Tortue à gâteau - les meilleures recettes. Comment cuire correctement et savoureux gâteau aux tortues.

tortue à gâteau - les meilleures recettes. Comment cuire correctement et savoureux gâteau aux tortues.

Gâteau à la tortue - principes généraux et méthodes de cuisson

Les vacances des enfants doivent être brillantes et mémorables dans la vie de l'enfant. Pour ce faire, vous pouvez commander à votre enfant un joli cadeau sous la forme d'une machine à écrire, de personnages de dessins animés ou d'une princesse de conte de fées. Et vous pouvez faire un gâteau vous-même. Il existe de nombreuses recettes de cuisine à la maison pour lui donner un look fabuleux et intéresser l’enfant et ses invités. Cake Turtle est un chef-d'œuvre de confiserie populaire que toute mère peut cuire. Si vous comprenez le système de sa création, vous pouvez même inventer votre recette en tenant compte des produits préférés de votre enfant.

Gâteau à la tortue - Préparation des aliments

Le fait est que ce gâteau est remarquable en ce que sa base ne doit pas être cuite toute seule. Bien sûr, vous pouvez faire un biscuit et le décorer comme il se doit, mais vous pouvez utiliser d'autres produits, tels que des biscuits, des fruits exotiques. Le plus petit à goûter sera une punaise avec des biscuits trempés dans un mélange de lait. Et si la fête est préparée pour les adultes - imbibez la base de cognac ou de liqueur et versez le gâteau fini avec du chocolat fondu - une sorte d’imposante tortue bronzée.

Un autre avantage du gâteau est juste un domaine illimité pour la manifestation d'ingéniosité lors de la fabrication. Par exemple, les pattes et la tête de la tortue sont des biscuits ronds, du pain d’épice non glacé, de la banane, du kiwi, des guimauves, des meringues. Si vous préparez le gâteau vous-même, prenez soin de ces détails. La coquille ne devrait pas non plus être aussi dense que celle d'une tortue vivante - sinon, comment peut-on la manger? Souvent, il existe également des variantes de crème, lorsque la coquille est uniquement peinte avec de la crème par les cellules correspondantes et est décorée de fruits et de baies, une certaine forme de la crème, en général, avec des détails du dessin de la tortue.

Gâteau à la tortue - Meilleures recettes

Recette 1: Gâteau tortue aux biscuits

Cette «tortue» provoquera chez vos enfants tout un ouragan d'émotions positives avec leur apparence et leurs goûts, mais pour maman, la préparation sera rapide. Au cœur de celui-ci se trouve un biscuit pressé et à la crème sure.

Ingrédients:

pâte: farine (1, 5 verres), sucre (1, 5 verres), cacao (1-2 cuillères à thé), levure chimique pour la pâte, 1 cuillère à café. crème: beurre (200 g), sucre (1 tasse), crème sure (2 tasses),

décoration: noix, chocolat (50-70 g), garniture multicolore de bonbons, dragée.

Méthode de préparation

Afin de préparer rapidement le gâteau éponge, battez les ingrédients avec un mélangeur, étalez la plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et faites cuire les gâteaux par petites portions à la cuillère. Toute la pâte est environ trois fois. La température du four doit être d'environ 180 à 200 degrés, chaque installation dure environ 7 à 10 minutes et 6 éléments sont réservés pour la tête, les jambes et la queue et la carapace de la tortue.

Préparation de la crème: ramollir le beurre et fouetter avec un batteur une masse moelleuse, ajouter progressivement le sucre et bien fouetter à nouveau. Sans arrêter, ajoutez de la crème sure. Il devrait faire une masse légère duveteuse. Nous formons un gâteau: nous trempons chaque gâteau dans la pâte et l’étalons sur un grand plat avec une lame. Les tortillas différées forment une tête et des pattes avec une queue. À la fin, étaler la coquille, faire fondre le chocolat au bain-marie, puis dessiner sur la coquille un motif au chocolat en forme de spirale sur chaque gâteau. Les yeux font de la dragée. Nous décorons la coquille avec des noix, des éclats multicolores, en général, avec tout ce qui est. Le gâteau devrait brasser un peu, et voici une vraie tortue!

Recette 2: Gâteau tortue biscuit

C'est le cas lorsque nous ne cuisons rien, mais utilisons des cookies prêts à l'emploi. Gagner du temps et des efforts là-bas, et le résultat est inattendu. La crème peut aussi être toute - bouillie, protéine, fromage cottage.

Ingrédients: Biscuits (500 grammes). Quel genre - décide pour toi. Tout approprié - sablés, flocons d'avoine, bébé, petits pains préparés, coupés en 1-1, 5 cm d'épaisseur.

Imprégnation: pour les enfants, nous prenons du lait sucré ou du jus de fruits, pour les adultes - eau de vie ou café dilués. Votre gâteau aura un certain goût et deviendra plus doux.

Crème: lait concentré 1 boîte de conserve, beurre (150 grammes).

Méthode de préparation

Nous étalons les biscuits dans une glissière, en enduisant chaque couche de crème jusqu'à ce que tous les biscuits soient remplis. Pour le faire tremper, retirez-le pendant 2 heures dans un endroit frais. Retournez un bol de biscuits sur un plat et retirez le film. Le moment est venu d'activer l'imagination. En option, saupoudrer les tranches de banane de jus de citron afin de ne pas noircir et étendre les pattes, le museau et la queue. Crème étalez le dessus du gâteau sur la crème, saupoudrez de chocolat. Sur notre tête, nous portons un panama en peau de mandarine, sur le pied, nous attachons un parapluie, autour de l'herbe, nous placerons des copeaux de noix de coco verts. L’enfant et les invités se souviendront mieux de ce gâteau que le plus beau des achats, et il n’y aura pas de limite à votre plus grand plaisir.

Recette 3. Punaise des fruits verts

Si vous êtes fatigué de cuire, il est temps de faire un gâteau aux fruits au chocolat blanc. Nous décorerons la coquille avec des cercles de kiwis verts, je vous assure que vous ne verrez nulle part un gâteau vert aussi ridicule, à moins que vous ne le prépariez vous-même. Faites le plein de nourriture et de temps - rien de compliqué, il suffit de mettre des morceaux du gâteau au réfrigérateur pour les congeler.

Ingrédients: kiwi (kilogramme), fraises (un demi-kilo), abricots (un demi-kilo), gélatine (2 paquets), yaourt, chocolat blanc (une tuile), sucre glace (100 grammes), gelée de kiwi.

Méthode de préparation

Préparer des emballages de médicaments sur ordonnance. Dans le yaourt, incorporer la gélatine dissoute et refroidie. Nous allons couper les fraises et les mettre dans un moule à gelée, les remplir avec de la pâte gélatineuse et mettre de la poudre dessus, puis les mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Couper les abricots et les répartir sur les fraises. Remplir avec du yaourt, saupoudrer de poudre et réfrigérer 1 heure. Armure étendre des anneaux de kiwi. Nous fondons le chocolat et peignons les détails sur le kiwi. La spontanéité de ce gâteau coloré surprendra les enfants mais aussi les adultes.

Gâteau à la tortue - conseils utiles de chefs expérimentés

- Pour décorer le gâteau de différentes couleurs, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire à la crème. Un insecte rouge, jaune ou vert semble beaucoup plus amusant.

- De nombreux types de crème conviennent à l’imprégnation et au remplissage, à condition qu’ils soient bien combinés. Par exemple, la crème et la garniture de fromage cottage. Gélatine soluble. Crème, fouettée dans une mousse épaisse, mélanger avec du sucre et de la gélatine, ajouter le zeste de citron et le jus de citron. Fromage cottage pour le mélange à garnir avec zeste de citron et gélatine. Mélanger doucement la crème fouettée.

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