La mélisse est une plante vivace utilisée dans la médecine traditionnelle et la médecine officielle dans de nombreux pays depuis plusieurs siècles. Il pousse dans les jardins, les parcelles personnelles et n'a pas besoin de soins particuliers. L'odeur de la mélisse est mentholée, citronnée et épicée, attirant les abeilles. Le goût de la plante est amer, mais agréable.
La mélisse a de nombreuses propriétés curatives, il est donc important non seulement de la cultiver, mais également de la préserver. Pour ce faire, récoltez les feuilles d'herbe et ses cimes.
Stockage de mélisse fraîche
Des feuilles de mélisse parfumées transforment le thé ordinaire en boisson apaisante qui aide à normaliser le système nerveux. Plante fraîche plus utile. Mais le garder pendant une longue période est impossible. La mélisse, cueillie dans les parterres de fleurs ou dans les parterres, durera pas moins d’une semaine.
Plante fraîche doit être mis dans un pot d'eau, mettre un sac sur le dessus. Ensuite, placez un bouquet de mélisse sur une étagère située sur la porte du réfrigérateur. À une température de 5 à 8 degrés, il durera de cinq à sept jours.
Récolte de mélisse pour stockage
Idéal si l'herbe sent sur son propre site, situé loin des lieux de concentration de transport, des usines de production. Dans ce cas, tout cela est curatif, puisqu'il a grandi en territoire pur. À partir de la préparation de la mélisse, n'oubliez pas ceci:
- Il est conseillé de ramasser les feuilles lorsque l’herbe prend de la couleur ou vient de fleurir. Le plus souvent, cette période commence en juillet. Au milieu de l'été, la mélisse déborde simplement de substances utiles. Ils ne vont nulle part, même après la disparition de la plante, mais en quantité considérablement réduite.
- La collecte des feuilles doit être effectuée le matin après le séchage de la rosée.
- Le temps doit être sec. Pendant la pluie ou immédiatement après, vous ne devez pas ramasser les feuilles. Nous devons attendre jusqu'à ce qu'ils se dessèchent.
- Il est préférable de couper les feuilles de la tige afin de ne pas endommager la plante. Déchirer n'est pas non plus interdit, mais cela devrait être fait très soigneusement.
- La mélisse à l’état coupé est indésirable à laver. Si ses feuilles sont trop polluées, il est nécessaire de les arroser le soir avec un tuyau d'arrosage ou un arrosoir. L'eau aura le temps de sécher jusqu'au lendemain.
Comment économiser de la mélisse pour l'hiver
Pour préserver la récolte de mélisse en hiver, il est préférable de sécher les matières premières. Il n'est pas recommandé de le congeler, car les basses températures détruiront une quantité importante d'éléments nutritifs.
Sécher la mélisse en plein air, à l'ombre ou sous un auvent. Une pièce bien ventilée convient également. La plante est disposée sur une surface propre et plane en une seule couche. Une fois par jour, ils le retournent.
Vous pouvez faire sécher de la mélisse en petites grappes suspendues à une corde ou à une haie. Pendant une semaine, le bouquet d'herbes atteindra l'état souhaité et sera prêt pour le stockage.
Les experts ne recommandent pas de traiter l'herbe dans une sécheuse ou un four. Après exposition à des températures élevées (35 ou plus), sa valeur médicinale diminue.
Comment conserver la mélisse séchée
Avant de déposer le baume au citron séché pour un stockage à long terme, il est broyé dans les paumes et ainsi écrasé. Mais une telle procédure n'est pas nécessaire. Il est préférable de stocker la mélisse séchée dans un récipient en verre à couvercle hermétique. Des banques appropriées peuvent toujours être trouvées dans votre ménage ou sur des étagères dans les magasins.
Mais les récipients en plastique, les sacs en polyéthylène ne peuvent pas être utilisés. Dans de tels emballages, la mélisse suffoquera et acquérra une odeur désagréable.
Il n'est pas interdit de stocker la plante médicinale dans des boîtes en carton, des sacs en papier, des sacs en tissu. Il est seulement important de garder la mélisse loin des produits à forte odeur, des autres types d'herbes séchées.
L'herbe doit être entreposée dans des pièces à température et humidité modérées, à l'abri du soleil.
Plusieurs fois par mois, envisagez l’état de la mélisse et, si nécessaire, retirez la matière première qui semble périmée.
À l'état sec, la mélisse est conservée jusqu'à 2 ans. Au cours de la première année, il est le plus utile et commence progressivement à perdre ses qualités curatives.
Melissa commence à fleurir l'année suivante après la plantation. Depuis cette période, la plante peut être collectée pour économiser pendant les longs mois d'hiver, infuser du thé, l'utiliser comme matière première médicinale.
