Pomme de terre au four avec pommes de terre

pomme de terre au four avec pommes de terre

Un terpug cuit avec des pommes de terre est une bonne option pour une hôtesse qui prépare son déjeuner rapidement, savoureux et pas cher. Le terpug est un poisson savoureux et non gras que vous ne pouvez pas trop sécher en cuisine. C'est difficile à gâcher.

Pour préparer notre plat nous avons besoin de:

  • à la base - 1200-1400 (2 poissons de 600-700 grammes chacun);
  • pommes de terre - 12-14 morceaux de taille moyenne;
  • bulbe d'oignon - 2 pièces;
  • huile végétale - il suffit de graisser une plaque à pâtisserie.

Pour la sauce:

  • crème sure - 100g;
  • kéfir - 200g;
  • œufs d'œufs - (si le poisson est pris au caviar);
  • épices (dans la recette utilisée: un peu de coriandre, aneth);
  • sel au goût.

Cuisson

pomme de terre au four avec pommes de terre

1. Nettoyer, bien laver le poisson, couper les nageoires, laisser la tête et la queue. Pour que le poisson ne se dessèche pas. Pelez les pommes de terre et les oignons.

pomme de terre au four avec pommes de terre

2. Nous avons coupé des oignons en semis, pas très fins.

pomme de terre au four avec pommes de terre

3. Couper les pommes de terre en rondelles. S'il existe une râpe avec une fonction de déchiquetage, installez-la sur l'emplacement le plus large.

pomme de terre au four avec pommes de terre

4. Mettez la plaque de cuisson sur une huile végétale graissée à tour de rôle, d’abord les pommes de terre, puis les oignons.

pomme de terre au four avec pommes de terre

5. Préparez le caviar pour la sauce. Rincez-le pendant qu'il est dans le film, puis nettoyez-le du film.

pomme de terre au four avec pommes de terre

6. Si vous le faites cuire comme un poisson, il sera sec. Par conséquent, nous le mettons dans la sauce. Dans un mixeur, mélangez le kéfir à la crème sure, ajoutez les épices, le sel et le caviar.

pomme de terre au four avec pommes de terre

7. Nous n’ajoutons pas le reste des ingrédients, il suffit de saler la sauce, que nous remplirons avec tout.

pomme de terre au four avec pommes de terre

8. Étalez le poisson sur les pommes de terre avec des oignons et versez la sauce.

pomme de terre au four avec pommes de terre

9. La sauce doit être suffisante pour faire tremper tous les aliments, ainsi que dans le poisson.

pomme de terre au four avec pommes de terre

10. Une fois que tout est trempé, vous pouvez mettre au four.

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11. Nous avons réglé le mode: la température est de 180 - 200, 30-35 minutes. Notre plat est prêt.

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