Puis-je remplacer le beurre par un légume lors de la cuisson?

Puis-je remplacer le beurre par un légume lors de la cuisson?

Il est impossible d’imaginer un petit-déjeuner complet sans un sandwich au beurre. Ce produit de qualité naturelle est indispensable sur notre table. L'homme l'utilise depuis des siècles. Les anciens ont commencé à produire de l'huile exclusivement à des fins médicinales.

Pour le thé, j'aime un bon sandwich

La référence au poème «La ballade du Sandwich royal» dans la traduction de S. Marshak n’est pas fortuite. Les arguments pour justifier les dommages causés par le beurre sont ridicules et non scientifiques.

L'expression «consommation excessive» est particulièrement troublante en ce qui concerne ce produit laitier utile. C'est précisément en raison du faible volume de consommation qu'il ne peut être considéré comme la principale cause de l'athérosclérose. Pour dépasser les besoins quotidiens en matières grasses, il est nécessaire de consommer un demi-paquet d'huile par jour.

La teneur élevée en matières grasses rend le produit riche en calories et contribue à l'absorption des principales vitamines liposolubles.

Il s'est avéré que le cholestérol transformé en une punaise a deux variétés, dont l'une est vitale pour le corps.

Une alimentation déséquilibrée conduit à un gain de poids, et pas du tout à une consommation de beurre, même excessive. Le respect irréfléchi des recommandations relatives à une alimentation saine appauvrit notre régime alimentaire. Chasser une silhouette mince ne doit pas être porté au point d'absurdité.

Savon cousu

Pour diverses raisons, dont l'intolérance, des considérations budgétaires, les préférences gustatives, un régime hypocalorique, les femmes au foyer sont obligées de renoncer à l'utilisation de produits laitiers.

L’huile végétale est un substitut optimal à la cuisson . Il suffit de réduire sa quantité sur ordonnance d’environ 20%. Il est sûr de dire que le remplacement n'affectera en rien les qualités organoleptiques de la cuisson terminée.

À propos, en termes de 100 g de produit, la teneur calorique d'un légume est supérieure à celle du beurre.

La gamme des huiles végétales est assez large. Par conséquent, la probabilité d'acheter un produit de qualité indésirable est particulièrement élevée dans ce segment particulier.

L'utilisation de produits à base de plantes est plus sûre que la margarine et la propagation, mais les gras trans et autres additifs dangereux peuvent également être inclus.

Vous ne pouvez jamais être sûr de la qualité de l'huile industrielle. Dans les réseaux de vente au détail, choisissez-le en vous concentrant sur les marques bien connues.

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