Beaucoup de gens préfèrent reconstituer leurs vitamines en mangeant des fruits crus. Ils s’acquittent de la tâche mais les légumes ne méritent pas moins d’attention à cet égard. Ils sont riches en vitamines et autres éléments, mais moins sucrés et ont le plus souvent une valeur énergétique inférieure à celle des fruits. Si vous avez l'habitude de ne manger que des légumes bouillis, cuits au four et cuits à la vapeur, vous ne les utilisez pas efficacement. Certains des nutriments lors du traitement thermique sont perdus. Dans sa forme brute, de nombreux cadeaux du potager sont beaucoup plus utiles. Ceux-ci incluent les carottes, qui contribuent au rajeunissement de l'organisme, renforcent le système immunitaire, préservent l'acuité visuelle, préviennent la formation de cancers. Les nutritionnistes conseillent d'inclure dans le régime des smoothies aux carottes, ce qui est utile et a un goût agréable. Si vous suivez certaines des règles, ce cocktail épais vous aidera à perdre du poids.
Fonctions de cuisson
Même un cuisinier inexpérimenté est capable de préparer un smoothie à la carotte, mais connaître certains secrets aidera à obtenir un cocktail plus délicieux et plus sain.
- Les smoothies peuvent être préparés à partir de carottes cuites et crues. Cette dernière option est préférable.
- Les carottes vont bien avec les fruits et les légumes. Utilisez cette propriété pour enrichir le cocktail avec un nouveau goût et le compléter avec une bonne partie de ces vitamines qui ne se trouvent pas dans les carottes elles-mêmes.
- Les carottes crues ont une structure dense. Pour le broyer avec une texture délicate et pour ne pas casser le mélangeur, coupez-le en petits morceaux et coupez-le en petites portions.
- Un smoothie aux carottes vous aidera à perdre du poids si vous remplacez l’un de vos repas ou une collation.
- Pour saturer une portion d’un cocktail, il est recommandé de ne pas la boire mais de la manger avec de petites cuillères.
- N'ajoutez pas de sucre, de crème glacée ou d'autres ingrédients hypercaloriques à la boisson si vous souhaitez qu'elle soit aussi saine que possible et ne menace pas votre maigreur. Le sel n'est pas non plus une place dans un cocktail, car il retient les fluides dans le corps. Pour améliorer le goût du smoothie, vous pouvez utiliser du miel, des fruits sucrés, des épices, y compris ceux favorisant la combustion des graisses.
Connaissant les règles de la fabrication d’un smoothie aux carottes, vous pouvez préparer non seulement une boisson délicieuse, mais également une boisson utile, selon la recette de votre choix.
Smoothie aux carottes avec légumes et ananas
Composition:
- carottes - 100 g;
- pulpe d'ananas - 100 g;
- persil frais, basilic, coriandre - 100 g;
- jus de citron - 20 ml.
Méthode de préparation:
- Épluchez les carottes et coupez-les en petits cubes. Mettre dans un bol mixer et transformer en purée de pommes de terre.
- Séparez la chair d’ananas de la couenne et assurez-vous qu’elle ne contient pas d’inclusions. Couper en petits cubes.
- Laver, secouer les greens de l’eau. Hachez-le finement avec un couteau.
- Ajoutez les verts et l’ananas aux carottes.
- Broyez les ingrédients.
- Versez le jus de citron. Fouet
Les smoothies pour cette recette sont épais, satisfont bien la faim. Une teneur importante en fibres laisse longtemps une sensation de satiété et aide à nettoyer les intestins. Les ananas favorisent la combustion des graisses. L'essentiel est de ne pas utiliser de fruits en conserve, il est préférable de faire sortir le jus du citron lui-même juste avant de préparer le cocktail. Le goût du smoothie sera agréable, ce cocktail aidera à rendre le processus de votre perte de poids confortable. Si vous souhaitez obtenir une consistance plus liquide, vous pouvez diluer le smoothie avec de l'eau minérale sans gaz et le battre à nouveau.
Smoothie aux carottes avec pomme et basilic
Composition:
- carottes - 100 g;
- pomme verte - 0,2 kg;
- pomme sucrée - 0,2 kg;
- basilic frais - 20 g;
- poudre de gingembre - pincer;
- glace pilée (facultatif) - au goût.
Méthode de préparation:
- Épluchez les pommes, coupez-les en boîtes de semences. Pulpe de pomme coupée en petits cubes.
- Grattez et hachez les carottes en petits morceaux.
- Mettez les carottes dans un bol mélangeur et hachez-les.
- Ajoutez des pommes et rallumez l'appareil.
- Lorsque le contenu du réservoir du mélangeur a une texture lisse, ajoutez des feuilles de basilic et du gingembre. Battre pour rendre la masse uniforme à nouveau.
- Versez la glace pilée, fouettez légèrement et versez dans des verres.
Les smoothies préparés selon cette recette, rafraîchit bien, renforce le système immunitaire. Si vous en buvez tous les jours, l'anémie ne vous menace pas, car les pommes qui la composent sont riches en fer.
Smoothie aux carottes avec jus d'orange
Composition:
- carottes - 100 g;
- banane - 100 g;
- pomme - 0,2 kg;
- orange - 0,2 kg;
- feuilles de menthe - 10 g;
- poudre de gingembre - une pincée.
Méthode de préparation:
- Les carottes sont nettoyées, coupées en cubes puis coupées au mélangeur.
- Pelez la pomme, coupez les morceaux de graines. Couper en tranches et envoyer à la purée de carottes.
- Placez-y les feuilles de menthe, en laissant 2-3 pour la décoration de cocktails.
- peau de banane. Couper la chair en tranches et envoyer au reste des ingrédients.
- Allumez l'appareil, transformez les produits en une masse homogène.
- Lavez l’orange, coupez-la en deux et faites-en sortir le jus. Pour ce faire, il est préférable d’utiliser une unité spéciale d’obtention de jus d’agrumes, car elle permet d’évacuer un liquide plus précieux des fruits.
- Versez la purée de carottes et de fruits avec le jus. Ajouter le gingembre. Fouet
Il est recommandé de placer quelques glaçons au bas des verres que vous allez remplir avec ce cocktail, surtout si vous le servez par temps chaud. Ce smoothie a une couleur orange optimiste, énergisante, exaltante. L'alliance des vitamines A et C, riches en ingrédients de base, contribue à renforcer le système immunitaire.
Smoothie Carotte aux fruits
Composition:
- carottes - 150 g;
- pêche - 0,2 kg;
- pomme - 0,2 kg;
- jus de fruit (de préférence pêche ou pomme) - 0,25 l;
- racine de gingembre - 10 g;
- la cannelle en poudre est une pincée.
Méthode de préparation:
- Carottes, pelées, hachées finement. Placez les cubes de carottes dans le blender. Allumez l'appareil et transformez-le en purée.
- Lavez et essuyez la pêche avec une serviette.
- Coupez-le en deux, retirez l’os.
- Couper la pulpe en tranches, envoyer aux carottes.
- Retirez la pelure de la pomme, coupez-en le cœur. Pulpe de pomme coupée en petits morceaux de forme arbitraire.
- Ajoutez les autres ingrédients dans le bol du mélangeur et réduisez-les en purée.
- Râpez la racine de gingembre, ajoutez-la aux fruits et aux carottes. Verser le jus de fruit, fouetter le tout.
Le cocktail est assez sucré en raison du contenu de pêche et de jus de fruits, mais si vous souhaitez le rendre encore plus savoureux, ajoutez une cuillerée de miel au liquide à l’une des étapes de préparation.
Smoothie carotte à la betterave et au céleri
Composition:
- carottes - 150 g;
- betteraves - 150 g;
- céleri - 50 g
Méthode de préparation:
- Laver la branche de céleri, enlever les fibres dures, couper.
- Carottes, pelées, coupées en petits morceaux.
- Faites la même chose avec les betteraves.
- Broyer les légumes au mélangeur individuellement, puis mélanger et fouetter.
Pour obtenir une consistance plus liquide, vous pouvez ajouter du jus de pomme au cocktail. Les épices aideront à améliorer le goût. Les smoothies préparés selon cette recette aident à nettoyer le corps des toxines et à perdre du poids.
smoothies aux carottes avec des fruits et des myrtilles
Composition:
- carottes - 0, 3 kg;
- myrtilles - 100 g;
- orange - 0,2 kg;
- poire - 0,2 kg;
- banane - 150 g;
- épinards frais - 50 g
Méthode de préparation:
- Épluchez les carottes, hachez-les et hachez-les au mélangeur. Purée presser à travers la gaze pliée en plusieurs couches pour obtenir le jus. Pour le jus, vous pouvez utiliser et presse-agrumes domestique.
- Épluchez la banane, coupez-la en cercles, mettez-la au congélateur pendant une demi-heure.
- Passez par les baies, lavez-les, séchez-les, étalez-les sur une serviette. Si vous le souhaitez, vous pouvez également le congeler.
- Démontez l’orange en tranches pour les libérer des films.
- Hacher finement les épinards avec un couteau.
- Pelez la poire et découpez les parcelles de semences. Trancher la chair de poire en petits morceaux.
- Pliez les oranges et les poires dans le bol mélangeur. Mettez les épinards là-bas. Écraser les ingrédients.
- Ajoutez les bananes et les myrtilles au réfrigérateur.
- Versez le jus de carotte.
- Battez le tout ensemble.
Le cocktail est non seulement extrêmement savoureux, mais également utile. Cela aide à renforcer la vision.
Les smoothies aux carottes sont savoureux et sains. Il est agréable de les utiliser et le résultat que vous observerez dans le miroir vous plaira.
