«Chèvre dans le jardin» ou «Stir» - cette salade s’appelle différemment, mais chaque nom en reflète l’essence - elle a l’air frais et lumineux comme un jardin d’été. En fin de compte, les ingrédients ne sont pas mélangés avant d'être servis, mais répartis sur une grande assiette au moyen de lames séparées, en essayant de ramasser des aliments colorés et lumineux (leur ensemble est généralement non standard et peut être différent d'une salade à l'autre).
Distingué "Chèvre dans le jardin" n'est pas seulement l'apparence, mais aussi le fait que cette salade invités ont l'occasion d'essayer juste après la cuisson et il n'a pas le temps de perdre leurs couleurs et leur goût.
Ingrédients:
- 100 g de concombre frais;
- 100 g de carottes coréennes;
- 100 grammes de maïs en conserve;
- 100 g de poulet fumé;
- 100 g de chou blanc;
- 100 g de chou rouge;
- aneth au goût;
- oignon vert 7 brins;
- sel au goût;
- poivre noir moulu au goût;
- mayonnaise à votre goût;
Cuisson
1. Prenez deux types de chou. Laver et sécher. Couper les mauvais endroits, le cas échéant. Couper en fines lanières autant que possible. Vous pouvez couper sur un robot culinaire avec une buse spéciale. Salez un peu et appliquez-le avec vos mains.
2. Lavez l'oignon vert, l'aneth et le concombre. L'oignon et l'aneth coupés en petits morceaux. Râpez le concombre sur une grande râpe ou une râpe pour carottes coréennes. Poulet fumé coupé en bâtonnets minces.
3. Prenez le bon plat. Tous les ingrédients préparés sont disposés en cercle, en fonction de la palette de couleurs. Au centre se trouvait l'aneth haché. Ajouter le poulet sur le dessus. Au lieu de carottes coréennes, vous pouvez utiliser frais ou bouilli. Notre salade «La chèvre dans le jardin» est prête à conquérir les convives à la table des fêtes. Servir avec du sel, du poivre noir moulu et une saucière avec de la mayonnaise ou de la crème sure.
