La gueule de bois n’est rien de plus que l’ivresse du corps avec les huiles de fusel. Sous ce nom se cache les alcools propyliques, isoamyliques et isobutyliques. Ils affectent non seulement négativement le corps dans son ensemble, mais provoquent également une odeur désagréable de la boisson. Et si la purification des produits achetés à partir de ces substances nocives repose sur les épaules du fabricant, la purification de Moonshine est une tâche que nous devons résoudre. Il existe un certain nombre de moyens pour éliminer l’huile de lunel des huiles de fusel et nous en discuterons aujourd’hui en détail.
Purification de l’huile de lune à partir d’huiles de fusel avec du permanganate de potassium
Préparer une solution de permanganate de potassium à raison de 2 grammes de permanganate de potassium pour 50 ml d’eau bouillie. Cette solution doit être ajoutée au moonshine dans un rapport de 1 à 20. Après 10 heures, la boisson doit être drainée à travers un morceau de tissu de flanelle ou de coton.
Le moonshine ainsi purifié devrait être repris et utiliser ensuite l'une des méthodes de nettoyage proposées ci-dessous.
Comment nettoyer l’huile de lune au charbon
Purification de l’huile de lune à partir d’huiles de fusel et, par conséquent, d’une odeur désagréable, le charbon est considéré comme le plus populaire, car cette méthode est simple et abordable.
Le charbon actif, que vous pouvez acheter dans une pharmacie proche, ainsi que le charbon de bois, peuvent être achetés dans un supermarché ou fabriqués par vous-même. Pour cela, il est nécessaire de chauffer le bois de bouleau, de pin, de tilleul ou d’épicéa, sans accès à l’air, jusqu’à ce qu’il se consume complètement, puis de refroidir les charbons en poudre.
Ajouter du charbon à moonshine à raison de 50 grammes de charbon par litre de boisson. Remuez le mélange quotidiennement pendant 2–3 semaines. Après une semaine, partez en paix. Après le temps spécifié, passer à travers un coton. Moonshine est prêt à manger.
Purification biologique de moonshine
Ce type de nettoyage à la lune a le nom scientifique de la coagulation. Pour sa mise en œuvre, il est nécessaire de préparer du lait, du kéfir ou du blanc d'œuf battu. Le produit sélectionné est ajouté à la bière de la première distillation. Attends un peu. Une fois que les sédiments sont tombés au fond de la cuve, la boisson doit être drainée et redistillée.
Après la seconde distillation, le moonshine doit être dilué à 40 degrés (utiliser un densimètre) et nettoyé avec du pain de seigle frais.
Pour 100 grammes de pain de seigle cassé, mettez chaque litre de liquide. Laisser agir 5 heures et filtrer.
Purification du soda au moonshine
Préparez une solution de bicarbonate de soude (10 grammes de bicarbonate de soude par 10 grammes d’eau) et versez-la dans un litre de lait de lune (si la boisson contient plus, la quantité de solution de bicarbonate de soude doit être directement proportionnelle pour augmenter). Fermer le récipient hermétiquement et bien agiter. Laisser reposer une demi-heure, puis mélanger à nouveau le contenu du pot et le retirer pendant 12 heures dans un endroit sombre. Après la période spécifiée, Moonshine doit être filtré à travers un coton.
Purification de l’huile de lune à partir d’huiles de fusel avec du tanin
Comme vous le savez, le tanin fait partie du bois de chêne. C’est lui qui permet non seulement d’améliorer le goût du clair de lune, mais aussi d’en éliminer les composants nocifs, pour lesquels les huiles de fusel sont comptabilisées. Il existe plusieurs façons de nettoyer une boisson alcoolisée avec du tanin.
Numéro de méthode 1
Ajoutez 10 grammes de poudre de tanin ou de copeaux de chêne par litre de liquide au clair de lune. Laissez-le pendant 10 jours. Après le temps spécifié, la boisson doit être drainée. C'est prêt à manger. Méthode numéro 2
Du bois de chêne forment des cubes de 2-3 centimètres. Remplissez avec de l'eau de source, changez l'eau après quelques heures. Répétez la procédure plusieurs fois. Ensuite, remplissez les cubes de chêne avec une solution de soude, préparée à raison d’une cuillère à soupe pour 5 litres d’eau. Rincez, versez de l'eau bouillante. Une fois l'eau refroidie, retirez les cubes et séchez-les soigneusement, puis envoyez-les dans un four chauffé à 160 degrés pendant 3 heures.
Mettez les cubes dans un récipient avec moonshine pour 2 litres par litre. Insistez au moins une semaine, mais si les cubes croupissent plus longtemps à la lune, ce sera encore mieux.
Purification de moonshine par congélation
Les huiles de fusel sont instables à basses températures; en règle générale, elles gèlent simplement à des températures minimales. Il ne reste plus qu’à verser une infusion de qualité et à la filtrer à nouveau de la manière que vous préférez.
Les méthodes proposées ci-dessus pour la purification du moonshine à partir des huiles de fusel sont les plus courantes et les plus efficaces. Peut-être que les visiteurs de notre portail qui ont de l'expérience dans la fabrication de cette boisson alcoolisée à la maison sont connus pour d'autres options sur la façon de nettoyer les carburants de la maison, nous leur serions reconnaissants de les partager dans les commentaires de cet article.
