Une variété de sons, de couleurs, de goûts harmonieux - elle est toujours brillante et inoubliable. C'est pourquoi les mélanges sont si populaires en cuisine (et pas seulement). C’est la raison pour laquelle beaucoup d’entre nous adorent la okrochka, choisissent différentes garnitures pour les pommes de terre au four et des sauces sucrées pour la crème glacée.
Mais les mélanges les plus courants sont, bien sûr, les salades. Aujourd'hui, nous vous proposons l'une de leurs options: une salade avec des crevettes, du fromage, des œufs de caille et des légumes, assaisonnée de mayonnaise sans graisse.
N'oubliez pas que le composant obligatoire d'un plat délicieux est des ingrédients frais et savoureux. Choisissez une salade de maïs sucré et un bon fromage.
Ingrédients:
- concombre - 2 gros morceaux;
- fromage dur - 150 g;
- tomates - 2 grosses;
- oeufs de caille - 10 pièces;
- maïs en conserve - 2/3 boîtes;
- crevettes décongelées - 150 g;
- écrémé mayonnaise pour la vinaigrette
Cuisson
1. Pour la préparation de la salade épicée et originale, nous préparerons tous les ingrédients nécessaires. Nous faisons tremper le concombre dans de l'eau froide, puis coupons le cul et le découpons en petits cubes.
2. Le fromage dur est coupé en petits cubes et mélangé avec des concombres dans un saladier profond.
3. Rincer la tomate à l'eau courante et retirer la tige. Ensuite, couper en petits cubes et ajouter au reste des ingrédients.
4. Faites cuire les œufs de caille à la coque, épluchez la coquille et coupez-les en quatre (gros), puis ajoutez-les à la salade.
5. Retirez le maïs du pot, laissez le jus s’écouler et ajoutez-le au saladier. Puis les crevettes ont été nettoyées de la coquille et rajoutées dans la salade.
6. Associez une petite quantité de mayonnaise à la salade, mélangez soigneusement le tout et servez le plat dans un bol de salade, garnissez de verdure.
