Bagels au fromage cottage avec confiture: les gâteaux faits maison sont toujours heureux! Recette pas à pas de la photo de l'auteur: rouleaux de pâte au fromage cottage avec confiture épaisse

Bagels au fromage cottage avec confiture: les gâteaux faits maison sont toujours heureux! Recette pas à pas de la photo de l'auteur: rouleaux de pâte au fromage cottage avec confiture épaisse

Nous souhaitons partager avec vous la recette d’une pâtisserie très simple et savoureuse: des bagels au fromage blanc avec de la confiture. Si vos enfants ne mangent pas de fromage cottage, ils mangent ces pâtisseries avec plaisir. Oui, et ceux qui aiment le fromage cottage seront ravis du test. Mais il s'avère tendre, friable et très savoureux.Pour le fourrage, il est préférable de prendre de la confiture ou de la confiture épaisse. Mais vous pouvez prendre une autre garniture: chocolat, lait concentré, sucre à la cannelle.

Eh bien, voyons l'exécution de cette recette en photos étape par étape.

Ingrédients:

Fromage cottage - 400 g;

Farine - 2-3 verres;

Poudre à pâte - 1,5 c.

Beurre - 150 g;

Sucre - 1/2 tasse;

Confiture - 100 g

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Recette:

Pour commencer, expliquons pourquoi les ingrédients ne sont pas la quantité exacte de farine. Tout dépend de l'humidité du caillé. S'il est moyen ou sec, alors 2 verres seront nécessaires. Si le fromage est humide, vous devrez peut-être mélanger trois verres. Par conséquent, comptez sur 3 tasses et combien prendra la pâte.

Dans un bol profond, ajoutez 2 tasses de farine et des morceaux ramollis au beurre.

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Ajoutez-leur du fromage cottage.

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Nous broyons la masse avec nos mains pour en faire une miette.

Si vous cuisinez avec les enfants, impliquez-les dans ce processus, ce qui est non seulement utile pour leurs doigts, mais également très intéressant. Rappelez-vous que les enfants sont les fleurs de la vie, et s’ils dispersaient toute la farine dans la cuisine, ils fertilisaient le sol.

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Nous plaçons la chapelure d’huile sur la table et pétrissons la pâte en versant la farine au besoin. La pâte doit être molle et ne pas coller aux mains. Cachez-le dans le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.

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Divisez la pâte en 3 parties. Rouler un dans un cercle et couper en 8 parties.

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Mettez de la confiture ou un autre remplissage sur chaque tranche.

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Nous roulons les rouleaux du bord au centre. Nous étalons les bagels sur une plaque à pâtisserie et les envoyons au four préchauffé à 80 degrés. Nous faisons cuire environ 20 minutes. Concentrez-vous sur votre four.

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Temps de cuisson - 30 min

Portions - 4 pcs

par 100g:

Protéines - 9.15

Matières grasses - 15,36

Glucides - 37,49

Kcal - 325,5

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