Pendant la chaude saison estivale, je souhaite rester au poêle pendant un minimum de temps, tout en mangeant ceux qui vous sont chers et moi-même avec des plats légers, des desserts frais, faibles en gras et pas trop sucrés, avec en plus des baies de saison. Il n’ya pas beaucoup de recettes à base de cerises - il est d’habitude de simplement manger frais, de compotes et de préparer l’hiver. Mais la cerise se combine parfaitement avec le fromage cottage et d’autres produits laitiers.
Le dessert au fromage cottage avec cerises douces est peu calorique. Pour sa préparation, le biscuit diététique «Maria» est utilisé et le sucre n'est pas mis du tout, vous pouvez donc vous le permettre même avec un régime. Le goût est frais, de népotome, avec une touche de miel.
Ingrédients (bien refroidir):
- 100 g de cerises;
- 2 pcs Biscuits Maria;
- 150 g de fromage cottage faible en gras;
- 1 chuchotement vanille;
- 2 c. l miel (idéal floral ou citron vert);
- 2-3 feuilles de menthe.
Cuisson
1. Nous combinons le fromage cottage avec du miel frais.
2. Dans un mélangeur, mélangez un mélange caillé-miel en ajoutant un peu de vanille jusqu'à ce que le caillé se transforme en une crème dense et épaisse - cela prendra environ 2-3 minutes.
3. Nous enlevons les os des cerises en essayant de laisser les baies entières.
4. Au bas du verre à cognac ou du bol à crème glacée, déposez un peu de crème de miel au lait caillé, la moitié des baies et cassez un biscuit.
5. Répétez la pose des baies et des biscuits dans un ordre aléatoire en fermant les couches avec de la crème au fromage cottage, ajoutez de la menthe.
6. Servir immédiatement, tant que le biscuit reste croquant, et savourer un dessert frais au lait caillé accompagné de cerises douces.
