Les salades chaudes sont appelées plats universels avec confiance. Et à juste titre, puisqu'elles peuvent être servies sur la table comme collation pour la table des fêtes, cette salade remplace souvent le dîner et le déjeuner. En règle générale, les hôtesses chaudes réchauffent les salades en hiver, mais lorsque le poivron bulgare mûrit dans le jardin, il serait injuste de ne pas en profiter et de ne pas cuire une salade tiède au poulet et au poivre. Nous allons nous occuper de la création de cette collation originale, savoureuse et nutritive dès maintenant.
Ingrédients:
- poivre bulgare - 1 kg,
- poulet - 1 petite carcasse
- oignon - 3 pcs. grande taille,
- tomates - 2-3 pièces,
- poivron mi-doux - 1-2 pièces,
- pâte de tomate - 2 c. l.,
- poivron rouge moulu - au goût,
- sel - au goût
- huile végétale - 100 ml (pour la friture).
Cuisson
1. Préparez tous les ingrédients énumérés ci-dessus.
2. Ma poule. Couper en gros morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet au lieu du poulet pour la cuisson de la salade.
3. Versez de l'huile végétale dans un chaudron. Nous avons mis le feu. Disposez le poulet dans l'huile chauffée. Frire
4. Pendant la cuisson du poulet, nous allons commencer à préparer des légumes. Poivre mon Enlevez les graines et les tiges. Grande coupe.
5. Oignons propres. Mine Pas trop gros chop.
6. Mes tomates. Couper en petits morceaux.
7. Une fois le poulet frit, ajoutez-y des oignons. Nous continuons à faire frire.
8. Dès que l'oignon commence à rougir, nous envoyons de la pâte de tomate au chaudron.
9. Ajoutez maintenant les tomates. Nous salons, nous poivrons. Remuer. Nous continuons à faire frire.
10. En conclusion, nous envoyons du poivre au poulet avec des oignons et des tomates. Remuer. Nous faisons frire jusqu'à ce que le dernier soit prêt, cela peut prendre 15-20 minutes.
11. Une salade de poulet tiède aux poivrons est prête. Nous passons au bol à salade et traitons les ménages ou les invités.
