Smoothie à la banane

De tous les fruits, la banane est celle qui satisfait le mieux à la faim. Par conséquent, beaucoup de gens l’utilisent quand ils ont besoin d’une bouchée rapide. Cependant, la collation sera beaucoup plus savoureuse et plus saine si vous préparez un smoothie à la banane. Cette boisson épaisse a un arôme agréable, satisfait bien la faim et s'avère très savoureuse. Ainsi, un smoothie à la banane peut remplacer avec succès non seulement des collations, mais également des desserts.

Fonctions de cuisson

Si vous avez un mélangeur, il est facile de faire un smoothie à la banane. Cependant, pour qu'il soit vraiment savoureux et sain, il est judicieux de suivre les recommandations de chefs expérimentés.

Les smoothies à la banane ont une couleur agréable et ne goûtent que juste après la cuisson. Au bout d'un moment, il peut s'assombrir, devenir douloureux. Pour cette raison, il est recommandé de préparer un smoothie à la banane juste avant de servir.
Si vous souhaitez préparer une boisson gazeuse à base de banane, il n’est pas nocif d’y ajouter de la glace pendant la cuisson. La glace est ajoutée broyée et à la dernière étape de préparation, lorsque tous les ingrédients sont broyés et bien mélangés.
Si vous souhaitez que les tranches de fruits entrent dans les smoothies, ne fouettez pas le cocktail trop longtemps.
La composition de la banane contient beaucoup de sucres, raison pour laquelle il n’est pas toujours nécessaire d’ajouter du sucre aux smoothies. Si vous suivez la figure, vous feriez mieux de ne pas ajouter de sucre ou de le remplacer par du miel.
Utilisez des bananes mûres mais non gâtées pour les smoothies. Non seulement le goût de la boisson, mais aussi ses propriétés bénéfiques en dépendent.

Il n’existe pas beaucoup de contre-indications à l’utilisation d’un smoothie à la banane, mais il en existe. En particulier, les bananes ne sont pas recommandées pour les personnes atteintes de diabète. Pour cette raison, ceux à qui le médecin recommande de ne pas manger de bananes devront abandonner le smoothie à la banane.

Recette classique de smoothies à la banane (avec kéfir et miel)

Composition:

bananes - 0, 3 kg;
kéfir - 0, 5 l;
miel - 20 ml.

Méthode de préparation:

Lavez et épluchez les bananes. Coupez la chair en petits morceaux, placez-la dans le bol du mélangeur.
Remplissez les morceaux de banane avec du kéfir.
Faites fondre le miel, versez-le dans le reste des ingrédients.
Allumez le mélangeur et battez les aliments jusqu'à ce que la boisson ait la consistance de la gelée.
Si vous le souhaitez, ajoutez une poignée de glace pilée et fouettez à nouveau la boisson.

Déversez le smoothie à la banane dans des verres, il peut être décoré. La meilleure décoration sera des noix hachées. Les pépites de chocolat sont également idéales pour décorer les smoothies à la banane et lui donner de nouvelles saveurs.

Smoothie à la banane et au lait

Composition:

bananes - 0, 45 kg;
lait - 0, 75 l;
sucre - 60 g.

Méthode de préparation:

Après avoir épluché les bananes, les couper en morceaux de taille moyenne et les mettre au batteur.
Versez trois verres de lait réfrigéré.
Ajoutez du sucre. Ce sera encore mieux si, avant de briser un cocktail, vous réduisez en poudre le sucre cristallisé. Cela peut être fait avec un moulin à café.
Battez tous ensemble avec un mélangeur ou un mélangeur à immersion à haute vitesse.

Il est préférable de servir des smoothies au lait de banane avec une paille. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la glace pilée ou de la crème glacée. Un smoothie à la banane préparé selon cette recette ressemble à un milkshake épais. Boire c'est un plaisir. Une telle délicatesse non seulement désaltère et diminue le sentiment de faim, mais améliore également l'humeur.

Smoothies à la banane et à l'avoine

Composition:

bananes - 0, 6 kg;
kéfir - 1 l;
flocons d'avoine - 90 g;
miel - 20 ml;
framboises ou autres baies fraîches ou congelées - 20 à 40 g

Méthode de préparation:

Rétractez la baie, lavez-la et mettez-la au congélateur. Les baies congelées dans la préparation préliminaire n'a pas besoin.
Réduisez le gruau en miettes fines.
Mettez le miel dans le bol du mélangeur.
Épluchez les bananes, coupez-les en petits morceaux et mettez-les au mixeur.
Fouetter en écrasant.
Mettez la masse banane-miel dans un récipient dans lequel il est commode de mélanger les produits à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur à immersion.
Versez le gruau, versez le kéfir.
Mélangez tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Avant de servir, saupoudrez un smoothie à la banane de baies congelées - il décorera la boisson, lui donnera des arômes supplémentaires et la rendra plus utile. Cocktail épais, préparé selon cette recette, vous pouvez même manger avec des cuillères. Il est capable de remplacer non seulement les collations, mais aussi le petit-déjeuner.

Smoothie banane-ananas et kiwi

Composition:

bananes - 0, 45 kg;
Kiwi - 0,2 kg;
ananas frais ou en conserve - 150 g;
jus d'ananas - 100 ml;
jus d'orange - 0,25 l;
miettes de glace - au goût.

Méthode de préparation:

Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles et placez-les dans le bol du mélangeur.
Épluchez les kiwis, coupez-les en petites tranches et envoyez-les aux bananes.
Ananas coupés en petits cubes et combinés avec d’autres fruits.
Verser les fruits avec deux types de jus et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez de la glace pilée au cocktail de fruits et fouettez à nouveau.

Il reste à verser dans des verres et à servir à table. Le goût de ce smoothie plaira à ceux qui aiment les fruits tropicaux. Cette boisson est non seulement savoureuse, mais également utile, car elle contient une énorme quantité de vitamines. Un tel smoothie à la vitamine est particulièrement bon à boire en hiver lorsque le système immunitaire doit être renforcé et que les fruits et les baies de saison ordinaires sont moins accessibles que les fruits tropicaux.

Smoothie à la banane et à la fraise

Composition:

bananes - 0, 3 kg;
fraises - 100 g;
yaourt - 0,35 ml.

Méthode de préparation:

Préparez les fraises si elles sont fraîches: la baie doit être triée, lavée et éliminée par les sépales. Les fraises congelées n'ont pas besoin de préparation préalable, elles n'ont même pas besoin d'être décongelées.
Pelez les bananes, hachez-les avec un couteau.
Pliez les bananes et les fraises dans le bol du mélangeur.
Remplissez avec du yaourt. Si vous utilisez des fraises fraîches, vous pouvez choisir du yaourt sans garniture aux fruits afin de réduire le contenu calorique global du plat. Les fraises surgelées ont un goût plus acide. Ainsi, lorsque vous préparez un smoothie, il est préférable de prendre un yaourt sucré. Les meilleures garnitures sont les fraises, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle baie ou fruit.
Fouettez le tout jusqu'à obtenir un cocktail épais, de consistance lisse.

Banane et fraise est un duo idéal, il est reconnu par de nombreux gourmets. Par conséquent, un smoothie à la fraise et aux bananes plaira certainement à vous et à vos invités.

Smoothie banane-pomme

Composition:

pomme - 0, 2 kg;
bananes - 0, 3 kg;
Yaourt blanc ou sucré - 0,25 litre.

Méthode de préparation:

Pomme lavée, pelez, coupez la boîte de semences.
Coupez la chair de pomme en cubes et pliez-la dans le bol du mélangeur.
Retirez la peau des bananes, coupez la chair en tranches, envoyez-la aux pommes.
Versez le yaourt dans le bol du mélangeur. Si vous avez des variétés de pommes sucrées, le yogourt peut être pris sans substance de remplissage. Si vous préférez la tarte aux pommes, il est conseillé de choisir un yogourt sucré fourré à la banane ou aux pommes.
Battez le fruit avec le yogourt en le transformant en une masse homogène.

Le smoothie pomme-banane comprend des aliments abordables. Cela peut être fait à n'importe quel moment de l'année. Dans le même temps, la boisson contient de nombreuses vitamines, satisfait bien la faim.

Smoothie à la banane et au fromage blanc

Composition:

bananes - 0, 3 kg;
fromage cottage - 0, 3 kg;
lait - 0, 25 litres.

Méthode de préparation:

Hachez grossièrement la chair de banane, écrasez-la avec du fromage cottage à l'aide d'une fourchette.
Remplissez la masse de banane caillée avec du lait et fouettez avec un mélangeur ou un mélangeur.

Cette variante du smoothie à la banane est parmi les plus utiles. Sous cette forme, le caillé sera mangé même par celui qui ne l'aime pas trop. En particulier, un smoothie banane-fromage au fromage peut être offert aux enfants - cette variante du petit-déjeuner ou une collation de l'après-midi leur plaira sûrement.

Les smoothies à la banane sont bons pour satisfaire la faim, ils conviennent donc au petit-déjeuner ou à la collation. Le goût du cocktail est tellement bon qu'il peut être servi au dessert.