Si vous consultez un livre de recettes, la quantité de sel nécessaire à la cuisson est souvent indiquée dans les recettes en grammes. Mais comment mesurer 100 grammes de sel, si vous n'avez qu'une cuillère ou un verre à portée de main? Continuez à lire et découvrez, car la conversation d'aujourd'hui sera consacrée à la réponse à cette question.
une cuillère à soupe
Dans une cuillère à soupe remplie de sel avec une colline, correspond à 30 grammes. Ainsi, afin de mettre dans le plat exactement 100 grammes de sel, comme requis par la recette, vous devrez retirer de la salière trois fois avec un peu.
Le poids net d'une cuillerée de sel remplie d'une cuillère à soupe est de 25 grammes. Ainsi, la quantité requise de sel tiendra dans 4 cuillères à soupe.
cuillère à café
Vous pouvez mesurer 100 grammes de sel avec une cuillère à thé, mais ce processus prendra du temps et de la concentration. D'accord, ramasser 10 cuillères (à savoir, il en faudra beaucoup pour mesurer 100 grammes, car une cuillerée à thé contenant une colline contient 10 grammes de sel), il est extrêmement important de ne pas perdre de vue. Eh bien, si vous remplissez une cuillère sans lame, vous devrez compter 15 fois, car le poids de ce volume n’est que de 7 grammes.
cuillère à dessert
Souvent, pour mesurer des centaines de grammes de sel, les hôtesses utilisent une cuillère à dessert. Il est très facile d'obtenir la bonne quantité d'épice en remplissant une cuillère avec le haut. Cinq de ces cuillères pèseront 100 grammes (20 grammes de sel peuvent être placés dans une cuillère à dessert). Dans une cuillère à dessert remplie sans glissière, il peut contenir 14 grammes d'épices. À l'aide de simples calculs mathématiques, il devient clair que la portion de sel requise est de 7 cuillères à dessert.
Verre
Si vous pensez qu'il est long et fastidieux de peser 100 grammes de sel avec des cuillères à thé, en particulier des cuillères à thé, vous aimerez la méthode de mesure de la quantité requise d'épice avec un verre coupé. Bien que ce plat vienne de l'URSS, même dans les cuisines modernes, il est assez courant.
Le poids net d'un verre rempli jusqu'au sommet est de 320 grammes et le risque est de 290 grammes. De toute évidence, il est plus pratique de commencer à partir de la dernière valeur. Divisez visuellement le volume du verre jusqu’aux risques en trois parties égales, 1/3 partie et pèsera 100 grammes, soit autant que nécessaire pour préparer le plat, dont vous avez trouvé la recette dans le livre de cuisine.
Des expériences réussies en cuisine!
