Smoothies à la fraise - quelle boisson délicieuse! Comment faire des smoothies à la fraise avec de la crème, menthe, banane, miel, crème glacée?

Smoothies à la fraise - quelle boisson délicieuse! Comment faire des smoothies à la fraise avec de la crème, menthe, banane, miel, crème glacée?

Les smoothies sont un cocktail spécial de fruits ou de légumes. Il devrait être lisse et doux. Après tout, le mot «smoothie» est traduit de l'anglais.

Le cocktail est largement utilisé non seulement dans les aliments végétariens, mais aussi dans la santé, attirant de plus en plus de monde. Selon leur utilité, les smoothies se comparent aux fruits et légumes frais.

La boisson est plus bénéfique pour le jus, car il contient toutes les vitamines et les fibres. Il aide parfaitement la digestion.

Aujourd'hui, vous pouvez acheter un verre dans un café ou dans un magasin. Mais beaucoup plus utile de le cuisiner soi-même.

Le smoothie est préparé rapidement. Il suffit d'avoir un mixeur dans l'arsenal de la cuisine qui remplit ses fonctions sans faute.

Smoothies à la fraise - Principes généraux de cuisson

Pour les smoothies, des fraises appropriées mûrissent sans dommage. Il devrait être lavé à l'eau et coupé les queues. Les baies sont coupées en plusieurs morceaux ou en petites assiettes.

La crème, le lait, le yogourt, les jus de fruits, l'eau, la crème glacée, les sirops, le thé vert, diverses épices et les mélanges à base de plantes peuvent être des ingrédients supplémentaires pour les smoothies aux fraises.

Une boisson nutritive est obtenue si vous y ajoutez des graines de chia. La fibre alimentaire qu'ils contiennent, le calcium végétal et les antioxydants sont très bénéfiques pour le corps. De plus, les graines sont riches en acides gras insaturés oméga-3.

Un ingrédient indispensable est un ingrédient sucré. Par conséquent, ajouté du miel, du sucre et très souvent - une banane. Ce fruit donne non seulement la douceur, mais aide également à obtenir une texture crémeuse de smoothie. Cela va bien avec les fraises.

Un bon verre avec des pommes, des framboises, du gingembre et de la menthe.

Pour préparer ce smoothie, vous aurez besoin d’un assistant de cuisine puissant: un mixeur. C'est avec son aide que vous pouvez obtenir la structure nécessaire de la boisson en seulement une demi-douzaine de secondes.

Un smoothie bien préparé ressemble à un milkshake ou à un yogourt. Si la boisson ressemble à une salade de fruits mélangée à du lait ou de l'eau, il ne s'agit plus d'un smoothie. Pour un goût et une couleur riches, les smoothies à la fraise doivent être suffisamment épais.

Boire devrait être consommé froid. Dans sa préparation en utilisant de l'eau du réfrigérateur ou de la glace.

Cool peut être ajouté si les baies sont pré-congelées. Ils doivent mettre dans un récipient scellé et conserver au congélateur pendant quatre heures.

Buvez servi dans un grand verre. Ses bords peuvent être mouillés à l'eau et trempés dans du sucre. Ainsi, le flux sera intéressant. Et encore besoin de mettre une baie de fraise sur la surface du verre et insérez une paille.

Recette 1. Smoothie fraises et crème

Ingrédients:

• 200 gr. les baies;

• 100 ml de crème (15%);

• deux repas l. sucre en poudre.

Méthode de cuisson:

  1. Nous débarrassons les fraises des queues.
  2. Broyez-le dans un mélangeur.
  3. Nous mettons du sucre dans les baies et versons de la crème.
  4. Allumez le mélangeur et broyez les ingrédients.
  5. Les smoothies sont versés dans un grand verre.

Recette 2. Smoothie à la fraise à la menthe et à la banane

Ingrédients:

• 0,3 kg de baies;

• une banane;

• 0,1 litre de lait;

• 10 feuilles de menthe.

Méthode de cuisson:

  1. Nous lavons les baies, retirons les queues avec un couteau et les coupons en deux.
  2. Nous nettoyons la banane et la découpons en petits cercles.
  3. Nous chargeons des tranches de fraises, de menthe et de banane dans un mélangeur.
  4. Allumez l’assistant de cuisine pendant environ dix secondes.
  5. Versez le lait.
  6. Continuez à battre les ingrédients pendant quelques secondes supplémentaires.
  7. smoothie facile et délicieux prêt!

Recette 3. Smoothie à la fraise avec glace à la vanille

Ingrédients:

• 0,2 kg de fraises;

• deux repas l. glace à la vanille;

• un verre de lait (3,2%)

Méthode de cuisson:

  1. Coupez les fraises préparées en quartiers.
  2. Versez les baies dans le bol du mélangeur.
  3. Ajoutez la glace à la vanille et versez le lait.
  4. Allumez le mélangeur et broyez tous les ingrédients.
  5. Les smoothies sont versés dans un grand verre.

Recette 4. Smoothie à la fraise avec jus de multivitamines

Ingrédients:

• six baies moyennes;

• 200 ml de jus à la pulpe «Multivitamine».

Méthode de cuisson:

  1. Coupez les baies pelées en fines plaques et placez-les dans le bol d'un assistant de cuisine.
  2. Versez le jus et battez le contenu du mélangeur.
  3. Un smoothie sera prêt dans une quinzaine de secondes.

Recette 5. Smoothie à la fraise au miel

Ingrédients:

• 0,3 baies de fraise;

• deux repas l. chérie;

• trois art. cuillères d'eau avec du gaz.

Méthode de cuisson:

  1. Nous chargeons les baies pelées dans un mélangeur.
  2. Ajoutez du miel et versez de l'eau.
  3. Nous interrompons les ingrédients dans un mélangeur pour obtenir un smoothie sucré et épais à la fraise.

Recette 6. Smoothie glacé à la fraise en deux couches

Ingrédients:

• 200 gr. fraises;

• deux kiwis;

• deux feuilles de menthe fraîche;

• 0,5 litre d’eau très gazeuse;

• deux repas l. chérie;

• quatre morceaux de glace.

Méthode de cuisson:

  1. Le kiwi est pelé, coupé en tranches, placé dans un récipient et envoyé au congélateur pendant environ quatre heures.
  2. Nous mettons également les fraises propres dans des assiettes étanches et les congelons.
  3. Dans le bol du blender, on place des cercles de kiwi et des feuilles de menthe.
  4. Versez une cuillerée de miel et un troisième verre d’eau.
  5. Allumez le mélangeur et broyez le contenu.
  6. Ajoutez deux glaçons et battez à nouveau.
  7. Transférer le mélange dans un verre.
  8. Couper la fraise en deux et l’envoyer dans le mélangeur.
  9. Mettez une cuillère à soupe de miel, versez l’eau restante et battez.
  10. Jetez deux glaçons, battez de nouveau et hachez les ingrédients.
  11. Versez le mélange préparé dans un verre de kiwi.
  12. C’était un smoothie froid à double couche de fraises et de kiwi.

Recette 7. Smoothie fraises et framboises

Ingrédients:

• 200 gr. fraises;

• 100 gr. les framboises; • 0,1 litre de lait de coco;

• un repas l. flocons d'avoine.

Méthode de cuisson:

  1. Versez les flocons de lait de coco et laissez agir environ dix minutes.
  2. Les fraises et les framboises pelées et lavées sont versées dans un mélangeur.
  3. Ajoutez des céréales au lait.
  4. Allumez le mélangeur pendant quinze secondes.
  5. Le smoothie est épais et acidulé.

Recette 8. Smoothie fraises et pommes

Ingrédients:

• 250 gr. fraises;

• deux petites pommes vertes;

• un repas l. chérie;

• un verre d'eau.

Méthode de cuisson:

  1. Nous lavons les baies et nous débarrassons de leur queue.
  2. Nous nettoyons les pommes, les coupons en morceaux et retirons le trognon avec les noyaux.
  3. Mettez les baies et les fruits dans un mélangeur.
  4. Ajouter le miel.
  5. Remplissez avec de l'eau. Son montant dépend du type de boisson que vous souhaitez obtenir. Si épais - un tiers de la tasse est suffisant, si liquide - plus.
  6. Allumez le mélangeur et après une demi-douzaine de secondes, vous pouvez verser les smoothies dans vos verres préférés.

Recette 9. Smoothies à la fraise et à l'avoine

Ingrédients:

• trois à manger l. flocons d'avoine;

• banane;

• 0,2 litre de lait.

• un repas l. chérie;

• 0,2 kg de fraises;

Méthode de cuisson:

  1. Banane coupée en boucles.
  2. Nous divisons les fraises en quatre parties.
  3. Versez le gruau dans un mélangeur et moulez.
  4. Ajoutez une banane et un fouet.
  5. Endormez-vous des fraises et poursuivez le travail du mélangeur.
  6. Une fois tous les ingrédients broyés, ajoutez du miel et du lait.
  7. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
  8. Versez le smoothie dans des verres et envoyez-le au réfrigérateur. En dix minutes, elle infuse et devient épaisse et douce. C'est ce que devrait être un vrai smoothie.

Recette 10. Smoothie à la fraise au gingembre

Ingrédients:

• cinq fraises;

• une pomme verte;

• 50 gr. le gingembre; • deux feuilles de menthe;

• un demi verre d'eau.

Méthode de cuisson:

  1. Nous nettoyons la pomme et la divisons en plusieurs morceaux. Envoyé au mélangeur.
  2. Coupez les baies dans des assiettes et chargez-les également dans un mélangeur.
  3. Ajoutez du gingembre finement haché et de la menthe.
  4. Allumez le mélangeur pendant quelques secondes.
  5. Versez de l’eau, broyez à nouveau et mélangez les ingrédients.
  6. Une demi-minute suffit à préparer la boisson.

Recette 11. Smoothie à la fraise à la vanille et à la crème sure

Ingrédients:

• 1/2 gousse de vanille;

• cinq baies de fraise;

• un l. sucre en poudre de thé;

• un verre de lait;

• une salle à manger l. crème sure et miel;

Méthode de cuisson:

  1. Nous mélangeons la vanille à la crème sure.
  2. Dans un mélangeur, nous versons des fraises et ajoutons du sucre en poudre.
  3. Versez la crème sure et le miel.
  4. Ajoutez du lait.
  5. Allumez le mélangeur et fouettez.
  6. Nous obtenons une boisson modérément épaisse et sucrée.
  7. Versez-le dans un verre avec une paille.

Recette 12. Smoothie à la fraise avec du yogourt

Ingrédients:

• 400 gr. fraises;

• 300 ml de yaourt;

• deux l. sucres de thé.

Méthode de cuisson:

  1. Nous lavons les fraises et retirons les germes. Nous le chargeons dans le mélangeur.
  2. Ajoutez le sucre et le yaourt.
  3. Allumez le mélangeur et transformez les ingrédients en smoothies.
  4. Après vingt secondes, la boisson est prête.

Recette 13. Smoothie à la fraise avec graines saines

Ingrédients:

• 400 gr. fraises congelées;

• deux repas l. graines de chia;

• un quart de cuillère à soupe de graines de lin;

• 0,220 l d'eau.

Méthode de cuisson:

  1. Avec un moulin à café, nous broyons les graines de chia et de lin.
  2. Versez-les dans une assiette et ajoutez 120 ml d’eau. Mélanger et laisser pendant trois minutes.
  3. Versez les baies dans un mélangeur. Ajouter le reste de l'eau et hacher les fraises.
  4. Versez le chia et les graines de lin gonflés dans un mélangeur. Allumez l'assistant de cuisine pendant dix secondes.
  5. La boisson est modérément douce, épaisse et très nutritive.

Recette 14. Smoothie à la fraise et aux amandes

Ingrédients:

• dix baies;

• un verre de lait d'amande;

• 120 gr. tofu mou;

• deux repas l. sucre

Méthode de cuisson:

  1. Nous envoyons les fraises, le tofu et le sucre dans le bol du mélangeur. Battez-les pendant quelques secondes.
  2. Remplissez le lait.
  3. Allumez la cuisine et battez les ingrédients en quelques secondes seulement. Pendant ce temps, ils se transforment en une masse homogène.
  4. Versez le smoothie préparé dans des verres, insérez des pailles et servez.

Smoothies à la fraise - Trucs et astuces

  1. Lorsque vous préparez une boisson, n’en faites pas trop avec de l’eau. Si vous en ajoutez trop, vous obtenez quelque chose comme une gelée liquide, pas un cocktail épais.
  2. Si la boisson est trop froide, vous devez lui laisser le temps de se réchauffer ou de manger avec une cuillère à thé et de la réchauffer légèrement dans la bouche, comme les plus âgés enseignaient dans l’enfance.
  3. Il est préférable d’ajouter l’ingrédient liquide non pas à la température ambiante mais au réfrigérateur, car le mélangeur chauffe le contenu pendant le fonctionnement.
  4. Si la boisson est trop sucrée, diluez-la avec une cuillère de jus de citron.
  5. Vous ne devriez pas faire de smoothies avec trop d'ingrédients. La boisson idéale est obtenue quand elle ne contient pas plus de cinq composants.
  6. Il est conseillé de trouver leur combinaison préférée.
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