Ne savez-vous pas quels mets délicieux vous servir comme repas chaud pour un dîner ou si vous ne savez pas quoi préparer pour un dîner en famille? Aujourd'hui, nous vous informerons sur la recette de côtes de porc braisées, qui peuvent être cuites dans une magnifique casserole - une cocotte minute.
Les côtes de porc cuites à la mijoteuse sont très savoureuses, juteuses et nutritives. Ils seront sans aucun doute agréables à la fois pour les hommes qui ne pensent pas à la vie sans viande et pour ceux qui préfèrent les légumes. Les pommes de terre bouillies ou la purée de pommes de terre constituent un excellent ajout aux côtes ainsi préparées.
Vous aurez besoin de:
- côtes de porc - 1, 5 kg,
- Poivron rouge et vert bulgare - 3-4 morceaux (en l’absence de frais, nous utiliserons du poivre congelé),
- carottes - 2 gros morceaux,
- bulbe oignon - 2 pièces,
- tomate - 1 pièce,
- pâte de tomate - 2 cuillères à soupe,
- sauce soja - 2 cuillères à soupe,
- sel - à votre goût,
- poivre noir moulu - au goût
- assaisonnement pour la viande - au goût.
Méthode de préparation
1. Préparez les produits énumérés dans la liste des ingrédients.
2. Mon poivre. Nous nettoyons. Couper en lanières.
3. Nettoyer les carottes. Frotter sur une râpe grossière.
4. Nettoyez l'oignon. Mine Diviser en 4-6 parties, couper en lanières.
5. Ma tomate. Couper en cubes.
6. Couper en morceaux les tranches de sel, de poivre, parsemer d'épices et de sauce soja. Remuer.
7. Mélangez les côtes avec les légumes hachés, ajoutez la pâte de tomate. Bien mélanger Laissez mariner pendant quelques heures.
8. Les côtes marinées et les légumes sont placés dans un bol multicooker. Définissez le mode «Extinction» (pendant 2 heures).
9. Après le signal caractéristique du multicuiseur vous informant que le plat est prêt, nous étendons les côtes sur un plat de service et en décorons la table.
