Salade à l'avocat et au concombre

Salade à l'avocat et au concombre

La salade avec avocat et concombre est une excellente option pour un goûter léger (le soir), ainsi qu’un léger goûter avant de servir le plat principal pour des vacances. Préparer une telle salade est assez simple, mais en même temps, elle a un goût original agréable avec des notes de concombre et d'agrumes brillantes. En plus du jus de citron, la salade peut encore être remplie avec de l'huile végétale, de la crème sure, de la mayonnaise ou toute autre sauce plus complexe.

Ingrédients:

  • 1 avocat;
  • 1 concombre frais;
  • 5-6 feuilles de basilic;
  • 50 g de fromage à pâte dure;
  • 3 pincées de sel;
  • 1 cuillère à soupe. l la mayonnaise;
  • 1 cuillère à soupe. l jus de citron.

Cuisson

1. Lavez les avocats, pelez, enlevez les os et coupez-les en cubes ou en cubes. Il est souhaitable que le fruit soit mûr, mais pas trop mûr. Envoyez les fruits tranchés dans le bol à salade.

Salade à l'avocat et au concombre

2. Lavez et coupez un concombre frais des deux côtés, vérifiez immédiatement si le légume est amer. Si nécessaire, vous pouvez couper la peau. Coupez le concombre en petits cubes et mettez-le dans un saladier où l'avocat est déjà allongé.

Salade à l'avocat et au concombre

3. Les feuilles de basilic (de toutes les variétés) lavent, sèchent, hachent et transfèrent dans un saladier.

Salade à l'avocat et au concombre

4. On peut prendre du fromage à pâte dure, par exemple plus salé ou plus frais. Râpez-le sur une râpe grossière ou fine et mettez-le dans un saladier. Salez légèrement la salade, ajoutez des épices au goût.

Salade à l'avocat et au concombre

5. Assaisonnez la salade avec du jus de citron et de la mayonnaise faible en gras.

Salade à l'avocat et au concombre

6. Mélangez tous les ingrédients et servez - dans un petit bol ou dans un saladier. Il est préférable de servir le plat immédiatement après avoir fait le plein.

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