Dans la mijoteuse, même les plats les plus simples peuvent être cuits de manière spéciale. Du fait qu'ils sont cuits étroitement fermés et à une température stable, les produits conservent plus de saveur que lorsqu'ils sont cuits ou cuits dans une casserole ordinaire. À condition que le mode soit choisi correctement, la nourriture est plus tendre, plus juteuse et plus parfumée.
Constatez par vous-même en faisant cuire le bœuf avec des oignons à l'aide d'un multicuiseur. Une paire de bulbes, un peu de romarin parfumé - et en une heure, sans votre participation, un délicieux plat de viande diététique est prêt.
Ingrédients:
- viande de boeuf - 600 g;
- oignon - 5 pièces;
- romarin - 30 g;
- poivre fraîchement moulu;
- sel - pincer.
Cuisson
1. Préparez les produits nécessaires. Coupez la bonne quantité de viande, retirez le film et le gras, puis rincez. Éponger avec des serviettes de cuisine jusqu'à sec. Pelez l'oignon.
2. Dans un récipient multicuiseur, placez la viande soigneusement découpée en lanières, saupoudrez de romarin parfumé et épicé et d'une petite poignée de sel poivrée.
3. Coupez l’oignon en fines demi-anneaux.
4. Les oignons sont envoyés à la viande. Nous couvrons le multicuiseur avec un couvercle et réglons la minuterie pendant 1 heure en mode "Extinction".
5. Après une heure, ouvrez le couvercle, transférez le contenu dans un autre récipient.
6. Viande sous la proue, garnie et servie à la table.
