Pour les amateurs de salades aux petits poissons, nous vous suggérons de préparer une salade de thon simple et assez riche. Cet apéritif plaira à ceux qui aiment la nourriture épicée et sera un excellent ajout à la table de fête.
Les salades avec du poisson en conserve sont populaires chez de nombreuses femmes au foyer. Cependant, si vous remplacez la sardine habituelle par du thon, un poisson qui n'apparaît pas aussi souvent sur les tables, une salade contenant un tel ingrédient sera beaucoup plus intéressante. Le thon est un poisson gras, et grâce au fait qu’en plus des légumes, des œufs et du fromage font partie de la salade, le plat est très satisfaisant. Pour ceux qui ne sont pas friands de mayonnaise, cette salade est une vinaigrette légère à base d’huile végétale et de jus de citron, assaisonnée de sel et d’épices.
Ingrédients:
Thon en conserve - 1 boîte;
Concombre frais - 1 pièce;
Oeuf de poulet - 1 pièce;
Mayonnaise - 3-4 cuillères;
Poivre, chili, 1-2 pièces;
Oignon - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 200 g.
Cuire pas à pas la salade de thon.
Œuf bouillir dur. Purifié et refroidi, coupé en cubes. Vous voulez qu'un œuf soit facile à éplucher? Une fois cuit, cassez la coquille et placez l'œuf dans de l'eau froide. L’eau pénétrera dans l’espace entre la protéine et le mince film au niveau de la coquille, ce qui vous permettra de nettoyer délicatement l’œuf en quelques secondes.
Lavez et coupez le concombre en dés. Si vous le souhaitez, vous pouvez le nettoyer. Pour cela et pour les étapes suivantes, il est important que les ingrédients de la salade soient coupés de la même manière. Concentrez-vous sur la manière dont l'œuf est coupé, cette taille et le bâton.
Piment, couper le long de la gousse, retirer les pépins, broyer la chair et l'ajouter à la salade.
Coupez les oignons en cubes et versez-y de l’eau bouillante pour éliminer toute amertume. Laisser reposer jusqu'à ce que l'eau refroidisse à la température ambiante, égoutter et rincer.
Préparé jette d'oignon aux autres ingrédients.
Fromage à pâte dure trois sur une râpe fine et envoyer à la salade.
Il est temps de faire la vedette dans les plats. La pulpe de thon en conserve s'ajoute aux autres ingrédients, pré-égouttez le liquide.
Habillez la salade avec de la mayonnaise, prête ou faite maison, et mélangez doucement.
Nous mettons la salade de thon préparée dans un plat, nous la décorons de verdure et, si vous le souhaitez, pour contraster avec des baies de canneberge ou de grenade.
Délicate, avec un goût riche et une touche de salade de thon épicée légère est prête à décorer la table de fête. Essayez le!
Temps de cuisson - 15 minutes
Portions - 4
par 100g:
Kcal - 209,51
Protéines - 14.32
Graisses - 14,46
Glucides - 7.27
