Votre enfant a-t-il un anniversaire ou souhaitez-vous surprendre des amis invités à dîner? La salade "Tortue" conviendra dans les deux cas. La salade s'avère très savoureuse, nutritive, belle et très inhabituelle. Avantage peut aussi être appelé le fait que sa préparation ne prend pas trop de temps et que les ingrédients entrant dans sa composition sont disponibles pour tout le monde. C'est la création de cette salade que nous allons traiter aujourd'hui.
Vous aurez besoin de:
- Filet de poulet bouilli - 1 pc.,
- œuf de poulet bouilli - 4 pièces,
- pomme (de préférence acide) - 1 pc.,
- oignon vert - bouquet (si vous préférez, vous pouvez remplacer l'ampoule),
- fromage à pâte dure - 100 g,
- noix - 1/2 art.,
- sel - au goût
- mayonnaise,
- verts, pois poivre noir - pour la décoration.
Cuisson
1. Préparez tous les produits nécessaires pour créer une salade «Tortue».
2. Séparez les blancs des jaunes.
3. Protéines frotter sur une râpe.
4. Nous faisons la même chose avec les jaunes.
5. Couper le filet de poulet en petits cubes.
6. Ma pomme. Râper.
7. Lavez les oignons verts. Couper finement. Si vous décidez d'utiliser des oignons pour la cuisson, vous devez les nettoyer, les laver, les émietter finement et verser de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis les rincer et les égoutter dans une passoire pour mettre tout le liquide en excès dans le verre.
8. Frotter le fromage sur une râpe fine.
9. Broyez les noix dans un mélangeur.
Une fois que tout est préparé, procédez à l’assemblage de la salade.
10. Nous répartissons les protéines sur une assiette de service. Nous formons un ovale, car la carapace d'une tortue est de cette forme. Nous salons. Nous graissons un peu de mayonnaise.
11. La couche suivante est le filet de poulet. Ajoutez également du sel. Nous graissons avec de la mayonnaise.
12. Sur le poulet, déposez une couche uniforme d'oignons.
13. Maintenant, c'est au tour de la pomme. Cette couche doit être enduite de mayonnaise.
14. Nous séparons littéralement une cuillère à soupe de fromage râpé et en répartissons le reste sur les pommes. Légèrement imbibé de mayonnaise.
15. Sur le fromage, étalez le jaune râpé. Nous graissons avec de la mayonnaise.
16. La couche supérieure est composée d’écrous. Les noix ne doivent pas être graissées avec de la mayonnaise.
17. À partir du fromage que nous avons séparé à l'étape 14, nous formons la tête et les cuisses de notre tortue. De pois poivre noir yeux. Nous envoyons une salade pendant quelques heures dans un endroit frais. Et à la fin du temps imparti, nous servons de la nourriture à la table et surprenons les invités, en particulier la salade «Tortue» est au goût des enfants.
