Voulez-vous goûter le goût de l'enfance? Casserole Curd, comme à la maternelle va vous aider avec cela. Avec une liste de produits assez ordinaires, vous pouvez facilement faire cuire votre plat préféré. Et vous pouvez le servir chaud ou froid, avec une sauce sucrée, de la crème sure ou du lait concentré. Avec du lait, du kéfir, du ryazhenka ou du thé, les enfants et les adultes se réjouiront de ce dessert. Petits micros qui n'aiment pas le fromage cottage, une telle cocotte devra certainement goûter.
Liste des ingrédients:
- semoule - 80 g,
- lait - 130 ml,
- vanilline - 1 c. À thé,
- cannelle moulue - 3 pincées,
- œufs de poule - 2 pièces,
- 1 pincée de sel,
- beurre - 50 g,
- sucre - 120 g,
- fromage cottage - 500 g
Cuisson
1. Versez du fromage cottage dans un plat profond pratique. En principe, vous pouvez utiliser immédiatement la masse de caillé, car tous les ingrédients seront amenés à un état de purée homogène à l'aide d'un mélangeur. Battez quelques œufs dans un bol.
2. Ajoutez la cannelle en poudre, le sucre vanillé, le sel et le sucre en poudre dans le bol.
3. Mesurer 50 g de beurre ramolli et mettre dans un bol.
4. Il faudra un mélangeur à immersion ou un mélangeur. Tournez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse lisse et lisse.
5. Maintenant, ajoutez la semoule dans le bol. Remuez avec une cuillère et laissez gonfler la semoule pendant environ 30 minutes.
6. Couvrir le plat allant au four avec du papier d'aluminium et le graisser avec une goutte d'huile, vous pouvez également saupoudrer légèrement de semoule. Mettez la masse de caillé en forme, lissez dessus.
7. Préchauffez le four à 180 degrés et placez le formulaire à cet endroit. Après 25 minutes, vous pouvez vérifier en ouvrant la porte du four. La casserole finie devrait être une belle orange. Vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson à 30-35 minutes. Lorsque le plat est prêt, laissez-le refroidir légèrement, puis retirez-le du moule, retirez le papier d'aluminium et coupez-le en morceaux, servez-le pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi.
