Omelette au poulet et tomates au four

Omelette au poulet et tomates au four

Les aliments de cette recette sont presque toujours présents dans tous les réfrigérateurs. Vous pouvez donc faire cuire une omelette avec du poulet et des tomates au four à tout moment. Non seulement c'est délicieux, mais c'est rapide et facile. Vous pouvez faire une omelette à tout moment de la journée - ce sera toujours utile. Pour la cuisine des enfants aussi, tant que les tomates sont «locales» et non importées.

Liste des ingrédients:

  • 200 g de filet de poulet,
  • 1 oignon,
  • 1 cuillère à soupe. l huile végétale,
  • 5-6 œufs de poule,
  • 1 tomate,
  • 0, 5 c. sel,
  • 70 ml de lait,
  • épices à votre goût,
  • 30 g de beurre,
  • oignons verts avant de servir.

Cuisson

1. Étant donné que le temps pendant lequel les œufs et la viande de poulet sont prêts est vraiment différent, il est préférable de cuire ou de faire rôtir la viande à l'avance. Lavez les filets et coupez-les en petits cubes ou en lanières. Épluchez l'oignon, lavez-le et hachez-le finement.

Omelette au poulet et tomates au four

2. Prenez un pinceau en silicone et graissez la poêle avec de l'huile pour la friture, chauffez-la et mélangez le poulet avec les oignons. Faire frire 10 minutes pour que le poulet soit à moitié cuit.

Omelette au poulet et tomates au four

3. Dans un bol, mettez 5 à 6 gros œufs au marteau, ajoutez le lait et fouettez bien.

Omelette au poulet et tomates au four

4. Graisser le plat à four avec un morceau de beurre - il aura meilleur goût. Au bas de la forme, étalez le poulet frit avec des oignons, lisse et salé. Tomate avec un couteau tranchant coupé en fines tranches et poser sur le dessus de la viande, il peut également être légèrement salé.

Omelette au poulet et tomates au four

5. Remplissez le tout avec la masse de lait d'œuf, transférez-la soigneusement dans le four préchauffé à 180 degrés. Vous pouvez regarder le processus de cuisson à travers la porte du four.

Omelette au poulet et tomates au four

6. Lorsque vous voyez que la masse de l'omelette est saisie, vous pouvez ouvrir la porte et saupoudrer délicatement la surface de l'omelette avec des oignons verts hachés. Fermez ensuite la porte et attendez encore quelques minutes.

Omelette au poulet et tomates au four

7. L'omelette au poulet et aux tomates au four est prête! Servez immédiatement le plat le plus délicieux, très chaud. Par l'omelette peut servir une salade de légumes frais.

Omelette au poulet et tomates au four
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