Un poulet à la croûte brune appétissante est un plat polyvalent. La nourriture conviendra sur la table des fêtes, ce sera une excellente option si vous décidez de dorloter votre foyer et cela vous épargnera s'il n'y a aucune possibilité de rester près du poêle pendant plusieurs heures, mais si vous souhaitez préparer un délicieux dîner. Chaque hôtesse prépare un poulet à sa manière. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous notre recette, et des photos étape par étape ne vous permettront pas de vous tromper dans le processus de création de ce chef-d'œuvre culinaire.
Pour rôtir du poulet en papillote, vous aurez besoin de:
- poulet - 1 carcasse (1, 5 kg),
- mayonnaise - 100 g,
- sauce de soja - 1 c. l.,
- assaisonnement pour le poulet - 1 c. À thé,
- sel - 1 c.
Comment cuire un poulet en papillote
1. Préparez tous les ingrédients nécessaires.
2. Le poulet est décongelé et frotté avec du sel.
3. Mélanger la mayonnaise, l'assaisonnement pour le poulet et la sauce soja.
4. Avec une masse préparée, nous graissons la carcasse à profusion Envoyé dans le réfrigérateur pendant 3-5 heures.
5. Nous déposons le poulet mariné sur le papier d'aluminium, nous l'enveloppons.
6. Nous avons placé une enveloppe brillante sur une plaque à pâtisserie et l'avons placée dans un four chauffé à 180 degrés pendant une heure. Si vous souhaitez que le poulet soit recouvert d'une délicieuse croûte rougeâtre, ouvrez le papier d'aluminium après la durée spécifiée, augmentez la température à 220 degrés et faites cuire l'oiseau pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.
7. Le poulet cuit dans du papier d'aluminium est prêt. En garniture, la purée de pommes de terre et / ou les pâtes seront parfaites pour cela, et la salade de légumes ne sera pas superflue.
