Smoothie aux épinards

Smoothie aux épinards

L'épinard possède de nombreuses propriétés uniques. Le principal est la teneur élevée en divers micro et macro éléments. Cette plante est l’un des leaders dans la concentration de fer, elle contient également beaucoup de zinc, manganèse, sélénium, cuivre, phosphore, magnésium, calcium. Pratiquement toutes les vitamines, y compris les vitamines B, l'acide ascorbique, le rétinol, le tocophérol, sont représentées en une ou en une autre quantité. Une grande quantité de fibres rend également ce produit populaire parmi les partisans d'une alimentation saine. Une autre propriété de cette verdure utile lui a valu le respect des cuisiniers. Le fait est que cela va bien avec les légumes, les fruits et de nombreux autres ingrédients. Pour cette raison, le smoothie aux épinards est à la fois savoureux et sain, et donc très populaire.

Fonctions de cuisson

Tout smoothie avec un mélangeur est facile à préparer. Cependant, avec la simplicité apparente de la technologie de fabrication de cocktails épais de fruits, de baies, de légumes et de légumes verts, elle possède ses propres caractéristiques, ce qui ne fait pas de mal à connaître.

Benefit apportera uniquement des smoothies à base de produits frais et de haute qualité. Les feuilles d’épinards lentes et particulièrement pourries n’ajouteront aucune utilité ni aucun goût au cocktail.

  • Avant de placer les produits dans le réservoir du mélangeur, ils doivent être broyés avec un couteau. Cela concerne également les feuilles d'épinard. Sinon, les transformer en purée ne sera pas facile.
  • De tous les ingrédients, les épinards sont souhaitables parmi les premiers. Des composants plus lourds vont écraser les feuilles, ce qui réduira la quantité de verdure. Sinon, les épinards devront être tassés.
  • Les smoothies aux épinards seront plus bénéfiques s’ils sont dilués avec de l’eau mais avec du jus.
  • Si vous incluez un smoothie avec des épinards dans votre régime alimentaire pour perdre du poids, il est préférable de ne pas l'utiliser comme complément au déjeuner ou au dîner, mais plutôt comme l'un des en-cas que vous préparez pendant la journée. Une autre option consiste à boire un cocktail le matin à jeun, environ une heure avant le repas principal. Cela aidera alors à nettoyer le corps des toxines et des toxines. Dans tous les cas, le smoothie aux épinards est préférable de ne pas boire, mais de manger avec une petite cuillère. En conséquence, il vous procurera une sensation de plénitude, sans toutefois générer beaucoup de calories.
  • Les épinards contiennent beaucoup d’acide oxalique. Cet ingrédient est contre-indiqué dans de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, avant d'inclure un smoothie aux épinards dans votre alimentation, vous devriez consulter votre médecin. Et si vous avez l'intention de manger un tel cocktail l'estomac vide, n'oubliez pas de le souligner, car dans ce cas, il peut causer des dommages aussi concrets que possible. Toutefois, même si vous n’avez pas de contre-indications à l’utilisation du smoothie aux épinards, vous ne devez pas en boire plus de 200 ml au cours de la journée. Si la recette contient trop d'ingrédients, vous pouvez proposer un smoothie à un membre de la famille ou réduire le nombre d'ingrédients en conservant les proportions.

Après avoir maîtrisé les principes généraux de la préparation d’un smoothie aux épinards, vous pouvez facilement le cuire selon des recettes bien connues ou de celles d’un auteur.

Smoothies aux épinards, cerises et amandes

Composition:

  • amandes pelées - 50 g;
  • cerises dénoyautées - 150 g;
  • épinards - 100 g;
  • oranges - 0, 5 kg;
  • bananes - 0, 2 kg.

Méthode de préparation:

  • Faites tremper les amandes dans de l’eau propre pendant 6 à 12 heures.
  • Lavez les oranges coupées en deux. À l'aide d'un presse-agrumes, faites-en sortir le jus.
  • Lavez les épinards, laissez-les sécher. Couper avec un couteau ou le déchirer avec vos mains.
  • Lavez les cerises, enlevez les os. Pour un cocktail, vous pouvez utiliser des baies congelées. Dans ce cas, ils doivent être autorisés à décongeler avant utilisation.
  • Épluchez les bananes, coupez-les en petits cercles ou moitiés de cercles.
  • Mettez les noix dans le bol du blender et remplissez-les avec la moitié du jus d’orange. Allumez le mélangeur et écrasez les amandes pour former une masse homogène.
  • Ajoutez les épinards, versez la cerise dessus, placez les bananes par-dessus.
  • Versez tout le jus d’orange restant.
  • Mélangez les ingrédients pour créer un cocktail rose appétissant et épais.

L'arôme de cerise et d'amande et sa couleur vive font du smoothie élaboré selon cette recette un dessert séduisant qui séduira non seulement les amateurs d'aliments sains, mais également les gourmands.

Smoothie aux épinards avec agrumes

Composition:

  • oranges - 0, 3 kg;
  • mandarines - 100 g;
  • épinards - 100 g;
  • ananas - 100 g;
  • banane - 150 g;
  • graines de lin - 10 g.

Méthode de préparation:

  • Lavez les épinards, secouez-les, hachez-les avec un couteau.
  • Coupez l’ananas frais, séparez la chair et coupez-la en petits cubes. Les fruits en conserve peuvent être utilisés, mais ce n'est pas souhaitable: ils sont moins utiles, mais plus caloriques.
  • Pelez les mandarines, divisez-les en tranches. Retirez le film de chaque lobule, puis coupez les lobules en plusieurs morceaux.
  • Épluchez les bananes et coupez-les en cubes de taille moyenne.
  • Oranges, lavées, coupées en deux. Presser le jus d'eux. Pour ce faire, il est préférable d’utiliser un presse-agrumes conçu pour produire du jus d’agrumes.
  • Placez les ananas au fond du récipient et placez les épinards dessus.
  • Dans n'importe quel ordre, versez les graines de lin, les bananes et les mandarines dans le récipient.
  • Remplissez le tout avec du jus d’orange.
  • Broyez les ingrédients dans un état uniforme, puis fouettez le cocktail à grande vitesse.

Les smoothies préparés selon la recette ci-dessus renforcent bien le système immunitaire. Il est également utile pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Dans le même temps, le cocktail a un goût agréable et un arôme frais. Même les enfants acceptent de le manger ou de le boire.

Smoothies aux épinards, au yaourt et à l'avoine

Composition:

  • épinards - 150 g;
  • flocons d'avoine - 30 g;
  • yogourt non sucré - 100 ml;
  • banane - 150 g;
  • myrtilles ou myrtilles - 150 g;
  • jus de fruits ou de baies - 0, 25 l.

Méthode de préparation:

  • Versez le gruau avec du yogourt et laissez reposer 15 minutes.
  • Épluchez une banane coupée en cubes de taille moyenne.
  • Choisissez une baie, lavez-la et séchez-la, éparpillée sur une serviette.
  • Hachez les épinards frais, pas forcément finement.
  • Mettez tous les ingrédients dans un bol d'un mélangeur, fouettez jusqu'à obtenir une masse épaisse de consistance uniforme.
  • Versez le jus et fouettez à nouveau.

Un tel smoothie peut remplacer un petit-déjeuner léger. Si vous cuisinez entre les repas, vous oublierez la sensation de faim pendant plusieurs heures. L'avantage supplémentaire de ce cocktail est de renforcer la vision, en particulier si les épinards sont associés à des bleuets.

Smoothies aux épinards et légumes

Composition:

  • épinards - 100 g;
  • persil - 50 g;
  • concombre - 100 g;
  • avocats - 100 g;
  • citron - 0, 5 pcs;
  • jus de légumes - 0, 2 l.

Méthode de préparation:

  • Lavez, séchez les légumes de l'eau, hachez-les.
  • Lavez le concombre. Couper ses conseils. Si vous le souhaitez, retirez la peau. Couper en cubes.
  • Presser le jus de citron.
  • Préparez la pulpe d’avocat en la séparant de la peau et en la découpant.
  • Mettez les ingrédients dans le bol du mélangeur, versez le jus de légumes. Vous pouvez utiliser le concombre, la tomate, la carotte, la citrouille, la betterave ou mélangés. Il est important que le jus soit fraîchement pressé et non acheté. Dans ce cas, la préférence est donnée au jus avec pulpe.
  • Battez le contenu du mélangeur tout en broyant les produits. Le résultat devrait être un mélange qui a une consistance uniforme.

Ce smoothie aux épinards est l’un des moins caloriques. Il convient particulièrement à ceux qui veulent perdre du poids.

Les smoothies aux épinards, quelle que soit leur recette, ont un goût équilibré et sont agréables à boire. Pour cette raison, perdre du poids avec ce cocktail ne se transforme pas en torture. Cependant, il ne fait pas de mal d'essayer de donner à la boisson un aspect plus appétissant et de rendre le plaisir de son utilisation encore plus vivant. Pour ce faire, il suffit de décorer le verre avec un brin de menthe fraîche, des baies ou un cercle d'orange.

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