Salade de mimosa: une recette classique

Salade de mimosa: une recette classique

La salade “Mimosa” est considérée comme un classique de la cuisine. Cette belle et savoureuse salade en couches peut souvent être vue sur une table de fête. Ce n'est pas surprenant, car il est facile à préparer, la liste des ingrédients nécessaires à sa préparation est disponible et le goût est très délicat. Il y a beaucoup de variations de salades, chaque hôtesse ajoute quelque chose à sa discrétion, mais l'ensemble classique d'ingrédients comprend nécessairement du poisson en conserve, des pommes de terre et des œufs. Aujourd'hui, nous avons décidé de présenter à votre attention une recette détaillée «Mimosa».

Ingrédients

  • conserves de poisson (sury ou maquereau) - 1 pot,
  • pommes de terre bouillies dans un uniforme - 2 pcs. taille moyenne,
  • carottes bouillies - 1 pc. taille moyenne,
  • œuf de poule - 3 pièces,
  • oignons verts - quelques plumes,
  • mayonnaise - pour faire le plein,
  • sel - au goût.

Cuisson

1. Préparez tous les produits énumérés.

Salade de mimosa: une recette classique

2. Retirez le poisson en conserve de l'huile et pétrissez-le à la fourchette.

Salade de mimosa: une recette classique

3. Les œufs sont propres. Séparez les blancs des jaunes.

Salade de mimosa: une recette classique

4. Frottez les écureuils râpés.

Salade de mimosa: une recette classique

5. Nettoyer les carottes. Râper.

Salade de mimosa: une recette classique

6. Mon arc. Égoutter. Couper finement.

Salade de mimosa: une recette classique

7. Nettoyez les pommes de terre. Râper.

Salade de mimosa: une recette classique

Une fois que tout est préparé pour la salade, procédez au montage de la salade.

8. Au fond du saladier, étalez le poisson.

Salade de mimosa: une recette classique

9. Nous mettons des écureuils sur le poisson. Nous graissons avec une petite quantité de mayonnaise.

Salade de mimosa: une recette classique

10. La couche suivante est la carotte. Un peu de sel et de graisse avec de la mayonnaise.

Salade de mimosa: une recette classique

11. Étendre les oignons verts sur les carottes.

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12. Le moment est venu pour les pommes de terre. Nous ajoutons également du sel et de la graisse avec de la mayonnaise.

Salade de mimosa: une recette classique

13. Parsemez de jaunes d'œufs, râpés sur une râpe fine. Cette couche n'a pas besoin d'être graissée avec de la mayonnaise.

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14. Nous retirons la salade quelques heures au réfrigérateur pour qu'elle soit légèrement trempée. Fait!

Salade de mimosa: une recette classique
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