Vous pouvez préparer non seulement du porridge et du mannica à partir de semoule, mais également des salades. Cela semble invraisemblable, mais ça l'est vraiment, car il en existe un autre - sous la forme de gros grains, appelé le mot appétissant "couscous".
La technologie de production du couscous est simple: les petites grains de semoule sont recueillis en grains plus gros en utilisant un mouillage léger. C'est pourquoi ils sont préparés aussi rapidement que la bouillie bien connue.
Un peu de couscous, ajouté à la salade, renforcera sa valeur nutritive et adoucira le goût. Aujourd'hui, nous allons utiliser un couscous pour modifier une simple salade de poulet au maïs.
Ingrédients:
- couscous - 80 g;
- maïs en conserve - 1/2 boîte;
- concombre frais - 1-2 pièces;
- poitrine de poulet - 200 g
Cuisson
1. Décongeler le filet de poulet. Pelez et lavez le concombre.
2. Mettez la poitrine de poulet dans une casserole appropriée et versez de l'eau de sorte que la viande soit complètement dans l'eau. Cuire environ 40 minutes.
3. Concombre en dés.
4. Dans une tasse, mélanger le maïs avec le concombre haché.
5. Préparons le couscous. Versez le couscous dans une casserole, versez de l'eau (prenez autant d'eau que du couscous) et faites cuire à feu doux pendant au plus 4 à 5 minutes.
6. Transférons le couscous dans les concombres et le maïs.
7. Couper le filet de poulet bouilli en dés, de préférence de la même taille.
8. Expédiez le sein après le couscous.
9. Salez et mélangez bien.
10. Le mettre dans des saladiers. Décorer avec un brin d'aneth.
