Coeurs de poulet dans une mijoteuse - régalez-vous avec goût! Recettes de différents plats de cœurs de poulet dans une mijoteuse avec de la crème sure, des légumes, des céréales

Coeurs de poulet dans une mijoteuse - régalez-vous avec goût! Recettes de différents plats de cœurs de poulet dans une mijoteuse avec de la crème sure, des légumes, des céréales

Les cœurs de poulet sont un sous-produit populaire et abordable. À partir de là, ils cuisinent une variété de plats, des salades aux soupes et aux casseroles.

Les cœurs sont combinés absolument avec tous les légumes et les groupes.

Leurs plats sont savoureux, nourrissants et faciles à préparer.

Si vous utilisez la mijoteuse, alors tout devient indécent. Se préparer?

Coeurs de poulet dans une mijoteuse - principes généraux de la cuisine

Avant d'utiliser le coeur est lavé, retirez les tubes adjacents qui ont un aspect désagréable. Ensuite, vous devez retirer le caillot de sang, situé au centre du produit. Vous pouvez simplement appuyer sur le cœur avec effort et compression. Si vous envisagez de couper les morceaux, vous pouvez le faire immédiatement, puis rincer l'intérieur des restes de sang.

La soupe, le ragoût, le ragoût et le rôti sont cuits à partir de cœurs dans une mijoteuse. Souvent, le sous-produit est combiné avec de la crème sure, de la mayonnaise. Ils rendent les cœurs plus doux et plus doux.

Comment puis-je ajouter des plats:

• légumes (absolument aucun);

• les champignons;

• riz, sarrasin et autres céréales;

• les pâtes.

N'importe quelle épice convient à ce sous-produit, vous pouvez y déposer vos assaisonnements, sauces et verdures préférés sans restrictions. Dans une mijoteuse, il faut environ une heure pour cuire des plats de cœur. Le sous-produit peut être bouilli, cuit ou soumis à une pré-friture dans l'huile.

Coeurs de poulet dans un multicuiseur à la tomate

Recette simple, faible en calories, mais très savoureux plat de coeurs de poulet dans une mijoteuse. Cela va bien avec différents plats d'accompagnement. La pâte de tomates peut être remplacée par des tomates fraîches ou du ketchup.

Ingrédients

• 2 oignons;

• 0,8 kg de coeurs;

• 1 cuillère de pâtes;

• 500 ml d'eau;

• 2 carottes;

• 30 ml d'huile;

• 3-4 brins d'aneth;

• les épices.

Cuisson

1. Au niveau des cœurs lavés, nous supprimons tout ce qui est inutile, le coupons en deux, rincez à l’intérieur.

2. Couper les légumes. Pliez dans la cocotte. Faites frire les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient rosés. Mode friture ou cuisson. 3. Ajouter les pâtes ou les tomates râpées, faire frire jusqu'à ce que la couleur change.

4. Nous affichons les cœurs préalablement traités et versons l'eau de prescription.

5. Saler, poivrer et assaisonner immédiatement avec les épices.

6. Fermez, activez le mode “Extinction”. Cuisson 50 minutes.

7. Ouvrez, ajoutez l'aneth, le laurier, éteignez la mijoteuse, laissez les cœurs pendant une demi-heure.

Cœurs de poulet à la crème sure dans une mijoteuse

Pour les cœurs de poulet tendres dans de la crème sure dans une mijoteuse, vous aurez besoin d’un produit laitier d’une teneur en matières grasses d’au moins 15%. La pâte de tomate est ajoutée à volonté, vous pouvez cuisiner ce plat sans elle.

Ingrédients

• 2 ampoules;

0,7 kg de coeurs;

• 0,2 kg de crème sure;

• 1 cuillerée de farine;

• 1 cuillère de pâte de tomate;

• carotte.

Cuisson

1. Déchiquetez les légumes avec de grandes pailles, mettez-les dans un bol multicuiseur.

2. Nous lavons les cœurs. Il est facultatif de couper, il est possible de ne faire qu'une petite section et de rincer à l'intérieur. Pliez les légumes sur le dessus.

3. Remplissage de cuisson. Pour ce faire, ajoutez la pâte de crème sure ou évitez-la. Versez un verre d'eau, jetez le sel, vous pouvez ajouter différents assaisonnements.

4. Verser la sauce à la crème sure dans les cœurs, fermer la mijoteuse et laisser mijoter pendant une heure.

5. Prenez 50 ml d'eau et diluez la farine, remuez pour éviter l'apparition de grumeaux.

6. Versez la farine dans la mijoteuse, remuez.

7. Laisser la sauce épaissir quelques minutes. À ce stade, vous pouvez lancer des verts, du laurier et de l'ail. Éteindre.

Coeurs de poulet dans un multicuiseur en bulgare

Recette de plats aux poivrons. Pour que les cœurs de poulet dans une mijoteuse soient juteux et tendres, il est conseillé de décaper le produit principal au préalable.

Ingrédients

• 3 poivrons;

• 0,8 kg de coeurs;

• 2 carottes;

• 100 ml de sauce de soja;

• 4 gousses d'ail;

• 2 oignons;

• l'huile;

• 2 tomates.

Cuisson

1. Versez le lavé et coupez en deux parties du cœur avec la sauce soja. Remuer et laisser pendant une heure. Vous pouvez mariner à l'avance et laisser au frigo.

2. Épluchez les oignons et les carottes, coupez-les en lanières.

3. Versez l'huile dans une cocotte minute, quatre cuillères suffisent. Allumez la friture. 4. Cuire les légumes et les faire frire environ dix minutes.

5. Ajouter les cœurs marinés.

6. Ensuite, jetez le poivron en tranches.

7. Frottez les tomates et étalez-les dans le plat.

8. Remplissez un demi-verre d'eau. Si vous avez besoin de sauce, vous pouvez en ajouter.

9. Fermer et laisser mijoter pendant une heure.

10. Épices mis 10 minutes avant la fin de la cuisson. Salez doucement, comme les cœurs marinés dans la sauce soja.

Coeurs de poulet à la crème sure dans une cocotte avec des aubergines

L'option d'un plat appétissant de coeurs de poulet à la crème sure dans une mijoteuse. Il est cuit avec des aubergines, mais de la même façon, la courgette peut être utilisée.

Ingrédients

• 0,5 kg de coeurs;

• 0,3 kg d'aubergine;

• 2 oignons;

• 220 ml de crème sure;

• 2 gousses d'ail;

• 30 ml d'huile.

Cuisson

1. Nous coupons les aubergines en petits morceaux, de la taille d'un cœur. Saupoudrer de sel, laisser pour l'amertume.

2. Allumez la mijoteuse pour le mode de friture, ajoutez de l'huile ou de la graisse.

3. Mettez les coeurs dans l'huile, peut être coupé en deux parties. Frire un quart d'heure.

4. Coupez les oignons en lanières ou en demi-anneaux, envoyez-les aux cœurs, laissez-les frire un peu.

5. Nous lavons les morceaux d'aubergine avec du sel, les pressons et les mettons dans une cocotte.

6. Ajouter la crème sure, l'ail et remuer.

7. Fermer, basculer en mode d'extinction.

8. Cuire encore une demi-heure. Ensuite, vous devez essayer le plat. Si pas assez de sel de l'aubergine, alors vous devez ajouter. Vous pouvez pimenter le plat avec toutes les épices.

Coeurs de poulet dans un multicuiseur avec des pommes de terre

Variante du premier ou du deuxième plat, tout dépend de la quantité de liquide ajouté. À partir de cœurs avec des pommes de terre, vous pouvez préparer une soupe avec un bouillon riche ou un ragoût épais.

Ingrédients

• 0,5 kg de coeurs;

• 1 carotte;

• 40 ml d'huile;

• 6-8 pommes de terre;

• 1 oignon;

• 1 tomate;

• 0,5 bouquet de légumes verts;

• les épices;

• 1 bonbon au poivre.

Cuisson

1. Nous lavons les cœurs, retirons les tubes et coupons chacun en quatre morceaux.

2. Versez de l'huile dans la mijoteuse, allumez les pâtisseries.

3. Coupez la carotte en lanières et mettez les oignons dans le beurre. Frire jusqu'à moitié prêt. 4. Ajouter les cœurs hachés, cuire avec les légumes pendant 15 minutes.

5. Ajouter la tomate râpée ou simplement coupée en petits morceaux.

6. Nettoyez les pommes de terre, coupez les tubercules en petits morceaux et ajoutez également la cocotte.

7. Maintenant, vous devez verser de l'eau. Pour un ragoût épais, un ou deux verres suffisent.

8. Si vous voulez faire une soupe riche, le liquide doit couvrir les produits de 2 centimètres.

9. Salez immédiatement, jetez le poivre bulgare coupé en cubes. Vous pouvez ajouter du poivre noir et des épices.

10. Mélanger, fermer et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes, environ 40 minutes. N'oubliez pas de réorganiser le programme.

11. Couper les verts, jeter dans le plat, ajouter le laurier et le tour est joué!

Coeurs de poulet à la crème sure dans une cocotte aux champignons

Recette des cœurs de poulet incroyablement délicieux à la crème sure dans une mijoteuse aux champignons. Le plat convient à tous les plats d'accompagnement.

Ingrédients

• 0,5 kg de coeurs;

• 0,3 kg de champignons;

• 0,2 kg d'oignons;

• 0,3 kg de crème sure;

• poivre noir, laurier, vert;

• 30 ml d’huile poussent;

• 30 grammes de vidange d'huile.

Cuisson

1. Champignons, laver, couper en tranches.

2. Versez les champignons dans la mijoteuse, versez l'huile végétale. Frire sur le programme approprié pour évaporer tout le liquide.

3. Ajouter les oignons, cuire encore cinq minutes.

4. Couper les cœurs en deux, rincer et incorporer le reste des ingrédients.

5. Ajouter le beurre, attendre que le morceau soit fondu.

6. Mettre de la crème sure sur ordonnance.

7. Fermez, activez le mode d'extinction et laissez cuire pendant une demi-heure.

8. Salez, ajoutez le poivre noir, remuez et faites cuire encore 15-20 minutes, à la fin remplissez de verdure, jetez le laurier.

Coeurs de poulet dans une mijoteuse avec du sarrasin

Recette de plats copieux à partir de cœurs de poulet dans une cocotte avec du sarrasin. Une telle bouillie peut être servie à la seconde ou préparée pour le dîner. De même, le plat est préparé avec du riz. Seules les céréales doivent être bien lavées à l’eau froide plusieurs fois.

Ingrédients

• 500 grammes de coeurs;

• 2 tasses de sarrasin;

• 2 ampoules;

• 60 ml d'huile;

• 2 carottes;

• 4 verres d'eau; • les épices.

Cuisson

1. Cœurs coupés en deux ou en quatre, faire revenir le beurre au four pendant un quart d’heure.

2. Ajouter les oignons et les carottes, dès que toute l'eau est évaporée des cœurs. Nous coupons les légumes en tranches arbitraires. Frire avec les coeurs à la couleur rose.

3. Laver, trier et s'endormir dans une mijoteuse.

4. Nous remplissons l'eau salée, nous remplissons d'épices.

5. Fermer et cuire en mode pilaf ou sarrasin.

6. Une fois que le signal n'a pas besoin de s'ouvrir immédiatement, vous pouvez laisser la parabole reposer. Ce sera délicieux

Coeurs de poulet dans une mijoteuse - trucs et astuces

• Les sous-produits ne tolèrent pas un dégivrage rapide, et utilisent d'autant plus un four à micro-ondes à cette fin. De tels dispositifs affectent gravement le goût, assèchent le produit. Il est conseillé de ne pas décongeler les cœurs à la chaleur, il est préférable de pré-passer à la tablette inférieure du réfrigérateur.

• Les cœurs eux-mêmes ne contiennent pas de graisse et sont assez maigres. Ils peuvent être complétés par des aliments gras: beurre, mayonnaise, crème sure, différentes sauces, si vous ne maigrissez pas. Les plats avec de tels additifs sont chics.

• Les coeurs dans la mijoteuse peuvent être bouillis facilement. Sous cette forme, le produit est utilisé pour les salades, la friture et la rôtissage. Les cœurs sont simplement lavés, posés dans une mijoteuse et cuits au programme de soupe pendant 30 à 40 minutes. Pour la saveur, vous pouvez ajouter des racines, du laurier et des grains de poivre au bouillon.

• La préparation du cœur est déterminée de la même manière que la viande. Il suffit de percer le sous-produit avec un objet pointu et d'évaluer le jus libéré. Dans le produit fini, il est brillant, transparent, sans ichor.

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