Salade aux calmars, maïs et concombres

Salade aux calmars, maïs et concombres

Les fruits de mer font d’excellentes salades originales, avec des produits assez exotiques et familiers. Essayez la variante de salade ci-dessous et vous remarquerez qu'un mélange assez inhabituel de concombres, d'olives, de calamars et de maïs a l'air très harmonieux et convient parfaitement au rôle d'un plat de fête.

Le seul moment difficile de cette salade est la cuisson du calmar. Il vaut mieux ne pas être zélé et les faire cuire rapidement, de sorte que les délicieuses salades protéinées ne se transforment pas en gomme serrée. Deux ou trois minutes de cuisson suffisent pour préparer la chair de calmar.

Ingrédients:

  • concombres - 3 pièces;
  • olives - 80 g;
  • olives - 80 g;
  • maïs - 100 g;
  • calmars - 150 g;
  • sel;
  • mayonnaise - 3 c. l.
  • poivre noir fraîchement moulu.

Cuisson

Salade aux calmars, maïs et concombres

1. Mes concombres et mon cul coupé. Ouvrez les boîtes d’olives, d’olives et de maïs en conserve et versez le jus en excès. Une carcasse de calmar, si elle est fraîche, faites-la bouillir avec de l'eau salée pendant environ 6 minutes. Égoutter et refroidir.

Salade aux calmars, maïs et concombres

2. Versez le maïs dans le récipient profond. Couper les olives et les olives en fines rondelles et les envoyer dans le bol.

Salade aux calmars, maïs et concombres

3. Nous découpons la carcasse de calmar refroidie à l'aide de petites lanières et les mettons dans les autres ingrédients.

Salade aux calmars, maïs et concombres

4. Les concombres impurs sont coupés en lanières et versés dans un récipient. Saler et poivrer au goût.

Salade aux calmars, maïs et concombres

5. Ajoutez 3 cuillères à soupe de mayonnaise et mélangez les ingrédients à la salade.

Salade aux calmars, maïs et concombres

6. Nous mettons la salade dans un bol et la servons à table.

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