Simple à première vue, les croûtons de pain avec du fromage examinés de plus près se révèlent être un petit-déjeuner assez varié, car ils contiennent des glucides du pain, des blancs d’œufs et du fromage, ainsi que de la graisse provenant du jaune d’œuf. Il reste à compléter les croûtons avec une salade légère de légumes ou au moins des tranches de tomate ou de concombre - et vous pouvez les considérer comme un repas complet.
Bien sûr, manger des toasts frits tous les jours n’est pas très bon, mais plusieurs fois par semaine, vous pouvez réduire considérablement vos tâches du matin. N'oubliez pas de râper le fromage à l'avance et de l'étaler immédiatement sur les croûtons sortis de la poêle, sinon il n'aura pas le temps de fondre.
Ingrédients:
- pain blanc - 4 tranches;
- œuf de poule - 4 pièces;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- huile de tournesol - 20 ml;
- sel;
- poivre fraîchement moulu;
- verts d'aneth.
Cuisson
1. Tout d’abord, coupez le pain en tranches d’environ 3 cm d’épaisseur.
2. Insérez deux œufs dans un récipient profond et battez-les délicatement avec un fouet.
3. Versez l'huile de tournesol dans la casserole et faites-la chauffer. Omettre les tranches de pain dans le mélange d'œufs, en trempant des deux côtés, étaler sur la casserole.
4. Faites frire un côté, tournez-vous vers l'autre. Lorsque le pain est rougi, déposez-le sur une assiette.
5. Dans la mesure où le pain est suffisamment chaud, saupoudrer le fromage râpé généreusement sur une râpe fine, le sel et le poivre. Il va fondre instantanément - les croûtons avec le fromage sont prêts.
6. Servir, décoré avec des verts.
