Rôti de porc aux pommes de terre

Rôti de porc aux pommes de terre

Chaque ménagère, tout en développant le menu du dîner, veut cuisiner quelque chose de savoureux et de simple, car presque personne ne voudra rester debout après une dure journée passée au four, pendant plusieurs heures. Comme toujours, la viande et les pommes de terre viendront à la rescousse, à partir desquelles vous pourrez créer un délicieux rôti. La classe de maître d'aujourd'hui sera consacrée à la création de ce plat. Êtes-vous prêt? Commencer!

Nous préparons tous les ingrédients nécessaires, à savoir:

  • viande - 350 g,
  • pommes de terre - 300 g,
  • oignons - 2 pièces,
  • poivre bulgare - 1 pc.,
  • carottes - 1 pc.,
  • pâte de tomate - 2 c. l (facultatif),
  • sel - au goût
  • poivre - à votre goût
  • assaisonnement - au goût
  • huile végétale.
  • Recette de cuisine avec photo

    Rôti de porc aux pommes de terre

    1. Vérifier la disponibilité de tous les produits ci-dessus, qui seront nécessaires pour créer notre rôti.

    Rôti de porc aux pommes de terre

    2. La viande (nous utilisons du porc, mais aussi du bœuf, de l'agneau et même du poulet) est à moi. Égoutter. Couper en morceaux de taille moyenne (pas très bien!).

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    3. Nous disposons dans un chaudron avec de l'huile végétale chauffée et mijotons pendant un quart d'heure.

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    4. L’oignon ne déchiquette pas non plus très peu.

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    5. Nous l'envoyons au chaudron dès que la viande commence à rougir un peu.

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    6. Coupez les carottes en petites pailles.

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    7. Mélanger les carottes avec la viande et les oignons. Nous continuons à faire frire.

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    8. Mon poivre. Enlevez les graines et la tige. Couper en lanières.

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    9. Mettez le poivron dans un chaudron avec de la viande, des oignons et des carottes. Frire quelques minutes.

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    10. Ajoutez de la pâte de tomate (si vous le souhaitez). Remuer.

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    11. Versez un peu d’eau (les légumes et la viande rôtis ne doivent être que légèrement couverts). Assaisonner avec des épices. Porter à ébullition.

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    12. Couper les pommes de terre en gros morceaux.

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    13. Envoi de pommes de terre dans un bouillon bouillant. En remuant de temps en temps, faites mijoter jusqu'au moment de servir

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    14. Notre rôti est prêt! Nous l'étalons sur des assiettes à la carte et servies à la table. Mangez sur la santé!

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