Tarte au melon et caillé

Tarte au melon et caillé

Utilisé pour choyer votre foyer avec de délicieuses pâtisseries maison et ne plus savoir comment les surprendre? Nous proposons de les traiter avec une tarte au melon et au fromage cottage. Ce dessert plaira à ceux qui aiment la combinaison originale de saveurs et les amateurs de petits gâteaux mouillés l'apprécieront. Prêt à expérimenter? Commencer!

Ingrédients:

Pour le test:

  • œuf - 2 blancs et 1 jaune,
  • sucre - 1/2 tasse,
  • farine - 1 tasse,
  • soude - 1/2 c.

Pour le remplissage

  • melon - 250 g,
  • fromage cottage - 150 g,
  • sucre - 1/4 tasse,
  • oeuf - 1 jaune.

Cuisson

Tarte au melon et caillé

1. Préparez les ingrédients nécessaires à la fabrication d'un gâteau.

Tarte au melon et caillé

2. Nous combinons le fromage cottage avec du sucre.

Tarte au melon et caillé

3. Ajoutez le jaune. Remuer.

Tarte au melon et caillé

4. Séparez le melon de la peau, retirez les graines, coupez-les en petits cubes et combinez-les avec la masse de caillé. Le remplissage est prêt!

Tarte au melon et caillé

5. Séparez les blancs des jaunes.

Tarte au melon et caillé

6. Fouet protéiné avec 1/4 de tasse de sucre dans une mousse épaisse.

Tarte au melon et caillé

7. Pound le jaune avec la portion restante de sucre.

Tarte au melon et caillé

8. Combinez les blancs fouettés et le jaune.

Tarte au melon et caillé

9. Versez la farine tamisée et le soda dans la masse de sucre en œuf. Pétrir la pâte.

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10. Mettez la moitié de la pâte dans un bol d’huile végétale graissé.

Tarte au melon et caillé

11. Dans une couche uniforme, mettez le remplissage caillé-melon.

Tarte au melon et caillé

12. Étalez le reste de la pâte.

Tarte au melon et caillé

13. Nous faisons un gâteau en mode cuisson pendant 50 minutes. Laissez le dessert refroidir et retirez l'échantillon. Avoir un bon thé!

Selon la recette proposée aujourd'hui, vous pouvez faire cuire le gâteau de manière traditionnelle, au four (40 à 45 minutes à 180 degrés). Si vous décidez de traiter votre chef-d'œuvre culinaire dans une grande entreprise, nous vous conseillons de doubler le nombre de produits requis dans la liste des ingrédients.

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