipient. 7. Niveler le dessus, cuire à l’heure de la cuisson.
8. Laisser refroidir légèrement la cocotte, retirer et servir avec de la crème sure, de l'ail ou toute autre sauce.
Casserole de courgettes dans une cocotte avec de la viande hachée
La recette originale de cette casserole utilise de la viande hachée de l'idée. Mais ce n'est pas grave. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande tordue avec une petite quantité de graisse.
Ingrédients
• 0,7 kg de courgettes;
• 3 œufs;
• 0,3 kg de viande hachée;
• 120 grammes de purée de tomates;
• 1 poivron doux;
• 1 oignon;
• beurre, aneth, épices.
Cuisson
1. Nous prenons un grand bol, cassons les œufs, salons et poivrons.
2. Ajouter la purée de tomates. Remuer avec les oeufs jusqu'à consistance lisse.
3. Oignon et poivron coupés en petits cubes, déposez-les dans un bol avec des œufs à la tomate. Remuer.
4. Lavez la courge, si nécessaire, puis nettoyez-la. Frotter large et également déplacé à la masse totale.
5. Là aussi nous posons toute la farce. Si la masse est dense, démontez-la immédiatement en petits morceaux.
6. Vous pouvez maintenant ajouter des verts, de l'ail ou le laisser tel quel. Remuez bien.
7. Graisse multicuiseur.
8. Déplacez la masse de courge et fermez-la.
9. Nous cuisons une heure, nous utilisons un programme de cuisson pour la cocotte.
Casserole de courgettes dans une cocotte avec du fromage cottage
Une variante d'une casserole de courgettes inhabituelle, mais très savoureuse et nourrissante dans une mijoteuse. Le plat est excellent pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Juste une recette universelle!
Ingrédients
• 2 petites courgettes;
• 0,25 kg de fromage cottage;
• 2 gousses d'ail;
• 0,1 kg de fromage;
• 2 œufs;
• les épices;
• 30 ml de lait;
• des verts.
Cuisson
1. Casser les œufs dans un bol.
2. Mettez-y toutes sortes d’épices à votre goût, n’oubliez pas le sel.
3. Ajouter le lait aux œufs avec les épices et fouetter au fouet.
4. Mettez le fromage râpé, le fromage cottage râpé dans les œufs, ajoutez l'ail et les verts. Pour la couleur, vous pouvez ajouter un peu de poivre bulgare haché. Mélangez bien la masse.
5. Courgettes courgettes avec des cercles, comme pour la friture. Il est important que les légumes soient jeunes et ne contiennent pas de grosses graines solides. 6. Frottez une tasse du multicuiseur, étalez une couche de courgette, graissez-la avec du fromage blanc. Puis encore une fois la courgette et ensuite la masse de fromage. Nous recueillons des cocottes. Nous faisons autant de couches que possible, mais au final, assurez-vous de faire du fromage cottage et du fromage en haut.
7. Mettez à cuire pendant une heure.
8. Laisser refroidir la cocotte dans la mijoteuse pour que les couches s'accrochent.
Casserole de courgettes dans une mijoteuse avec une poitrine de poulet
Cette option casserole de courgettes non seulement délicieux, mais aussi très utile, faible en calories, idéal pour les enfants et l'apport alimentaire. Se préparer?
Ingrédients
• 0,4 kg de poitrine;
• 2 courgettes;
• 1 cuillère de crème sure (avec une colline);
• 2 œufs;
• 1 oignon;
• 2 gousses d'ail;
• 0,5 petit pain de persil ou d'aneth;
• 60 grammes de fromage;
• huile, assaisonnements.
Cuisson
1. Frottez les courgettes avec de gros morceaux. Salez et laissez reposer une demi-heure. Dans cette recette, vous avez besoin d'un légume pour sélectionner le jus.
2. Pendant qu'il y a une courgette, coupez la poitrine en petits morceaux.
3. Émiettez également l'oignon, émiettez-le finement et vous pouvez immédiatement passer les légumes à la poitrine hachée. Nous y ajoutons également des œufs, des épices et des verts.
4. Presser les courgettes dans le jus. Son au cours de cette période aurait dû se démarquer beaucoup.
5. Passez le légume à la poitrine et au reste des ingrédients, mélangez.
6. Lubrifiez la tasse du multicuiseur, transférez la masse préparée pour la cocotte. Recouvrez de graisse avec une cuillère de crème sure. Beaucoup utilisent la mayonnaise, ce qui est également possible.
7. Saupoudrer de fromage, râpé ou coupé en petits cubes.
8. Cuire une casserole de courgettes une heure, établir un programme de cuisson.
Casserole de courgettes dans une cocotte avec du riz et du fromage
Option cocotte de céréales aux courgettes, à ajouter au fromage. Il est préférable d’utiliser du beurre pour frire les oignons et lubrifier le multicuiseur. Avec lui, la cocotte s'avère plus délicieuse.
Ingrédients
• 1 courgette;
• 3 œufs;
• 2/3 tasse de fromage;
• 1/3 tasse de riz;
Oignons et épices;
• 2 cuillères de beurre;
• 2 cuillères à soupe de craquelins non sucrés.
Cuisson
1. Le riz doit être cuit jusqu'à tendreté, mais pas bouilli. Il vaut mieux garder les noyaux un peu durs. 2. Prenez une casserole dans le multicuiseur et frottez le bas de l'intérieur et 10 cm du haut avec de l'huile. Saupoudrer de craquelins. Nous mettons de côté le formulaire préparé pour le temps de côté.
3. Nous jetons le reste de l'huile dans la poêle et faisons revenir l'oignon coupé en dés. Légèrement brunissant, vous ne devriez pas trop frire.
4. Frotter les courgettes, mélanger avec du riz bouilli.
5. Nous leur jetons des épices.
6. Ajoutez les œufs crus et immédiatement trois dans le poids total du fromage. Remuer. Nous répandons des oignons passerovanny.
7. Nous envoyons la masse au formulaire précédemment préparé.
8. Fermer la mijoteuse, cuire la cocotte pendant 5 minutes, utiliser le programme de cuisson.
Casserole de courgettes dans une cocotte au foie
Option courgette cocotte hépatique en mijoteuse. Plat simple, satisfaisant et savoureux. Le foie peut prendre du poulet ou du bœuf.
Ingrédients
• 1 courgette;
• 300 grammes de foie;
• 1 oignon;
• l'ail;
• 1 carotte;
• 20 grammes d'huile;
• 3 œufs;
• les épices.
Cuisson
1. Trancher l'oignon, frotter la carotte. Mettez le tout sur la casserole, versez l'huile et faites frire jusqu'à ce que les oignons soient transparents. Laisser refroidir.
2. Torsion du foie dans un hachoir à viande. Ou prenez une moissonneuse-batteuse et hachez-la. La casserole peut être faite à partir de foie de porc, mais faites seulement tremper les tranches dans du lait cru et froid.
3. Les oeufs cassent au foie, ajoutez les légumes frits.
4. Rincez les courgettes, frottez-les et transférez-les dans la masse du foie.
5. Ajoutez une paire de gousses d’ail hachées finement. Remuer. Si vous n'aimez pas l'ail, alors vous ne pouvez pas mettre.
6. Remplissez la masse pour la cocotte avec les épices. Nous salons.
7. Nous répandons le mélange de foie avec les courgettes dans la tasse maculée du multicuiseur, nivelons la couche.
8. Cuire le plat pendant une heure, utilisez le mode cuisson.
Casserole de courgettes dans une cocotte avec des tomates et du fromage
Une variante de plus d'une casserole gagnant-gagnant de courgettes dans une cocotte minute, ce que vous devez absolument faire! Dans ce cas, il est préparé très simplement, ce plat peut être assemblé en seulement dix minutes.
Ingrédients
• 3 œufs;
• 0,5 kg de courgette;
• 1-2 tomates;
• 120 grammes de fromage; • 3 cuillères à soupe de farine.
Assaisonnements et épices variés: sel, poivre, fines herbes, ail. Huile de bol.
Cuisson
1. Les tomates sont utilisées pour le remplissage. Il sera nécessaire de mettre une couche de morceaux. Par conséquent, il peut prendre une grosse ou deux petites tomates. On coupe les morceaux de fruits, on les laisse dans une assiette.
2. Nous frottons les grandes courgettes.
3. Mettez les œufs de courgette et la farine.
4. Ajouter le fromage râpé. Vous pouvez laisser une cuillerée de produit râpé pour saupoudrer les casseroles.
5. Dresser la pâte à la courge avec des épices. Choisissez à votre goût. Remuez bien.
6. Lubrifiez la tasse du multicuiseur, vous pouvez saupoudrer de craquelins ou de leurre.
7. Étalez exactement la moitié de la pâte de courge. Doucement frottis.
8. Vient maintenant une couche de tomates préalablement hachées. Ce sera le remplissage de la cocotte.
9. Les tomates doivent disposer soigneusement les restes de pâte à la courge. Ne pas jeter toute la masse. Tout d'abord, étendez une petite cuillerée avec une cuillère, puis joignez-vous doucement en lissant les mouvements.
10. Saupoudrez éventuellement de fromage.
11. Cuire le cycle complet du plat de courgettes, en moyenne 50 à 60 minutes. Assurez-vous de donner un peu de fraîcheur et de saisir avant de sortir du bol.
Casserole de courgettes dans une cocotte minute - trucs et astuces
• Les ragoûts dans une mijoteuse sont généralement mal grillés. Aussi désirable soit-il, n'essayez pas de tourner le plat de l'autre côté. En raison de sa jutosité, la casserole va tout simplement se défaire. Si vous êtes gêné par une légère croûte d'en haut, vous pouvez toujours retourner les morceaux et montrer à tout le monde le fond frit.
• Des épices pour les courgettes - c'est tout! Ils rendent le légume sans goût aromatique, épicé, salé, salé. N'hésitez pas à ajouter des assaisonnements à la cocotte, n'hésitez pas à expérimenter!
