Peut-être est-il difficile de trouver une personne qui pourrait se priver du plaisir de manger une tranche de melon d’eau mûr et sucré par une chaude journée d’été. Ce fruit de la famille des melons est consommé avec plaisir par absolument tout, y compris les personnes qui luttent activement contre le surpoids. Et cela n’est pas surprenant, puisque la pulpe sucrée de la pastèque a une très faible valeur énergétique et que 100 g du produit ne contiennent que 38 kilocalories.
Ce n’est un secret pour personne que la pastèque contient 92% d’eau et qu’elle est donc très facilement absorbée par le corps. En même temps, 100 g de pulpe de melon d’eau ne contiennent que 0, 6 g de protéines, 5, 5 g de glucides et 0,1 g de matières grasses. C'est pour cette raison que la pastèque est un excellent plat diététique qui, même avec des taux élevés de fructose, est recommandé pour être consommé non seulement pour les personnes en surpoids, mais également pour les diabétiques. De plus, la pulpe de melon d'eau contient une énorme quantité de vitamines C, PP, B et A, ainsi que des oligo-éléments aussi importants que le calcium, le phosphore, le fer, le potassium et le magnésium.
Grâce à cette combinaison de substances bénéfiques, la pulpe de melon d'eau possède d'excellentes propriétés nettoyantes. Son utilisation régulière dans les aliments permet non seulement de lutter contre l'obésité, mais également d'éliminer les toxines du corps. Tout d’abord, nous parlons de sable et de cailloux dans les reins, qui commencent à s’éteindre après une semaine de régime pastèque. De plus, le jus de ce fruit est riche en acide folique, indispensable pour les problèmes sanguins et, en particulier, pour lutter contre les faibles taux d'hémoglobine. En outre, en raison de la teneur en magnésium et en potassium, la pastèque contribue à renforcer le muscle cardiaque et à réduire la pression artérielle, à éliminer les plaques de cholestérol des vaisseaux sanguins et à normaliser le métabolisme du corps. Si nous parlons de la valeur nutritionnelle de la pastèque, il convient de noter qu’elle est riche en fibres, ce qui peut normaliser le travail des organes digestifs. Par conséquent, la pastèque est simplement indispensable en cas de colite et de constipation, car elle a l’effet d’un laxatif naturel doux capable de nettoyer délicatement les intestins. En outre, le jus de melon d'eau est un excellent moyen de nettoyer le foie, car il est capable d'en éliminer l'excès de bilirubine et les sels de métaux lourds. N'oubliez pas que la pulpe de melon d'eau est un excellent anti-oxydant. Grâce à sa teneur en bêta-carotène, elle régénère les cellules de tout le corps, restaure la vision et prévient le vieillissement prématuré.
