Aimez-vous les bâtonnets de crabe, mais l’imagination va-t-elle au-delà de la salade avec des bâtonnets de crabe, du maïs et des œufs? Préparer des bâtonnets de crabe pâté. Il est préparé simplement et ensuite, cette collation peut être servie dans un bol ou tartinée sur des craquelins, remplissez-la de tartelettes. Pour faire un pâté piquant, vous pouvez ajouter de l'ail, des oignons ou des oignons verts, des épices (poivre moulu rouge et noir).
Liste des ingrédients:
- 100 g de bâtonnets de crabe ou de chair de crabe,
- 2 œufs de poule,
- 3 gousses d'ail,
- 1, 5 c. l crème sure ou mayonnaise,
- 3-4 brins de persil,
- 3-4 pincées de poivre noir moulu,
- verts frais pour la décoration.
Cuisson
1. Les bâtonnets de crabe ou la viande doivent être décongelés, s'ils ont été congelés, dans des conditions naturelles, c'est-à-dire à la température ambiante.
2. Les œufs doivent être bouillis et refroidis, puis nettoyés et coupés en plusieurs morceaux.
3. Dans un bol ou une grande tasse, pliez les œufs hachés, des morceaux de bâtonnets de crabe. Les gousses d'ail doivent être pelées et hachées ou coupées à l'aide d'une presse spéciale.
4. Ajoutez de la crème sure n’importe quelle matière grasse ou de la mayonnaise, mieux faite maison. Ajoutez également des légumes secs purs, des épices et des épices.
5. Broyer tous les ingrédients à l'aide d'un mélangeur à immersion jusqu'à obtenir un état de masse uniforme ou presque homogène.
6. La pâte de bâtonnet de crabe est prête, mettez-la dans un bol et servez. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant un jour ou deux en fermant hermétiquement le bol avec un couvercle ou une pellicule de plastique. Pate s'avère très doux, avec un goût prononcé de poisson, de persil et d'ail, mais un arrière-goût piquant. Par conséquent, si vous souhaitez que l'apéritif ne soit pas savoureux, réduisez la quantité d'ail ou jetez-la complètement.
