Aujourd'hui, je tiens à vous proposer de préparer une collation de pita savoureuse et rapide, qui convient d'ailleurs à la fois au petit-déjeuner et à une collation, qui plaira à tous les goûts.
Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients pour 2 portions:
- Armash Lavash mince - 1 pc.
- saucisse fumée - 70 g
- Fromage à pâte dure - 80 g
- Tomates - 1 pc.
- fromage en grains - 2 c. l
- Sel, poivre - Au goût
- oeufs - 1 pc.
- Huile végétale - 1 c. l
Cuisson
Préparez tous les produits de la liste. Pain pita à choisir mince, arménien. Pour la farce, prenez votre saucisse préférée et le fromage à pâte dure le plus délicieux. Couper le saucisson en assiettes, faire de même avec le fromage. Prenez une grosse tomate, lavez et séchez, coupez en tranches.
Lavash est développé et coupé en petits rectangles ou carrés. La taille de tous les blancs devrait être la même.
Graisser chaque fromage pita avec du fromage cottage. S'il n'y en a pas, vous pouvez utiliser du fromage fondu, éventuellement avec des épices et des additifs.
Placez les premières tranches de saucisse et de fromage sur le premier pain pita. Les épices et les herbes, les herbes, ajouter à votre goût.
Recouvrez les saucisses et le fromage d’une deuxième feuille de pita. Placez les tomates sur le pain pita, puis répétez les couches.
Couvrir la couche entière avec une feuille de pain pita.
Dans un bol, remuez un œuf de poule avec des épices, ajoutez de la farine. Rouler la billette dans l'œuf des deux côtés.
Faites frire le pain pita dans une poêle légèrement huilée, faites-le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Servez le pita prêt immédiatement sur la table pendant qu’il est chaud.
Et accepte les compliments!
