Il est impossible de déterminer si notre alimentation contient suffisamment de nutriments, car chaque produit contient beaucoup de choses et il est impossible de réaliser de tels calculs sur les doigts. Par conséquent, vous devez manger le plus varié possible et inclure des produits de tous les groupes d'aliments dans le menu.
Si vous aimez et mangez souvent des céréales, essayez d’alterner différentes céréales, même si vous en préférez une.
Du point de vue de la diversité, le gruau de maïs présente un intérêt particulier car il est beaucoup moins populaire que le sarrasin, le riz et les flocons d'avoine, et vous pouvez en cuisiner pratiquement les mêmes plats, en particulier la bouillie sucrée au lait.
Ingrédients:
- lait - 400 ml;
- grains de maïs - 150 g;
- sucre cristallisé - 50 g;
- beurre - 20 g;
- sel.
Cuisson
1. Deux ingrédients suffisent à la préparation de la bouillie: le gruau de maïs et le lait.
2. Versez le lait dans une casserole en émail, faites chauffer à feu doux jusqu'à ébullition. Surveillez attentivement ce processus, car le lait peut monter et s'échapper rapidement.
3. Dès que les premiers signes de bulles ont commencé à apparaître, verser la quantité requise de gruau de maïs.
4. Bien mélanger le contenu de la casserole, ajouter le sucre cristallisé et une pincée de sel. Kash devrait être remué souvent afin qu'il ne brûle pas. La préparation de la bouillie peut être déterminée en goûtant le plat après 10-15 minutes de cuisson.
5. Eteignez le feu, donnez au plat le temps d'infuser. Servir avec des baies.
