Courge cuite au four avec tomates et fromage

Courge cuite au four avec tomates et fromage

Les courgettes, cuites au four avec des tomates et du fromage au four - une collation incroyablement savoureuse qui peut être préparée pour un repas de fête et un jour typique. Bien sûr, en été, quand une abondance de légumes frais, il est plus facile de préparer une telle collation. Cependant, avec une grande envie, vous pouvez trouver des courgettes fraîches et en hiver, sinon utilisez-les congelées. Les tomates pour les collations conviennent à tout, par exemple, vous pouvez utiliser et cerise.

Ingrédients:

  • 1 courgette fraîche;
  • 5-6 tomates cerises;
  • 100 g de fromage cheddar;
  • 3 c. l huiles de friture;
  • 100 ml de mayonnaise;
  • 3 gousses d'ail;
  • 1 c. sel (pas de diapositives);
  • 2 feuilles de laitue;
  • 3-4 brins de légumes verts frais;
  • 5 c. l farine de blé.

Cuisson

1. Préparez les bons produits - ils sont nombreux, cependant, tous les ingrédients sont simples et abordables. Les courgettes et les tomates doivent être lavées, si nécessaire, les courgettes peuvent être nettoyées (si la peau est endommagée).

Courge cuite au four avec tomates et fromage

2. Coupez les courgettes en minces cercles. Peut être salé à l'avance ou déjà dans le processus de friture.

Courge cuite au four avec tomates et fromage

3. Dans un sac de cellophane dense, ajoutez de la farine de blé et envoyez-y 10 à 12 morceaux de courgette. Saisissez le haut du sac, fermez-le et secouez-le bien - vous enroulez rapidement les courgettes dans la farine. Pendant ce temps, commencez à chauffer le mazout pour la friture dans une poêle.

Courge cuite au four avec tomates et fromage

4. Râpez le fromage cheddar sur une râpe fine. Couper les tomates en fines tranches.

Courge cuite au four avec tomates et fromage

5. Mettez les courgettes dans l'huile chauffée, ajoutez du sel au légume. Faire frire à feu moyen pendant 3 minutes - le cercle doit être rougi.

Courge cuite au four avec tomates et fromage

6. Pendant la cuisson des courgettes, mettez la bonne quantité de mayonnaise, quelle qu’elle soit, dans un bol. Peler les gousses d'ail et passer à travers une presse spéciale. Vous pouvez également ajouter des épices dans le bol. Mélangez tout.

Courge cuite au four avec tomates et fromage

7. Retournez les courgettes et faites-les frire pendant quelques minutes.

Courge cuite au four avec tomates et fromage

8. Recouvrez le plat de cuisson de papier d'aluminium. Mettez les courgettes grillées dessus. Graisser chaque cercle avec de la mayonnaise à l'ail.

Courge cuite au four avec tomates et fromage

9. Maintenant, placez des tranches de tomate sur les cercles de courgettes.

Courge cuite au four avec tomates et fromage

10. Saupoudrez les cercles de courgettes de fromage râpé et envoyez le formulaire dans un four préchauffé à 180 degrés. Après 10-15 minutes, le goûter sera prêt. Servez chaud ou chaud.

Courge cuite au four avec tomates et fromage

11. Pour un service plus brillant et plus appétissant, mettez les courgettes dans un plat avec des feuilles de laitue. En outre, décorer l'apéritif avec un brin de légumes verts frais.

Courge cuite au four avec tomates et fromage
Commentaires (0)
Articles populaires
Recherche