Poulet français avec des pommes de terre au four

poulet français avec des pommes de terre au four

C'est un plat polyvalent, qui consiste en un déjeuner ou un dîner complet. L'avantage de cette recette est que la viande n'a pas besoin de préparer un plat d'accompagnement séparément.

Dans la préparation de cette viande laisse 1, 5 heures et les ingrédients énumérés ici obtenus 6 portions.

Ingrédients:

poulet français avec des pommes de terre au four
  • filet de poulet - 700 g;
  • pommes de terre - 0,5 kg;
  • oignons - 150 g;
  • fromage - 200 g;
  • huile végétale - 1 c. l.
  • mayonnaise - 150 g;
  • sel - au goût;
  • poivre noir moulu - au goût.

Cuisson

poulet français avec des pommes de terre au four

1. Rincez le filet de poulet avec de l'eau froide. Sécher la viande avec une serviette en papier. Couper le filet dans le sens de la longueur pour obtenir éventuellement de gros morceaux minces. Si les moitiés sont trop grandes, il faut les couper à nouveau.

poulet français avec des pommes de terre au four

2. Filet battre légèrement hors d'un maillet de cuisine (le côté avec les grandes dents). Graisser le plat à four avec de l'huile végétale. Étaler uniformément une couche de filet de poulet.

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3. Saupoudrer le poulet de sel, poivre et autres épices préférées. Vous pouvez ajouter n'importe quel assaisonnement à votre goût.

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4. Épluchez les pommes de terre. Rincer les racines avec de l'eau. Égoutter avec une serviette. Couper les pommes de terre en tranches de 1 cm d'épaisseur et déposer une couche de pommes de terre sur la viande. Si vous le souhaitez, les pommes de terre peuvent également être légèrement salées.

poulet français avec des pommes de terre au four

5. Pelez les bulbes. Coupez-les en demi-anneaux d'épaisseur moyenne. Les oignons peuvent déchiqueter assez grand dans le four, il est tout à fait propechetsya et laissez le jus. Le poulet deviendra plus délicieux et juteux.

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6. Moulez du fromage à pâte dure avec une râpe grossière. Une grande quantité de cet ingrédient rendra la casserole beaucoup plus appétissante. Pulvériser le contenu de la forme uniformément avec le fromage.

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7. Faites un filet fin de mayonnaise sur le fromage. La quantité de sauce doit être ajustée à votre goût. Vous pouvez utiliser à la fois moins et plus de mayonnaise. Parfait pour les plats de sauce maison.

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8. Placez la forme dans le four préchauffé à 200 degrés. Cuire le poulet 40 min. Selon la puissance du four, le temps peut varier. Après une demi-heure, le plat doit être vérifié en perçant avec un couteau. Si toutes les couches sont molles, le poulet en français peut être retiré du four.

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9. Le plat doit être servi chaud. Laissez la viande pendant 10 minutes refroidir légèrement. Ensuite, coupez la casserole appétissante en portions. Décorer le plat avec les verts et servir. poulet rapide et incroyablement savoureux avec des frites ravira votre famille et vos invités.

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