Soupe de maquereau en conserve dans une mijoteuse

Soupe de maquereau en conserve dans une mijoteuse

Les soupes de poisson en conserve se caractérisent par trois mots: rapide, savoureux et bon marché. Bien sûr, la soupe de poisson frais est beaucoup plus utile, mais il arrive parfois qu’il n’ya absolument aucun temps et effort pour cuisiner. Ensuite, une recette rapide pour la cuisson de la soupe de poisson vous sera utile.

Pour cuire une soupe de poisson en conserve, vous avez besoin de:

  • 80 grammes de riz rond,
  • 1 oignon,
  • 1 carotte,
  • 350 g de maquereau en conserve,
  • 3 pommes de terre,
  • 2 feuilles de laurier,
  • 1 cuillère de beurre,
  • sel,
  • épices.

Cuisson

Soupe de maquereau en conserve dans une mijoteuse

1. Le riz rond doit être rincé à l'eau claire et mis à tremper pendant 15-20 minutes.

Soupe de maquereau en conserve dans une mijoteuse

2. Libérez les oignons de la peau, lavez-les et coupez-les au hasard.

Soupe de maquereau en conserve dans une mijoteuse

3. Les carottes fraîches doivent gratter et râper sur une râpe grossière ou fine.

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4. Versez une cuillerée d’huile dans une casserole multicuiseuse et répartissez-la sur toute la surface du fond de la casserole. Saupoudrer les légumes et faire sauter en mode de cuisson de 5 minutes.

Soupe de maquereau en conserve dans une mijoteuse

5. À l’aide d’un ouvre-boîtes, nous ouvrons un pot de maquereau. Égouttez l'excès de liquide, mettez le poisson sur une assiette, pétrissez-le à la fourchette.

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6. Épluchez la peau des pommes de terre fraîches, coupez-la en lanières ou en cubes - cela n'a pas d'importance et n'affecte pas le goût de la soupe.

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7. Nous passons le multicuiseur dans la casserole: riz gonflé, maquereau en conserve haché, pommes de terre hachées. Nous versons du sel, des épices, des épices. Mettez la feuille de laurier, versez 2 litres d'eau. Avec le couvercle fermé, faites cuire la soupe en mode Ragoût pendant 60 minutes.

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8. Après le bip, une délicieuse soupe de maquereau est prête. Vous pouvez servir immédiatement, mais vous pouvez laisser infuser 10 minutes.

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