Aujourd'hui, nous avons tout «pressé», je vous propose donc des pickles rapides dans une casserole. En seulement deux heures, vous obtiendrez les concombres parfaits comme collation.
Produits en trois portions:
- Concombres frais - 0, 5 kg
- eau - 1 l
- Sel - 1 cuillère à soupe. l
- Sucre - 0, 5 st. l
- vinaigre - 1 c. l
- Piment - 0, 5 cosse
- Allspice - 2-3 pois
- Parapluies à l’aneth - 5-6 pcs.
- Feuilles de raifort - 1 pc. (été facultatif !!!)
Cuisson
Préparez des concombres et tous les autres produits. Pour faire les concombres à la suite de croquants, il faut d’abord les plonger dans de l’eau propre et glacée, laissés quelques heures. Après avoir coupé les queues des concombres des deux côtés, coupez-les en cubes oblongs.
Préparez la casserole. Lavez les parapluies à l'aneth et une feuille de raifort, vous pouvez aussi y ajouter du vert et de l'herbe. Au bas du plateau, déposez la moitié des greens sélectionnés.
Étalez des tranches de concombre sur les légumes verts. Versez le sel et le sucre dans les concombres, vous pouvez ajouter du poivre moulu. Jeter dans une casserole un couple de piment et de piment.
Versez des concombres dans de l’eau tiède et ajoutez du vinaigre. Étalez le reste de la verdure sur les parapluies à l'aneth et la feuille de raifort.
Couvrir le pot avec le couvercle et laisser les concombres à la température ambiante pendant plusieurs heures.
Après un moment, vous pouvez refroidir les concombres au réfrigérateur. Et ensuite, déposez les concombres sur des assiettes et servez.
